Seconde de cuisine

vor 2 Wochen


Genf, Genf, Schweiz Restaurant Chez Philippe Vollzeit
Vous êtes passionné(e) par l'art de culinaire et doté(e) d'un fort esprit de leadership, vous souhaiter relever un défi stimulant ?

Rejoignez notre équipe dynamique et participez à l'ouverture de notre nouvel établissement prévu pour le mois de juin 2025, où gastronomie et convivialité seront au rendez-vous.

Nous recrutons un-e

Seconde de cuisine

Vos missions :

- Superviser l'équipe de cuisine

- Assurer la bonne tenue vestimentaire ainsi que l'hygiène du personnel de cuisine
- Assurer le respect des bonnes méthodes de cuisine ainsi que l'exactitude des recettes de l'établissement
- Assurer une bonne communication au sein de l'équipe de cuisine ainsi qu'avec le personnel de salle
- Gérer les commandes, les stocks ainsi que le rendement
- Gérer les inventaires
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Votre profil :

- Expérience confirmée de minimum 5 ans en tant que Sous-Chef ou Second de cuisine
- CFC de cuisinier ou jugé équivalent
- Excellente maîtrise des technique culinaires et passion pour l'innovation gastronomique
- Capacité à motiver une équipe
- Rigueur, organisation et sens des priorités
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais

Ce que nous offrons :

- Date d'entrée à convenir

- CDI à 100%

- 5 semaines de vacances

- Une opportunité unique de participer à l'ouverture d'un établissement et de contribuer à sa réputation dès le départ

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  • Seconde de cuisine

    vor 3 Wochen


    Genf, Genf, Schweiz Restaurant Chez Philippe Vollzeit

    Vos missions :- Superviser l'équipe de cuisine- Assurer la bonne tenue vestimentaire ainsi que l'hygiène du personnel de cuisine- Assurer le respect des bonnes méthodes de cuisine ainsi que l'exactitude des recettes de l'établissement- Assurer une bonne communication au sein de l'équipe de cuisine ainsi qu'avec le personnel de salle- Gérer les...

  • Seconde de cuisine

    vor 2 Wochen


    Genf, Genf, Schweiz Restaurant Chez Philippe Vollzeit

    Vous êtes passionné(e) par l'art culinaire et doté(e) d'un fort esprit de leadership ? Souhaitez-vous relever un défi stimulant ?Rejoignez notre équipe dynamique et participez à l'ouverture de notre nouvel établissement prévu pour le mois de juin 2025, où gastronomie et convivialité seront au rendez-vous.Nous recrutons un-eVos missions :Superviser...


  • Genf, Genf, Schweiz Samsic Emploi Vollzeit

    Nos cuisiniers passionnés accompagneront un candidat idéal pour prendre part à cette aventure culinaire. Le Second(e) de cuisine passionné(e) contribuera à l'excellence de notre établissement.Fonctions clés :Apporter son soutien au Chef de cuisine.Promouvoir une culture de qualité.Favoriser l'accueil chaleureux des clients.Aider à maintenir...


  • Genf, Genf, Schweiz OK Job SA Vollzeit

    Mandatés par un de nos clients, un traiteur haut de gamme à Genève, nous recherchons pour un poste fixe :second de cuisine traiteur confirmédiplôme hôtelier obligatoireexpérience minimum de 5 ans en service traiteurpermis de conduirecapable d'apporter ses idées Sens aigu de l'organisation et du travail en équipepassionné, curieux et grand sens du...


  • Genf, Genf, Schweiz OK JOB AG Vollzeit

    Consultez, postulez et soyez informés sur les postes ouverts à tout moment.Mandatés par un de nos clients, un traiteur haut de gamme à Genève, nous recherchons pour un poste fixe :ResponsabilitésAutonomie sur son poste de travail en production + sur évent.Capable de maintenir un travail très qualitatif sur des gros volumes.Véritable bras droit du...

  • Chef de Cuisine Senior

    vor 2 Wochen


    Genf, Genf, Schweiz Hopitaux Universitaires de Genève Vollzeit

    Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités.Afin de compléter l'équipe de cuisine d'un établissement medico-social, nous sommes à la recherche d'un Second(e) de cuisine - 100% - Pôle Santé.Description du RôleProduction de la cuisine chaude et froide (midi et soir) et distribution des repas.Planification des menus en...


  • Genf, Genf, Schweiz TieTalent Vollzeit

    INTRODUCTION:Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et les solutions de...

  • Second de Cuisine

    vor 2 Wochen


    Genf, Genf, Schweiz Samsic Emploi Vollzeit

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Second(e) de cuisine passionné(e) pour rejoindre ce bel établissement, idéalement situé au bord du Lac, en vue de la saison estivale. Si vous aimez travailler dans un cadre agréable avec une équipe motivée et dynamique, cette offre est faite pour vous Responsabilités :Assister le Chef de cuisine dans la gestion...


  • Genf, Genf, Schweiz Hopitaux Universitaires de Genève Vollzeit

    L'équipe de cuisine de l'établissement medico-social recherche un Second(e) de cuisine compétent pour prendre en charge la production de la cuisine chaude et froide, ainsi que la distribution des repas.L'idéal serait quelqu'un qui possède déjà une expérience dans la cuisine collectivité, car il faudra travailler en équipe pour garantir la qualité...


  • Genf, Genf, Schweiz Samsic Emploi Vollzeit

    Rejoignez-nous ! Une expérience gastronomique inoubliable nous attend. En tant que Second(e) de cuisine passionné(e), vous participerez à la création de repas savoureux et à l'animation d'une équipe enthousiaste.Rôles importants :Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine.Proposer des suggestions innovantes.Favoriser un...


  • Genf, Genf, Schweiz Samsic Emploi Vollzeit

    Nous recherchons un professionnel pour rejoindre notre équipe en vue de la saison estivale. Nous sommes à la recherche d'un(e) Second(e) de cuisine passionné(e) pour travailler dans un cadre agréable avec une équipe motivée et dynamique.Responsabilités :Assister le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine.Participer à la...


  • Genf, Genf, Schweiz Restaurant Chez Philippe Vollzeit

    Restaurant Chez PhilippeDescription du PosteVous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Chef de Cuisine Exécutif. Cette fonction est responsable de l'ensemble de la brigade culinaire et exerce une grande influence sur la qualité des produits proposés à nos clients.Missions ClésSuperviser l'équipe de cuisine pour garantir un service de haute...

  • Second en chef

    Vor 3 Tagen


    Genf, Genf, Schweiz Restaurant Chez Philippe Vollzeit

    Nous sommes à la recherche d'un Second en chef expérimenté pour intégrer notre équipe de cuisine dynamique.Missions essentielles :Soutenir le Chef de cuisine dans l'exécution des tâches.Coordonner l'approvisionnement en produits frais et incontournables.Gérer les disponibilités des réfrigérateurs et congélateurs.Contrôler la présence de tous...


  • Genf, Genf, Schweiz Restaurant Chez Philippe Vollzeit

    Nous recherchons un Chef de cuisine senior motivé qui souhaite relever un défi stimulant et rejoindre notre équipe dynamique au sein de Restaurant Chez Philippe.Missions clés :Superviser l'équipe de cuisine et assurer la bonne tenue vestimentaire du personnel.Assurer le respect des bonnes méthodes de cuisine, ainsi que l'exactitude des recettes de...

  • Chef de cuisine senior

    vor 2 Wochen


    Genf, Genf, Schweiz Hopitaux Universitaires de Genève Vollzeit

    Le Groupe EldoraAfin de compléter l'équipe de cuisine d'un établissement medico-social, nous recherchons un Chef de cuisine senior. Cette opportunité vous permettra de rejoindre une entreprise dynamique qui valorise la performance collective et les conditions de travail attractives. Dans ce rôle, vous serez chargé de:Planifier et diriger la production...


  • Genf, Genf, Schweiz OK Job SA Vollzeit

    diplôme hôtelier obligatoireexpérience minimum de 5 ans en service traiteurpermis de conduirecapable d'apporter ses idées Sens aigu de l'organisation et du travail en équipepassionné, curieux et grand sens du détailconnaissance en cuisine moléculaire un +flexible sur les horairesautonomie sur son poste de travail en production + sur éventcapable de...


  • Genf, Genf, Schweiz OK Job SA Vollzeit

    diplôme hôtelier obligatoireexpérience minimum de 5 ans en service traiteurpermis de conduirecapable d'apporter ses idées Sens aigu de l'organisation et du travail en équipepassionné, curieux et grand sens du détailconnaissance en cuisine moléculaire un +flexible sur les horairesautonomie sur son poste de travail en production + sur éventcapable de...


  • Genf, Genf, Schweiz OK JOB AG Vollzeit

    PrésentationNous sommes un chef traiteur haut de gamme situé à Genève. Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de second de cuisine traiteur.DéfisMaintenir un travail très qualitatif sur des gros volumesS'assurer que les standards et les fiches techniques sont respectésCompétences requisesDiplôme hôtelier...

  • Chef de cuisine Senior

    vor 2 Wochen


    Genf, Genf, Schweiz Hopitaux Universitaires de Genève Vollzeit

    À propos du Groupe Eldora Le groupe est actif dans le domaine de la restauration collective. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d'une centaine de collaborateurs.Afin de compléter l’équipe de cuisine d’un établissement medico-social de la région genevoise, nous sommes...


  • Genf, Genf, Schweiz Carrosserie HESS AG Vollzeit

    Mandatés par un de nos clients, un traiteur haut de gamme à Genève, nous recherchons pour un poste fixe :diplôme hôtelier obligatoireexpérience minimum de 5 ans en service traiteurpermis de conduirecapable d'apporter ses idéesSens aigu de l'organisation et du travail en équipepassionné, curieux et grand sens du détailconnaissance en cuisine...