Souschef (m/w) Antipasteria La Barca

Vor 7 Tagen

Lucerne, Schweiz Restaurant Schiff GmbH Vollzeit

Einleitung Für unseren Partnerbetrieb Vincafé La Barca suchen wir ab März 2026 zur Ergänzung unseres jungen, aktiven und engagierten Küchenteams in Jahresanstellung eine/n Sous-Chef*in Im Herzen der Altstadt direkt an der Reuss, vis-à-vis vom Luzerner Theater und der Jesuitenkirche, liegt das Vincafé la barca. Unsere Küche hat sich auf traditionelle Schweizer oder mediterrane Küche spezialisiert und ist für Einheimische aber auch Touristen ein beliebter Treffpunkt geworden. Das Vincafé La Barca ist für seine Apéro Kultur bekannt. Unser Angebot wird durch ein wechselndes Tagesmenü ergänzt. TLNT1_CH Ihre Aufgaben - Mitführen des Küchenteams bestehend aus 4-5 Mitarbeitern - Aktive Mitarbeit am Herd - Verantwortlich für den reibungslosen Tagesbetrieb bei Abwesenheit des Küchenchefs - Einkauf und Lagerbewirtschaftung unter Einhaltung der Warenkosten - Unterstützung im Speiseangebot (Tagesmenüs, Speisekarte, saisonale Angebote) - Einhaltung der Hygiene-Standards (HACCP) Ihr Profil - Abgeschlossene Berufslehre als Koch / Köchin EFZ oder vergleichbare Ausbildung - Mehrjährige Berufserfahrung im à la Carte Betrieb - Kosten- und Qualitätsbewusstsein - Teamfähig, loyal und zuverlässig - Kreativ - Grundkenntnisse in der EDV Fliessendes Deutsch ist zwingende Voraussetzung. Weitere Sprachen in Englisch, Französisch von Vorteil Wir bieten - Familiäres Arbeitsklima - Flache Hierarchien - Pulsierendes Umfeld - Attraktive Anstellungsbedingungen - gute ÖV Anbindungen - direkter Arbeitsplatz in der Stadt Luzern (Leider können wir keine Personalzimmer zur Verfügung stellen)

  • Souschef (m/w) Antipasteria La Barca

    vor 3 Wochen

    Lucerne, Schweiz Seehotel Schiff Vollzeit

    Für unseren Partnerbetrieb Vincafé La Barca suchen wir ab März 2026 zur Ergänzung unseres jungen, aktiven und engagierten Küchenteams in Jahresanstellung eine/n Sous-Chef in Im Herzen der Altstadt direkt an der Reuss, vis-à-vis vom Luzerner Theater und der Jesuitenkirche, liegt das Vincafé la barca. Unsere Küche hat sich auf traditionelle Schweizer...

  • Pizzaiolo La Cucina

    vor 4 Wochen

    Lucerne, Schweiz professional.ch Vollzeit

    Das Hotel Astoria an bester Lage im Zentrum von Luzern und nur wenige Gehminuten vom Bahnhof, dem KKL, der Altstadt und dem Vierwaldstättersee entfernt, ist ein top modernes 4-Sterne Hotel mit 263 renovierten Zimmern sowie 5 Bankett- und Seminarräumen mit state-of-the-art Ausstattung.  Das grösste und aussergewöhnlichste Hotel der Zentralschweiz...

  • Pizzaiolo - La Cucina (m/w) 100%

    vor 2 Wochen

    Lucerne, Schweiz Hotel Astoria Vollzeit

    Unsere drei einzigartigen und top modernen Hotels in Luzern verkörpern die Hotellerie der Zukunft! Innovative und authentische Spezialitätenrestaurants und atemberaubende Bar-Konzepte ergänzen das Angebot. Für unsere Kunden öffnen wir Türen zu anderen Dimensionen. Tragen Sie zu dieser Atmosphäre bei und bewerben Sie sich bei uns! Wir bieten...

  • Service-mitarbeiter la cucina

    Vor 4 Tagen

    Lucerne, Schweiz Hotel Astoria Vollzeit

    Unsere drei einzigartigen und top modernen Hotels in Luzern verkörpern die Hotellerie der Zukunft! Innovative und authentische Spezialitätenrestaurants und atemberaubende Bar-Konzepte ergänzen das Angebot. Für unsere Kunden öffnen wir Türen zu anderen Dimensionen. Tragen Sie zu dieser Atmosphäre bei und bewerben Sie sich bei uns! Wir bieten...

  • Küchenangestellter (m/w/d) 80% im Fachgeschäft La vie en rose

    Vor 7 Tagen

    Lucerne, Schweiz professional.ch Teilzeit

    Kochkunst trifft Café-Flair – willkommen im La Vie en RoseKüchenangestellter (m/w/d) 80% im Fachgeschäft La vie en roseHerzlich Willkommen an deinem neuen Arbeitsplatz: Fachgeschäft La vie en roseDeine AufgabenZubereitung und ansprechendes Anrichten zahlreicher, hochwertiger Speisen.Sicherstellung von Hygiene, Sauberkeit und Ordnung im gesamten...

  • Küchenangestellter (m/w/d) 80% im Fachgeschäft La vie en rose

    vor 3 Wochen

    Lucerne, Schweiz professional.ch Teilzeit

    Kochkunst trifft Café-Flair – willkommen im La Vie en RoseKüchenangestellter (m/w/d) 80% im Fachgeschäft La vie en roseDeine AufgabenZubereitung und ansprechendes Anrichten zahlreicher, hochwertiger Speisen.Sicherstellung von Hygiene, Sauberkeit und Ordnung im gesamten Küchenbereich.Umsetzung und Einhaltung von Arbeitssicherheits- und...

  • Restaurantmanager (m/w/d)

    Vor 7 Tagen

    Lucerne, Schweiz L'Osteria - Luzern - Bürgenstraße Vollzeit

    ~ Restaurantmanager (m/w/d) ~ Bürgenstrasse 3, 6005 Luzern, Schweiz Mit Berufserfahrung Du willst Teil der LA FAMIGLIA werden?Dann definiere gemeinsam mit uns Gastfreundschaft und Geschmack neu! In mittlerweile neun europäischen Ländern sind wir ständig auf der Suche nach Talenten! Das sind unsere Extra-Zutaten für Dich • L’Osteria Speedway: Vom...

  • Koch (m/w/d)

    vor 1 Woche

    Lucerne, Schweiz L'Osteria - Luzern - Bürgenstraße Vollzeit

    Koch (m/w/d) ~ Koch (m/w/d) ~ Bürgenstrasse 3, 6005 Luzern, Schweiz Mit /Ohne Berufserfahrung 11.11.25 Du willst Teil der LA FAMIGLIA werden? Dann definiere gemeinsam mit uns Gastfreundschaft und Geschmack neu! In mittlerweile neun europäischen Ländern sind wir ständig auf der Suche nach Talenten! Bei uns bist Du als Quereinsteiger:in, Aushilfe aber...

  • Pizzabäcker (m/w/d)

    vor 1 Woche

    Lucerne, Schweiz L'Osteria - Luzern - Bürgenstraße Vollzeit

    Pizzabäcker (m/w/d) ~ Pizzabäcker (m/w/d) ~ Bürgenstrasse 3, 6005 Luzern, Schweiz Mit /Ohne Berufserfahrung 06.11.25 Du willst Teil der LA FAMIGLIA werden? Dann definiere gemeinsam mit uns Gastfreundschaft und Geschmack neu! In mittlerweile neun europäischen Ländern sind wir ständig auf der Suche nach Talenten!  Bei uns bist Du als Quereinsteiger:in,...

  • Kellner (m/w/d)

    vor 1 Woche

    Lucerne, Schweiz L'Osteria - Luzern - Bürgenstraße Vollzeit

    Kellner (m/w/d) ~ Kellner (m/w/d) ~ Bürgenstrasse 3, 6005 Luzern, Schweiz Mit /Ohne Berufserfahrung 06.11.25 Du willst Teil der LA FAMIGLIA werden? Dann definiere gemeinsam mit uns Gastfreundschaft und Geschmack neu! In mittlerweile neun europäischen Ländern sind wir ständig auf der Suche nach Talenten!  Bei uns bist Du als Quereinsteiger:in, Aushilfe...