Koch / Köchin EFZ als Alleinkoch (Küchenchef)

Vor 2 Tagen


Basel, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

Kaderstellen: Küche

Koch / Köchin EFZ als Alleinkoch (Küchenchef)

Betrieb Ueli-Brau-Bar, Basel
Arbeitsort 4058 Basel
Pensum 100 %
Anstellungsart DauerstelleDauerstelle
Stellenantritt per 1. März 2025 oder nach Vereinbarung

Stellenbeschrieb

Wir suchen einen Alleinkoch als Küchenchef.
Die Ueli-Brau-Bar verfügt über 60 Sitzplätze im Gastraum und 70 Sitzplätze im schattigen Biergarten, daneben steht für Bankette das historische Lindensääli mit 30 Sitzplätzen zur Verfügung. Das Restaurant ist von Dienstag bis Samstag geöffnet und ist ein Kleinbasler Hotspot während dem Vogel Gryff und der Fasnacht.
Wir bieten Dir eine einzigartige Gelegenheit, in die Ueli Bier Familie einzutreten. Ein kleines Team mit klaren Zielen sowie eine transparente, persönliche Unternehmenskultur bieten Dir dafür die idealen Rahmenbedingungen. Zur Ueli Bier Familie gehören neben der Ueli-Brau-Bar auch die Mutter-Unternehmung, Brauerei Fischerstube, und die Schwester-Unternehmung, Restaurant Fischerstube.
Du arbeitest von Dienstag bis Samstag von 16 bis 23 /24 Uhr, hast am Sonntag und Montag frei und über Weihnachten und Neujahr sind Betriebsferien.
www.uelibraubar.ch

Anforderungen

Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung (EFZ) und verfügst über mindestens 5 Jahre Berufserfahrung. Du hast eine selbstständige Arbeitsweise und übernimmst die Verantwortung in der Küche der Ueli-Brau-Bar. In deinen Ferien haben wir eine Ablösung für Dich und an arbeitsintensiven Tagen wie der Fasnacht, hast Du Unterstützung von einer Küchenhilfe. Du hast Kenntnisse der Schweizer Lebensmittelgesetzgebung, bist flexibel und kannst Dich gut selber organisieren.

Sprachen

Deutsch

Bewerbung / Kontakt
Ueli-Brau-Bar
Rheingasse 43
4058 Basel
Telefon: +4161683 34 00 +4161683 34 00
https://www.uelibraubar.ch

Mailadresse anzeigen

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Stephan Kohler, Geschäftsführer Ueli-Brau-Bar
Telefon: +4161683 34 00 +4161683 34 00

Bitte reichen Sie Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen schriftlich ein.
Datum:Inseratedatum:
23.01.2025
Rubrik:
Jobs > Offene Stellen > Kaderstellen > Küche
Gebiet:
Region Basel
InserateNr.:
sbi206899


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