Maître D'hôtel

Pour nos restaurants, nous recherchons un(e) maître d'hôtel.

Les responsabilités:

- Coordonner et participer au service en salle et en garantir son excellence
- Garantir l’accueil et le suivi des clients et la gestion des plaintes
- Parfaite connaissance des produits et des offres du restaurant, bar et séminaires
- Gestion et suivi de stocks au quotidien, création des inventaires
- Commande et réception des marchandises (boissons, linge, économat)
- Suivi des ventes, contrôle des annulations, garant des opérationnelles caisses et de la justification des offerts
- Organiser le travail de son équipe au quotidien et pour le service et les conférences
- Participer activement à l’amélioration continue tant au niveau de la qualité que de ses performances
- Gestion du planning et horaires des collaborateurs

Les conditions:

- Hôtel 4*sup.
- Ambiance agréable
- Respect des conventions
- Equipe jeune et dynamique

Type d'emploi : 100%

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail les jours fériés
- Travail le week-end

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Exigé)

Langue:

- Anglais (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15.12.2023