Leiter:in Dachcafe b1

Basel, Personalrestaurant Helvetia
Voll/Teilzeit Das Mandat Helvetia Versicherungen in Basel bietet mehrere Gastrodienstleistungen an. Ein öffentlich zugängliches Bistro, eine öffentliche Bar & Terrasse mit Blick auf Basel, ein Selbstbedienungsteil, Caterings sowie ein Direktionsrestaurant.

Die Gäste werden mit einem täglich wechselnden, frischen und qualitativ hochstehenden Angebot verwöhnt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen, sowie nachhaltig produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

Deine Leidenschaft ist die Gastronomie? Dann ist diese Stelle genau das Richtige für dich; je früher du starten kannst, desto besser. Dein Wirkungsbereich:
Führung und Entwicklung des Rooftop B1 in enger Absprache mit dem Barchef

Strategische Planung und Ausrichtung des B1

Rekrutierung, Entwicklung und Planung der Mitarbeiter

Planung und Organisation von Events

Selbständiges Planen sowie Durchführen von Anlässen und Events inkl. Vor
- und Nachbearbeitung

Sicherstellung der Gäste
- und Mitarbeitendenzufriedenheit

Aktive Mitarbeit sowie Unterstützung des Teams

Mitverantwortung in der Sortimentsgestaltung und dem Bestellwesen für F&B- sowie Non Food Artikel

Erledigung von verschiedener administrativer Aufgaben (Offerten schreiben, Gästemanagement, E-Mails, Social Media Accounts etc.)

Kontrolle und Umsetzung der vorgeschriebenen Arbeitssicherheits
- und Hygienerichtlinien, sowie des Umweltmanagements

Gewährleistung eines äusserst sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs
- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern

Durchführung von Briefing & Debriefings

Teilnahme an Team - und Kadermeetings

**Deine Stärken**:
Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe (z. B. EFZ Restaurationsfachfrau/-mann) mit Zusatzausbildung

Hotelfachschule oder andere höherwertige Ausbildung von Vorteil, Weiterbildung im kaufmännischen Bereich ein Plus

3-10 Jahre Berufserfahrung inkl. 1-3 Jahre Führungserfahrung

Erfahrung im Eventbereich zwingend

Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office und branchenspezifischen Systemen

Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse von Vorteil

Gute Kenntnisse in administrativen Arbeiten (Zahlen affin)

Ausgeprägte Organisations
- und Koordinationseigneschaften

**Bei uns findest du**:
En guete Job

Abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld

Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum

Attraktive Arbeitsbedingungen und ein wertschätzendes Arbeitsklima

Weiterentwicklungsmöglichkeiten durch interne und externe Schulungen

Ein starkes Team und flache Hierarchien

Teil eines zukunftsorientierten Unternehmens mit gelebten Werten

Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf dich und sind auf deine Bewerbung sehr gespannt.
Domenica Wenzel
Business Partnerin Menschen & Kultur
+41 44 388 35 05