Betriebsleiter/in

vor 3 Wochen


Bern, Schweiz ZÜRCHER Consulting Vollzeit

- Gesamtverantwortung für Produktion und Logistik am Standort Oberburg - Sicherstellung einer termingerechten und qualitativ einwandfreien Herstellung unserer Backwaren - Führung, Förderung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden - Einsatzplanung und Ressourcenmanagement (Personal, Maschinen, Material) - Optimierung und Weiterentwicklung der Produktionsprozesse (Lean Management, Nachhaltigkeit) - Einhaltung aller gesetzlichen und internen Vorschriften (Lebensmittelrecht, Arbeitssicherheit, QS) - Mitwirkung bei Budget- und Investitionsplanung sowie Verantwortung für das Standortbudget - Ansprechpartner für Lieferanten, technische Partner und Behörden Was Sie mitbringen: - Abgeschlossene Berufsausbildung in der Lebensmittelbranche, idealerweise Bäcker-Konditor oder Lebensmitteltechnologe - Weiterbildung als Betriebsleiter Lebensmitteltechnologie HF oder Produktionsleiter mit eidg. Fachausweis - Mehrjährige Führungserfahrung in der Lebensmittelproduktion, vorzugsweise über mehrere Hierarchiestufen - Fundierte Kenntnisse in Produktions- und Personalplanung, Investitionsplanung sowie Lean Management - Erfahrung in Prozessoptimierung, Digitalisierung und Automatisierung von Produktionsstandorten - Sicherer Umgang mit ERP-Systemen (Navision) und MS Office / Power BI - Hohe Sozialkompetenz, Durchsetzungsvermögen und Qualitätsbewusstsein - Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift - Bereitschaft zu Arbeitszeiten im Schichtbetrieb (Frühschicht, gelegentlich Wochenende) #J-18808-Ljbffr