Stv. Geschäftsführer

vor 1 Tag

Luzern, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

Kaderstellen: Service

Stv. Geschäftsführer

Betrieb Restaurant Schiff GmbH, Luzern
Arbeitsort 6004 Luzern
Pensum 100 %
Anstellungsart DauerstelleDauerstelle
Stellenantritt per 1. März 2025 oder nach Vereinbarung

Stellenbeschrieb

Als Gastgeber aus Leidenschaft unterstützen Sie unseren lebhaften Servicebetrieb der aus 8-10 Mitarbeitern besteht. Sie helfen mit, einen reibungslosen Serviceablauf zu gewährleisten. Mit viel Freude kümmern Sie sich um das Wohl unserer Gäste. Es fällt Ihnen leicht auch in hektischen Situationen die Übersicht zu behalten und mit einem Lächeln zu servieren. Sie arbeiten gerne selbständig, übernehmen Verantwortung und zeigen Eigeninitiative.

Die Arbeit in einem kleinen Team macht Ihnen Spass und motiviert Sie zu Höchstleistungen.

Ab März 2025 suchen wir eine belastbare, organisationsstarke und flexible Persönlichkeit als: Stv. Geschäftsführer:in

Sie sind für einen reibungslosen Ablauf nebst dem Geschäftsführer mitverantwortlich. Als versierte/r Gastgeber/in mit Herzblut, stellen Sie die Gäste täglich in den Mittelpunkt. Auf sympathische Art und Weise stellen Sie sicher, dass sich lokale (Stamm-)Gäste wie auch internationale Kundschaft rundum wohl fühlen. Mitarbeitende führen Sie mit Motivation und Vertrauen und setzen mit Ihrem Team innovative Ideen in die Tat um.

Sie haben mit Ihrer Berufserfahrung in der à la Carte Gastronomie bereits Führungserfahrung gesammelt und sich kontinuierlich weiterentwickelt. Sie verstehen betriebswirtschaftliche Zusammenhänge und haben eine abgeschlossene Berufsbildung in der Gastronomie. Aktives Mitarbeiten an der Front ist für Sie selbstverständlich.

Ihre Hauptaufgaben sind:

Operative Leitung und Organisation des gesamten Betriebsablaufs
Reservierungsmanagement (Bankette, Events)
Personalrekrutierung und -Einteilung, Vorbereitung der Löhne
Statistiken, Rechnungswesen, Inventar
Bestellwesen Food/NonFood
Tages- und Monatsabschlüsse
Strategische Zielsetzung und Planung (Budget)
Diverse Aufgaben und Pflichten als Gastgeber/in
Angebotsplanung Food & Beverage

Anforderungen

Abgeschlossene Berufsausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in einer Kaderposition
Gute Computerkenntnisse (Mirus, Xenia/FLM, Abakus)
Bereitschaft für Abend- und Wochenenddienste
Kommunikativer und charmanter Umgang
Flexibilität, Belastbarkeit, Durchsetzungsvermögen und eine Prise Humor

Sprachen

fliessend Deutsch, Englisch, weitere Sprachen von Vorteil

Besonderes

Wir bieten:
Interessante und abwechslungsreiche Anstellung
Pulsierender Arbeitsplatz
Offenheit für Kreativität und neue Ideen
Wunderschönes Restaurant an bester Lage
Moderne Infrastruktur
Innovatives und familiäres Arbeitsumfeld
Flache Hierarchien

Betrieb

Das Restaurant Schiff liegt in der Altstadt von Luzern direkt an der Reuss. In unserem stilvoll eingerichteten Restaurant der Wirtsstube, den rustikalen Wirtskeller sowie unserem Aussenbereich wird die Tradition grossgeschrieben. Unser Speisenangebot besteht aus Schweizer Spezialitäten sowie einem grossen saisonalem und regionalem Angebot.
Eine grosse Auswahl an auserlesenen Weinen rundet das Angebot ab.

Bewerbung / Kontakt
Restaurant Schiff GmbH
Unter der Egg 8
6004 Luzern
Telefon: 041 220 22 02041 220 22 02
https://www.schiff.lu

Mailadresse anzeigen

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Franco Fitze, Geschäftsführer
Telefon: 04122022020412202202

Datum:Inseratedatum:
24.01.2025
Rubrik:
Jobs > Offene Stellen > Kaderstellen > Service
Gebiet:
Zentralschweiz
InserateNr.:
sbi206873

  • Stv. Geschäftsführer

    vor 1 Woche

    Luzern, Schweiz Heimatt Gruppe Vollzeit

    Im Kundenauftrag suchen wir für die Kistenfabrik AG eine unternehmerisch denkende Führungsperson oder einen Generalisten als (stellvertretenden) Geschäftsführer (m/w/d). Die Kistenfabik AG in Merenschwand ist ein schweizweit tätiger, führender Hersteller von individuellen Verpackungslösungen wie Kisten, Verschlägen, Transportböden und Paletten...

  • Stv. Geschäftsführer:in

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Schweiz Restaurant Schiff Vollzeit

    Das Restaurant Schiff liegt in der Altstadt von Luzern direkt an der Reuss. In unserem stilvoll eingerichteten Restaurant der Wirtsstube, den rustikalen Wirtskeller sowie unserem Aussenbereich wird die Tradition grossgeschrieben. Unser Speisenangebot besteht aus Schweizer Spezialitäten sowie einem grossen saisonalem und regionalem Angebot. Eine grosse...

  • Geschäftsführer in

    Vor 3 Tagen

    Luzern, Schweiz Tibits AG Vollzeit

    **Bist du unser*e neue*r Captain** für die unzähligen Pendler*innen, treuen Gäste und einzigartigen Mitarbeiter*innen? Für diese anspruchsvolle Aufgabe braucht es definitiv eine riesen Portion Leidenschaft für die Gastronomie, die Zusammenarbeit mit Menschen und am Mensch sowie eine gewisse Gelassenheit. Ganz nach dem Motto «Veganer sind eingefleischte...

  • Geschäftsführer in Stv.

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Schweiz Familie Wiesner Gastronomie AG Vollzeit

    **Nooch Asian Kitchen - same same but different**: - Online bewerben**Deine vielseitigen Tätigkeiten** - Planen der Mitarbeitendeneinsätze inkl. Stundenkontrolle - Einführen sowie Schulen und Betreuen von Mitarbeitenden - Führen des betrieblichen Kassenbuches - Durchführen der Tages - und Monatsabschlüsse inklusive monatlicher Inventur - Führen des...

  • Projektleiter Gipser-Maler 80-100% Stv. Geschäftsführer

    vor 1 Woche

    Luzern, Schweiz JobCourier Vollzeit

    Das TeamAufgabenGesamtverantwortung für die Planung, Steuerung und Koordination des Projektablaufs von der AuftragserteilungÜber die Ausführung bis hin zur SchlussabrechnungAnsprechpartner für alle internen und externen Anspruchsgruppen (Architekten, Bauherren, etc.)Verantwortung für die Arbeitsvorbereitung sowie Planung der materiellen und personellen...