Gruppenleiterin / Gruppenleiter Hauptküche

**Aufgaben**
- Leitung und Organisation der Hauptküche
- Sicherstellung der Qualität und Hygiene in der Küchenproduktion
- Entwicklung und Implementierung von Menüplänen, inklusive diätetischer Optionen
- Führung, Ausbildung und Motivation des Küchenteams
- Enge Zusammenarbeit mit der Diätberatung zur Betreuung von Patient:innen
- Kostenkontrolle und Einhaltung des Budgets

**Profil**
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Mehrjährige Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern, vorzugsweise im Spital
- oder Diätbereich
- Fundierte Kenntnisse in der Diätküche und Nahrungsmittelallergien
- Führungserfahrung und Teamgeist
- Organisationstalent und kreatives Denken
- Flexibilität und hohe Einsatzbereitschaft

**Wir bieten**
- Ein dynamisches Arbeitsumfeld in einem engagierten Team
- Weiterbildungsmöglichkeiten und Unterstützung bei der beruflichen Entwicklung
- Attraktive Anstellungsbedingungen und Sozialleistungen
- Neben der Hauptküche verschiedene kulinarische Herausforderungen

**Vorteile**

**Fragen?**

Für fachspezifische Fragen wenden Sie sich bitte direkt an:
**Sebastian Kuhnert, Küchenchef, T: +41 44 922 22 70**

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Wir für Menschen

Seit rund 140 Jahren setzt sich das Spital Männedorf für die Gesundheit und das Wohlergehen der Menschen am rechten Zürichseeufer ein. Wir legen grossen Wert auf medizinische Qualität und eine einfühlsame, persönliche Behandlung.
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- Dank unserer Arbeit erfreuen sich die Menschen am rechten Zürichseeufer einer besseren Gesundheit und höheren Lebensqualität. Grundlage dafür sind unsere Mitarbeitenden. Sie engagieren sich in ihren Teams, wie auch bereichsübergreifend und können das Miteinander proaktiv mitgestalten.