Bereichsleitung Catering

Du bist ein Energiebündel und hast eine grosse Portion Organisationstalent mit Liebe zum Detail? Im Hiltl Catering & Events suchen wir eine herzliche Gastgeber-Persönlichkeit, die Anlässe organisiert als auch leitet und dabei unsere Philosophie lebt: Den Gast achtsam zu begeistern. Zudem kannst du dich mit dem ersten vegetarischen Restaurant der Welt als Arbeitgeber identifizieren, interessierst du dich auch für unser Angebot, damit du jeden Gast aufrichtig und herzlich beraten kannst.

**Was kannst du erwarten?**
- Attraktives Arbeitsumfeld inmitten der Stadt Zürich
- Familiäre Unternehmenskultur
- Interne Entwicklungs
- und Weiterbildungsmöglichkeiten (Verkaufsschulungen)
- Bunte, gesunde und reichhaltige Personalverpflegung vom Hiltl-Buffet mit über 100 vegetarischen und veganen Spezialitäten
- Vergünstigung von 20% in allen Hiltl Restaurants und der Hiltl Vegimetzg sowie 50% auf Kochkurse in der Hiltl Akademie

**Wofür bist du verantwortlich?**
- Du bist für die Beratung unserer Kunden, den Verkauf von Catering und Events zuständig
- Du planst und führst operativ das Catering und Events und übernimmst die Gastgeberrolle an der Front
- Du erstellst und kontrollierst das Budget
- Du kalkulierst und erstellst Offerten und verfasst die Auftragsbestätigung
- Du planst den Personaleinsatz, führst und schulst die Mitarbeitenden vor Ort
- Du akquirierst Neukunden und betreust unseren Kundenstamm
- Du wirkst aktiv in der strategischen Weiterentwicklung des Catering und Event Bereiches mit

**Was bringst du mit?**
- Ausgewiesene und mehrjährige Erfahrungen im Catering & Events sowie Verkauf und Planung
- Führungserfahrungen von grösseren Teams
- Abgeschlossene Berufsbildung in der Gastronomie oder einen Hotelfachschulabschluss
- Weiterbildungen im Gastronomiebereich von Vorteil
- Verkaufspersönlichkeit und Verhandlungsgeschick
- Vernetztes und lösungsorientiertes Denken
- Hohes Mass an Arbeitsbereitschaft, Flexibilität und Qualitätsbewusstsein
- Gute Anwendungskenntnisse in MS-Office und Mirus-Software
- Führerausweis Kategorie B
- Einwandfreie Deutschkenntnisse vorausgesetzt, Englischkenntnisse von grossem Nutzen

Wenn du in Zukunft die Erwartungen unserer Catering-Gäste an Privatanlässen, Businessevents oder Grossveranstaltungen übertreffen willst, dann freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung über den angezeigten Link.