Mitarbeiter Purchasing Und Cost Control

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort einen dynamischen und erfahrenen Mitarbeiter Purchasing und Cost Control (m/w/d) in Jahresstelle_

**Ihr Verantwortung**
- Wareneingangskontrolle
- Verbuchen von Lieferscheinen, Rechnungskontrolle mit dem Warenwirtschaftssystem KOST inkl. ordnungsgemässer Ablage
- Kontrolle der Getränkestocks für alle Restaurants anhand der Fassungsvorschläge
- Kontrolle und Buchung diverser Warenbewegungen mit dem System KOST
- Mithilfe beim Durchführen von Spotinventuren und Inventuren am Monatsende bzw. Saisonende
- Korrespondenz mit Lieferanten
- Unterstützung des Sommeliers bei dessen administrativen Aufgaben
- Unterstützung der F&B Abteilung: Gestaltung und Übersetzung von Menüs in DE/EN/IT, Mithilfe im Service bei Events/Anlässen, Reservationsanfragen bearbeiten mit dem System Aleno
- Aktive Pflege von EDV Systeme KOST & TCPOS sowie die zugehörige Bereinigung, Entwicklung und Programmierung
- Betreuung und Schulung von deren User
- Verfügbar über die Festtagen & bei speziellen Anlässen

**Berufliche Kompetenzen & Qualifikationen**
- Abgeschlossene Berufs
- oder Hotelier Ausbildung und mehrjährige Erfahrung
- Führungserfahrung erwünscht
- Leidenschaft für F&B
- Sehr gute Deutsch
- und Englischkenntnisse, Italienisch von Vorteil
- Gute Computer Kenntnisse sind Voraussetzung

**Wir bieten**
- Junges, topmotiviertes Team auf das Sie sich verlassen können
- Lebhaftes & dynamische Arbeitsumfeld
- Umfassendes Einlernen sowie kontinuierliches Training für Ihre Tätigkeiten und Verantwortungen
- Personalunterkunft und Verpflegung im Mitarbeiter-Restaurant, auf Wunsch
- Friends & Family Raten für Hotelübernachtungen sowie weitere Vergünstigungen auf Hotelleistungen, nach Verfügbarkeit

Sie spiegeln sich in unserem Profil wieder und möchten uns unterstützen? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbungsunterlagen (inklusive Lebenslauf mit Foto und Zeugnissen) per E-Mail.

Fachkraft
F&B (Food & Beverage Manager)