Stage de Gérant/responsable de Café

vor 6 Monaten


Carouge, Schweiz CE7P SA Vollzeit

Vous êtes passionné(e) par les métiers de la cuisine ? Vous aimeriez apprendre le management d'équipe et la gestion d'un restaurant, vous souhaitez développer votre créativité ? Ce poste est fait pour vous

Vous secondez le Chef Gérant dans le développement de son restaurant dans le respect du contrat signé et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

A savoir, vous:

- Participez à la préparation des plats et à la mise en place des services
- Assistez le manager du site sur l'élaboration des menus
- Superviser le service en étant présent sur le restaurant et vous participez au sein du self
- Etablissez les plannings de travail et vous veillez à la bonne organisation de la production et du service
- Assurez du respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Assistez les équipes dans les différentes opérations liées à la restauration
- Faites le suivi de l'activité, des ventes et de la production au quotidien

Votre profil:
Vous êtes titulaire d'un diplôme équivalent au baccalauréat, et vous faites preuve d'une grande motivation et d'un bon esprit d'équipe.

Vous avez le sens des responsabilités et vous souhaitez développer vos compétences au sein d'une équipe dynamique et motivée.

Votre environnement de travail:
Nous recherchons notre futur(e) apprenti(e) en BTS Management en Hôtellerie-Restauration option B management d'unité de production culinaire.

Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : CHF1'500.00 à CHF3'200.00 par mois

Programmation:

- Travail en journée
- Travail le week-end

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Question(s) de présélection:

- Etes-vous de nationalité Suisse ou Européenne (pour l'autorisation de permis de séjour) ?
- Est-ce que votre stage est conventionné (via une école) ?
- Avez-vous déjà travaillé dans la restauration? Si oui, en quoi exactement?
- Avez-vous des connaissances culinaires ou de cuisine?

Lieu du poste : In person



  • Carouge, Schweiz CE7P SA Vollzeit

    Nous recherchons un(e) co-gérante pour la gestion du café-restaurant. Si vous êtes passionné en cuisine, apprécierez le service et les challenge, cette offre vous correspond. Avec votre esprit ingénieux, vous saurez proposer des nouvelles idées ainsi qu’améliorer l’offre existante et aussi faire connaitre l'association ainsi que le café. Ce...


  • Carouge, Schweiz CE7P SA Vollzeit

    **Contrat : Stage à temps plein (convention obligatoire)**: - **Date : 6 mois minimum, possibilité d’embauche à la fin du stage** **Vous êtes un/une jeune etudiant(e) à la recherche d’un stage pour votre formation ?** **Voici une excellente opportunité pour un profil fraîchement diplômé et surtout extrêmement motivé !** **Nous avons...


  • Carouge, Schweiz CE7P SA Vollzeit

    **Contrat : Stage à temps plein (convention obligatoire)**: - **Date : Dès mi-août - début septembre - 6 mois minimum, possibilité d’embauche à la fin du stage** **Vous êtes un/une jeune etudiant(e) à la recherche d’un stage pour votre formation ?** **Voici une excellente opportunité pour un profil fraîchement diplômé et surtout...


  • Carouge, Schweiz CE7P SA Vollzeit

    Gérant / co-gérant indépendant pour mise en place d'un concept dans un café-restaurant. Cette opportunité vous offre de la liberté, indépendance et de création. Ce poste requiert une personne indépendante et très engagée. Type d'emploi : Temps de travail : 90-100% Rémunération : CHF3 000,00 à CHF8 000,00 par mois Question(s) de...


  • Carouge, Schweiz CE7P SA Vollzeit

    Le café broc Montfalcon est un lieu unique en son genre, le concept est simple tout se vend de la table au simple café. Nous sommes ouverts depuis quelques mois, et aujourd’hui nous cherchons un/une étudient(e) pour rejoindre l’équipe. **Mission**: - Renseignement, prise en charge des clients, ventes des produits - Préparation des plats et des...


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    Le café broc Montfalcon est un lieu unique en son genre, le concept est simple tout se vend de la table au simple café. Nous sommes ouverts depuis quelques mois, et aujourd’hui nous cherchons un/une étudient(e) pour rejoindre l’équipe. **Mission**: - Renseignement, prise en charge des clients, ventes des produits - Préparation des plats et des...


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    Ce poste de Responsable d'accompagnement est un emploi dynamique au sein de la Fondation Officielle de la Jeunesse. Vous rejoindrez une équipe motivée et compétente, dédiée à l'accompagnement des bénéficiaires vivant en foyer.Compétences requisesBachelor HETS ou formation jugée équivalente – reconnaissance par le SEFRI pour les diplômes...


  • Carouge, Schweiz Genossenschaft Migros Ostschweiz Vollzeit

    Postuler maintenant À propos de nous Chez Migros, nous cultivons un climat bienveillant, allié à nos valeurs de proximité, responsabilité et innovation. Nous sommes aussi très fiers d’être l’un des principaux employeurs de la région. Aujourd'hui, nous cherchons un stagiaire qui a la pêche, engagé et avec un regard d'aventurier des RH. Lieu de...


  • Carouge, Schweiz Euphoria Vollzeit

    Nous recherchons un(e) responsable de salon de coiffure avec 3 ans d'expériences minimum dans le rôle de gestion et supervision. Responsabilités: - Leadership (gestion d'équipe) - Gestion quotidienne du salon - Service-client - Gestion commerciale - Conformité aux normes d'hygiènes - Motiver et diriger une équipe Profil recherché: - Minimum 5 ans...

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    Bar à manger convivial et authentique, le Qu’importe est l’endroit idéal pour vos afterworks et soirées festives entre amis ! Nous recherchons pour compléter notre équipe **un(e) responsable de cuisine.** **Vos attributions**: - Passe de commande aux fournisseurs et gestion de stocks, - Vérification des arrivages (qualité et quantité), -...

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  • Carouge, Genf, Schweiz Genossenschaft Migros Genf Vollzeit

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