Betriebsassistent in

Das Restaurant Schiff und das Restaurant la Barca liegen in der Altstadt von Luzern direkt an der Reuss. In unseren stilvoll eingerichteten Restaurants und unseren Aussenbereichen wird die Tradition grossgeschrieben. Unser Speisenangebot besteht aus Schweizer Spezialitäten, mediterranen Gerichten sowie einem grossen saisonalem und regionalem Angebot. Eine grosse Auswahl an auserlesenen Weinen rundet das Angebot ab.

Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine belastbare, organisationsstarke und flexible Persönlichkeit als:
**Betriebsassistent*in w/m 100%**

Ihre Hauptaufgaben sind:

- aktive Mitarbeit im täglichen à la carte
- und Bankettgeschäft
- Durführung von Bankettanlässen und Apéros
- Unterstützung bei der Erstellung der Dienstpläne und Personaleinsatzplanung
- Mithilfe bei Bestell-, Kontrollwesen und Lagerhaltung bis hin zu Inventuraufnahmen.
- Mithilfe bei der Einhaltung der Hygienestandards
- Erstellen der Tagesabrechnungen, inklusive der Entgegennahme von Kellner Abrechnungen

Sie bringen mit:

- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe
- Bereits erste Führungserfahrungen in einer ähnlichen Position gesammelt oder möchten den Einstieg dazu.
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil.
- Sie legen grossen Wert auf Qualität und sind Teamorientiert.

Als geborene(r) Gastgeberin / Gastgeber liegt Ihnen die Zufriedenheit der Gäste am Herzen und Sie verstehen es, mit Ihrer charmanten Art unsere Kundschaft zu verzaubern und das Serviceteam mit 7-10 Mitarbeiter zu führen. Zusammen mit dem Geschäftsführer sind Sie die Ansprechperson des Betriebes für Mitarbeiter wie auch unsere Gäste.

Art der Stelle: Vollzeit