Pâtissier (M/F)

Job opening criteria

The company

Le Victoria Glion, situé sur les hauteurs de Montreux, entre lac et montagnes, est un hôtel Relais & Châteaux quatre étoiles supérieures de 53 chambres. Notre restaurant, proposant une gastronomie française de tradition est doté de 14 points au Gault et Millau. Nous prônons une ambiance familiale, stable et agréable au sein de nos équipes.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Vous avez une passion pour la pâtisserie et vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et créative ? Le Victoria Glion, un établissement renommé pour son excellence gastronomique, recherche un(e) pâtissier(ère) motivé(e) pour compléter notre équipe à partir du mois de mai 2024.

Rejoignez la pâtisserie du Victoria Glion où toutes nos pâtisseries sont faites à la main. Un endroit idéal pour développer vos compétences.

Job description

**Responsabilités**:
Préparer une variété de desserts et pâtisseries de haute qualité conformément aux standards du Victoria Glion
Epauler le chef pâtissier à l'élaboration de nouvelles recettes en suivant les tendances culinaires actuelles tout en respectant les préférences de notre clientèle
Garantir une présentation impeccable et une qualité constante des produits réalisés
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

**Avantages**:
Un poste de travail enrichissant et polyvalent dans un hôtel de prestige
Un grand potentiel d'apprentissage par notre chef pâtissier expérimenté
Un logement à disposition
Des tarifs préférentiels dans tous les établissements Relais & Châteaux

Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et que vous souhaitez contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients, rejoignez-nous au Victoria Glion. Nous attendons avec impatience de découvrir votre talent et votre passion pour la pâtisserie.

Profile description

**Qualifications requises**:
Expérience préalable en tant que pâtissier(ère)
CFC d'un apprentissage pâtissier ou un titre jugé équivalent,
Capacité à travailler efficacement
Créativité et sens de l'esthétique développés
De caractère autonome, ponctuel, consciencieux
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Notions de la langue française