Directeur Hébergement Hôtel 5 Vevey

Vor 2 Tagen

Vevey, Schweiz Macarons Recrutement Vollzeit

Ambassadeur de la plus haute tradition hôtelière Suisse, cet établissement 5 étoiles est niché dans un écrin de nature, et fait partie du patrimoine d’un pays où l’accueil atteint l’excellence. Il se dresse depuis plus d'un siècle face au lac Léman.

Ici, tradition & innovation, tout comme héritage & modernité, sont des valeurs complémentaires.

L'établissement offre un très large choix de restauration, haute gastronomie, brasserie & restauration à thème.

Réputé pour l'excellence de son accueil, notre client recherche:
**Un Directeur Hébergement (H/F) en CDI**

Rattaché au Directeur Général, vous coordonnerez, superviserez et contrôlerez les activités du secteur de l'hébergement (réception, réservations, conciergerie, housekeeping), assurer le bon fonctionnement en maîtrisant les coûts de son département et développer la qualité et l'image de marque de l'hôtel tout en améliorant les objectifs de rentabilités.

**PRINCIPALES RESPONSABILITÉS**:
Techniques
- Veiller au taux de remplissage de l'établissement
- Supervision des head-count des différents secteurs en collaboration avec les chefs de service.
- Gestion et contrôle des opérations par briefing journalier
- Assurer les « Duty »
- Remplacer le Directeur Général lors de ses absences
- Assurer le suivi de la qualité de service
- Mettre en place des procédures et des protocoles

Humaines
- Recruter, animer et motiver les équipes
- Évaluer et développer les compétences des collaborateurs
- Maîtriser les coûts en personnels
- Garantir un bon climat social dans les équipes
- Élaborer des plans de formation avec les chefs de service et le responsable de la formation

Commerciales
- Participer à l'image de marque de l'hôtel
- Gérer les demandes et réclamations clients
- Promouvoir les services internes de l'hôtel et valoriser l'établissement à l'extérieur (Salons professionnels, Écoles hôtelières )
- Coordonner des actions marketing du département des ventes et de la réception
- Élaborer et contrôler des supports de vente des différents services hébergement

Gestion financière:

- Élaborer les budgets du secteur de l’hébergement
- Définir des objectifs quantitatifs et qualitatifs de l’hébergement et garantir leur réalisation et suivi

**COMPÉTENCES TECHNIQUES ET QUALITÉS REQUISES**:

- Connaissance des logiciels Word, Excel et Internet
- **Trilingue français /anglais/allemand**:

- Connaissance de Fidelio et Opéra
- Compétences comptables (réaliser des budgets)
- Maîtrise des techniques de vente
- Compétences managériales
- Maîtrise dans la gestion administrative d’un département FO
- Connaître les règles protocolaires
- Organisé(e) / rigoureux (se)
- Excellente présentation
- Excellent sens relationnel / de la communication
- Sens du service client
- Souriant, aimable et ouvert(e) d’esprit
- Diplomate
- Gestion du stress
- Leadership naturel
- Capable d’anticiper les nouvelles tendances dans les attentes des clients
- Polyvalent(e)/ disponible
- Esprit d’analyse/ visionnaire

**DIPLÔMES ET FORMATIONS**: Écoles supérieures/ École hôtelière/ Minimum niveau BTS. Expérience minimum de 3 à 5 ans sur une fonction similaire dans un établissement de luxe 5*

**LANGUES : Français / Anglais/ allemand et autre langue appréciée**

**Conditions**:

- Poste à pourvoir dès que possible en CDI.
- Rémunération attractive selon expérience
- Possibilité de logement sur place à la prise de poste.
- Cafétéria du personnel ouverte 7jours/7, midi & soir avec des menus variés et équilibrés.
- Possibilité de formation en interne.
- Soutien dans la gestion administrative (demande de permis de travail, assurance maladie etc).
- Réductions dans diverses entreprises de la région.

Ce poste s’adresse à des professionnels confirmés et engagés ayant la volonté de s’investir et désireux de porter au plus haut les couleurs de cet établissement. Le management de l'établissement est particulièrement respectueux de ses collaborateurs.

Macarons Recrutement Hôtels & Restaurants
Alexandre de Roany (réf AR22138)
27 Place de la Madeleine
75008 Paris ou par mail à

  • Sommelier - Grand Hôtel Du Lac

    Vor 3 Tagen

    Vevey, Schweiz Grand Hôtel du Lac Vollzeit

    **Job opening criteria**: Jobs: - Sommelier (H/F)Minimum experience: - 3 to 5 yearsPlaces: - Vevey, SuisseConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: **Le Grand Hôtel du Lac est un établissement indépendant de 50 chambres, doté de plusieurs salons pouvant accueillir de 10 à 120 personnes, d'un restaurant...

  • Gouvernante Générale

    Vor 3 Tagen

    Vevey, Schweiz Grand Hôtel du Lac Vollzeit

    **Description de l'entreprise** Le Grand Hôtel du Lac est un établissement 5 étoiles supérieur de 50 chambres, situé à Vevey, sur les bords du lac Léman. Il est membre de Relais & Châteaux, de Swiss Deluxe Hotels et des Grandes Tables Suisses et peut accueillir des groupes de 10 à 120 personnes. L’hôtel est doté d’une offre de restauration...

  • Gouvernante Générale

    Vor 3 Tagen

    Vevey, Schweiz Grand Hôtel du Lac Vollzeit

    Job opening criteria The company Le Grand Hôtel du Lac est un établissement 5 étoiles supérieur de 50 chambres, situé à Vevey, sur les bords du lac Léman. Il est membre de Relais & Châteaux, de Swiss Deluxe Hotels et des Grandes Tables Suisses et peut accueillir des groupes de 10 à 120 personnes. L'hôtel est doté d'une offre de restauration...

  • Directeur de travaux 100%

    Vor 2 Tagen

    Vevey, Schweiz Adecco Vollzeit

    Vous êtes directeur de travaux ou aspirez à le devenir et cherchez un nouveau défi professionnel ? Nous avons un poste à vous proposer dans un bureau d'architecture à Vevey !Directeur de travaux expérimenté ou junior FR/ALL 100% (H/F/D)ResponsabilitésDirection, organisation et gestion technique et administrative de chantiersÉtudes de...

  • Directeur de travaux 100%

    Vor 2 Tagen

    Vevey, Schweiz Adecco Human Resources AG Vollzeit

    Vous êtes directeur de travaux ou aspirez à le devenir et cherchez un nouveau défi professionnel ? Nous avons un poste à vous proposer dans un bureau d'architecture à Vevey !Directeur de travaux expérimenté ou junior FR/ALL 100% (H/F/D)ResponsabilitésDirection, organisation et gestion technique et administrative de chantiersÉtudes de...

  • Directeur de Salle

    Vor 2 Tagen

    Vevey, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un hôtel de haut standing situé dans la région de la Riviera lémanique pour le recrutement d'un professionnel dynamique et engagé qui occupera la fonction de **Directeur de salle (H/F)** **DESCRIPTION DE LA MISSION**: **PROFIL ATTENDU**: De formation supérieure en hôtellerie ou...

  • Conseiller Clients Privés Vevey

    Vor 6 Tagen

    Vevey, Schweiz Migros Bank AG Vollzeit

    Chez nous, tu peux t’impliquer et contribuer à forger le conseil à la clientèle du futur. Nous recherchons une personnalité qui anticipe. Une personne avec laquelle nous imaginerons le futur, en équipe, avec de nouvelles idées et un nouvel élan. Fais un pas en avant et rejoins la banque qui, avec ses quelques 1 650 collaborateurs place les gens au...

  • Secrétaire Médical-e, 50%, Cardiologie, Vevey

    vor 21 Stunden

    Vevey, Schweiz HR medical services Vollzeit

    Nous recherchons pour un cabinet médical privé, avec un médecin spécialiste FMH en cardiologie, et idéalement situé au centre de Vevey, un-e Secrétaire médical-e à 50% Disponible de suite ou à convenir Les tâches principales sont les suivantes: Accueil des patients-esRéception téléphoniquePlanification des rendez-vousFrappe de...

  • Assistant en pharmacie

    vor 10 Stunden

    Vevey, Schweiz talendo Vollzeit

    Sun Store VeveyTa Candidature Est Traitée ParGalenica AG, Human Resources«Prêt/e pour de nouvelles tâches? Chez nous, ton talent sera en de bonnes mains.»VeveySun Store VeveyRégion lémanique (GE, VD, VS)Pharmacies / drogueries / parfumeriesCDD 6-8 moisTon champs d’actionTu fais en sorte que les clients se sentent bienvenus: tu as à cœur de...

  • Assistant(E) Administratif(Ve)

    vor 21 Stunden

    Vevey, Schweiz InstaPeople Vollzeit

    Pour notre client spécialisé dans l'installation de chauffage, nous recherchons leur prochain(e) Assistant(e) Administratif(ve). Vous êtes organisé(e), dynamique, vous avez une bonne gestion des priorités et un fort esprit d'équipe, ce poste est fait pour vous ! **Type de contrat**: CDI - 50% réparti sur tous les matins de la semaine **Entrée en...

  • Assistant en Pharmacie

    vor 21 Stunden

    Vevey, Schweiz Sun Store Vollzeit

    Vevey - Sun Store Vevey 2 Gares - Pharmacies / drogueries / parfumeries Tu as la possibilité de t'occuper du rayon parfumerie et dermocosmétique! Nous nous réjouissons de t'acceuillir dans notre équipe! **Ton champs d'action**: - Tu fais en sorte que les clients se sentent bienvenus: tu as à cœur de prodiguer des conseils pour les questions de...

  • Gouvernante D'etages

    Vor 5 Tagen

    Vevey, Schweiz Hôtel des Trois Couronnes Vollzeit

    Housekeeping / Reinigung / Hauswirtschaft Nous recherchons pour entrée à durée déterminée de suite **Tâches Housekeeping** - Contrôles de toutes les chambres en restant, départ, arrivée, et les rendre à la réception - Contrôle des lieux publics, spa, et locaux communs - Commande auprès de la cuisine, préparation et mise en place des accueils...

  • Pâtissier (H/F)

    vor 18 Stunden

    Vevey, Schweiz Hoteljob Vollzeit

    Introduction Le Grand Hôtel du Lac est un établissement 5 étoiles supérieur de 50 chambres, situé à Vevey, sur les bords du lac Léman. Il est membre de Relais & Châteaux, de Swiss Deluxe Hotels et des Grandes Tables Suisses et peut accueillir des groupes de 10 à 120 personnes. L'hôtel est doté d'une offre de restauration variée, dont un...

  • Part-time Nanny Near Vevey

    Vor 2 Tagen

    Vevey, Schweiz Good-People Vollzeit

    Looking for an amazing part-time nanny opportunity? We have just the job for you! A lovely family located near Vevey (St-Légier) is in search of a nurturing and experienced nanny to care for their 10 months old baby. In this role, you will have the opportunity to engage in fun and educative activities with the baby and help with feeding and taking care of...

  • Assistant en pharmacie

    vor 10 Stunden

    Vevey, Schweiz talendo AG Vollzeit

    Assistant en pharmacie (f/h) 80%-100% Sun Store Vevey«Prêt/e pour de nouvelles tâches? Chez nous, ton talent sera en de bonnes mains.»Région lémanique (GE, VD, VS)CDD 6-8 moisTon champs d’actionTu fais en sorte que les clients se sentent bienvenus: tu as à cœur de prodiguer des conseils pour les questions de santéTu fournis les prestations de la...

  • Commercial Directeur

    Vor 2 Tagen

    Vevey, Waadt, Schweiz bexio ag Vollzeit

    Bienvenue dans bexio, une entreprise innovante qui contribue à l'essor des petites entreprises.Nous sommes convaincus que chaque entreprise mérite d'avoir accès aux solutions logicielles efficaces et de qualité. C'est pourquoi nous avons développé un écosystème complet pour les PME.Notre équipe est en constante évolution, avec...

  • Fitness Instructor Remplaçant

    Vor 6 Tagen

    Vevey, Schweiz ACTIV FITNESS Vollzeit

    Tu aimes les contacts et tu souhaites transmettre ton enthousiasme pour les domaines de la santé et du fitness? Tu aimes travailler en équipe et tu sais comment répondre aux besoins des clients et les motiver pour qu’ils atteignent leurs objectifs? Alors tu es au bon endroit! **ACTIV FITNESS**: - Vevey - 1800 Vevey **Calculer...

  • Directeur/trice de travaux FR/ALL

    Vor 5 Tagen

    Vevey, Schweiz Adecco Human Resources AG Vollzeit

    Adecco Vevey recrute pour le compte de son client, un bureau d'architectes renommé sur la Riviera vaudoise, un/e Directeur/trice de travaux FR/ALL. Ce poste clé consiste à superviser la gestion et le suivi des chantiers de construction, en garantissant la qualité, les délais et le respect des budgets des projets architecturaux.ResponsabilitésCoordonner...

  • Senior Sales

    Vor 3 Tagen

    Vevey, Schweiz bexio ag Vollzeit

    Chaque jour, nous travaillons dur pour rendre les petites entreprises plus prospères. Cela semble ambitieux? Ça l est vraiment, et c est pourquoi nous avons besoin de toi!Nous défendons la philosophie selon laquelle chaque entreprise doit pouvoir bénéficier des solutions logicielles efficaces et de qualité. C est pourquoi bexio est aujourd hui le...

  • Conseiller Culinaire Chef de Partie

    vor 5 Stunden

    Vevey, Waadt, Schweiz Hoteljob Vollzeit

    PrésentationLe Grand Hôtel du Lac est un établissement hôtelier situé à Vevey, sur les rives du lac Léman.MissionsVous serez chargé de travailler dans le cadre d'un contrat CDD allant d'avril à septembre. Vous serez partie intégrante de l'équipe du Restaurant gastronomique LES SAISONS, privilégiant l'épanouissement personnel, le partage et...