Teamleiter Bar

Für unsere wunderschöne Attika-Bar mit Terrasse suchen wir nach Vereinbarung eine/n Teamleiter/in Attika-Bar (m/w) Nur 5 Gehminuten vom Hauptbahnhof Bern entfernt befindet sich das ****Best Western Plus Hotel Bern im Zentrum der Schweizer Hauptstadt. Hinter der beeindruckenden Jugendstilfassade erwarten Sie 116 stilvoll eingerichtete Zimmer sowie eine 800 m2 grosse Seminaretage mit 7 hellen klimatisierten Seminarräumen. Das VOLKSHAUS 1914 Restaurant/ Bar mit insgesamt 150 Plätzen bietet ein vielseitiges Angebot kulinarischer Köstlichkeiten. In der neuen Attika-Bar in der 8. Etage geniessen Sie bei einem Drink den atemberaubenden Ausblick über die Dächer der Berner Altstadt bis hin zu den schneebedeckten Gipfeln der Alpen. TLNT1_CH Ihre Aufgaben - Als Teamleiter/in Attika-Bar sind Sie der Restaurant-Leitung unterstellt - Sie sind Gastgeber/in mit Leidenschaft und verfügen über fundierte Kenntnisse der Getränkekunde - Führung des Bar-Teams, Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden und Aushilfen - Aktiver Verkauf und Beratung der Gäste bei der Getränkeauswahl - Aktive Mitarbeit im Service, Vor- und Zubereitung von Cocktails und weiteren Getränken - Mitarbeit von Mise en place bis zum Tagesabschluss - Kontrolle der Einhaltung der gesetzlichen Anforderungen an Hygiene (HACCP) und Jugendschutz - Inventar Ihr Profil - Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie - Berufs- und Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position - Persönliche Ausstrahlung gepaart mit Einfühlungsvermögen und Durchsetzungsfähigkeit - Gute körperliche Konstitution (auf der Terrasse im Sommer Arbeit bei Sonnenschein/Wärme, im Winter bei Kälte) - Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und Französisch - Belastbarkeit und Diskretion Wir bieten - Einer der schönsten Arbeitsplätze in der Stadt Bern - Ein interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsgebiet - Zentral gelegener Arbeitsort mitten in der Stadt Bern - Anstellungsbedingung und Entlöhnung gemäss Landesgesamtarbeitsvertrag L-GAV - Vergünstigungen in unserer Gastronomie sowie Hotellerie der Best Western-Kette