Second de Cuisine

vor 2 Wochen

Basel, Schweiz Gruyère Traditions Switzerland Sàrl Vollzeit

**Second de cuisine**

Description de la mission

Aux côtés du Chef de cuisine, vous serez en charge de la bonne marche et de la conduite de la cuisine tant sur le plan opérationnel qu'administratif. Pour atteindre vos objectifs, vous aurez à encadrer une petite brigade que vous devrez gérer au quotidien. Vos priorités seront orientées vers la qualité des prestations, le respect des standards de qualité ainsi que le relationnel entre votre équipe et la direction.

Profil attendu

Au bénéfice d'un CFC en cuisine, votre parcours professionnel vous a permis d'assumer des postes à responsabilités en qualité chef de partie ou second de cuisine. Vous maîtrisez parfaitement les règles d'hygiène HACCP ainsi que le calcul et le suivi des coûts. Vous êtes motivé, volontaire et engagé dans votre fonction. Vous considérez la cuisine comme une passion. Vous savez définir et contrôler des objectifs clairs et vous savez vous faire respecter dans une ambiance conviviale. Vous êtes autonome et vous avez un très bon sens de l'organisation.

Nous vous offrons un nouveau challenge avec l'opportunité de mettre à profit vos compétences de chef au sein d'un établissement familial et traditionnel.

Cette offre vous intéresse ?

Type d'emploi : 100%

Avantages:

- Boissons gratuites
- Indemnité de repas

Programmation:

- Périodes de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01.06.2023

  • Aide de Cuisine Polyvalent

    Vor 3 Tagen

    Basel, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Afin de renforcer les équipes de notre client, un établissement de restauration d'entreprise situé dans la région de Neuchatel, pour le recrutement de **Aide de cuisine (H/F)** **DESCRIPTION DE LA MISSION**: Sous la responsabilité de chef et du second de cuisine, vous intégrerez la brigade de cuisine pour réaliser les tâches...

  • Aide de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Basel, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Dans le cadre d'une large campagne de recrutement pour réaliser des missions de travail temporaires ** pour la région de Neuchâtel nous sommes actuellement à la recherche de plusieurs **Aides de cuisine / polyvalent (H/F)** **DESCRIPTION DE LA MISSION**: Sous la responsabilité de chef et du second de cuisine, vous travaillerez à la...

  • Aide de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Basel, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Dans le cadre de missions temporaires régulières qui vous seront proposées auprès de nos clients, des établissements hôteliers de catégorie supérieure ainsi qu'auprès de restaurants de haut standing tout comme des restaurant de collectivité situés en région neuchâteloise, nous recherchons activement plusieurs **Aides de...

  • Commis de Cuisine

    Vor 2 Tagen

    Basel, Schweiz Kongresshotel SEEDAMM PLAZA **** (Zürichsee) Vollzeit

    Das **Hotel, Seminar und Kongresszentrum SEEDAMM PLAZA verfügt über 230 Betten und beherbergt das Restaurant OLEA, das Restaurant KAORI und das Casino Pfäffikon. Für Bankette und Events stehen 9 Räume inklusive der Plaza Event Hall für bis zu 1000 Personen zur Verfügung. Zur Verstärkung unseren Teams suchen wir für unser Restaurant OLEA sowie für...

  • Stagiaire Cuisine

    Vor 2 Tagen

    Basel, Schweiz Profawo Vollzeit

    **Nous recherchons une/un stagiaire cuisine pour la garderie-nurserie kids & co de Saint Légier.** **Profil recherché**: - Sens pratique et capacité d’organisation - Compétences relationnelles avec le cuisinier, les enfants, les collègues, les parents et la direction - Intérêt sérieux pour la profession de cuisinier - Motivation et...

  • Aide Cuisine

    Vor 3 Tagen

    Basel, Schweiz Restaurant Bâle Vollzeit

    Dans le cadre de son développement, un restaurant à Bâle Recherche: - **1**_ **Aide cuisine (H/F)** **Vos missions**: - Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats ; - Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés ; - Réceptionner et stocker les denrées **Profil recherché**: - Rigoureux - Organisé - Sens...

  • Aide Cuisine

    vor 3 Wochen

    Basel, Schweiz Restaurant Bâle Vollzeit

    Dans le cadre de son développement, un restaurant à Bâle Recherche: - **1**_ **Aide cuisine (H/F)** **Vos missions**: - Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats ; - Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés ; - Réceptionner et stocker les denrées **Profil recherché**: - Rigoureux - Organisé - Sens...

  • Commis de Cuisine 100%

    vor 2 Wochen

    Basel, Schweiz Adecco Vollzeit

    Ihnen fehlen die Perspektiven in der aktuellen Anstellung? Sie möchten mehr? Das trifft sich gut! Verstärken Sie das Team unseres Auftraggebers als engagierte/r: **Commis de Cuisine 100% (m/w)**: **Ihre Herausforderung** - Zuständig für Veranstaltungen - Reibungsloser Ablauf im Betrieb - Gestaltung der Speisekarte - Einhalten der...

  • Geduldiger Commis de Cuisine

    Vor 6 Tagen

    Basel, Schweiz Adecco Vollzeit

    Dein Arbeitsplatz bietet dir nicht, was er verspricht und dein Leben braucht einen neuen Aufschwung? Dann bewirb dich so schnell du kannst für die Stelle: **Geduldiger Commis de Cuisine (m/w) 100%**: **Ihre Herausforderung** - arbeiten in einem motivierten Team - Bearbeitung von Lebensmitteln und Herstellung von Speisen auf dem zugteilten Posten -...

  • Commis de Cuisine Cdi 50%

    Vor 2 Tagen

    Basel, Schweiz Casino Neuchâtel Vollzeit

    Le Casino de Neuchâtel offre à ses visiteurs une expérience exceptionnelle dans une atmosphère pétillante et une ambiance chaleureuse. Plaisir du jeu et mets raffinés vous feront vivre un moment unique au bord du lac de Neuchâtel. Une équipe expérimentée et dynamique accueille une clientèle exigeante et amicale. Nous proposons une carte variée...

  • RIVER - Nautic - Second Capitaine France

    Gefunden in: Talent CH C2 - vor 2 Wochen

    Basel, Schweiz Viking Vollzeit

    Second Capitaine River - Nautic Viking est une compagnie de croisières dynamique en pleine croissance disposant d’une flotte de plus de 80 bateaux de croisières fluviales et 7 bateaux de croisières maritimes. Elle offre plus de 100 itinéraires à découvrir à travers le monde. Les passagers peuvent profiter du confort et de l’élégance de ses...

  • Cuisinier(ère)

    vor 2 Wochen

    Basel, Schweiz La Couronne de Mervelier Vollzeit

    Le Centre portugais de Delémont cheche un(e) cuisinier(ère). Il faut savoir cuisiner des plats portugais et parler le portugais. Vos missions Cuisiner, nettoyer la cuisine, faire les menus, gérer l'économat. Vos compétences De l'expérience en cuisine portugaise Avantages Une équipe très sympa et efficace, de nombreux avantages.

  • Fachkraft Bar Bardame

    Vor 6 Tagen

    Basel, Schweiz Churrasco Steak & Nikkei Cuisine Vollzeit

    Berufsbezeichnung **Bardame** - Kategorie **Fachkraft Bar** - Arbeitsort - Zürich - Land - Schweiz - Stelleneintritt - nach Vereinbarung - Anstellungsart - Dauerstelle - Das bieten wir - Wir sind ein Steakhouse der gehobenen Klasse und haben seit einen halben Jahr Umgebaut. Unser Steakhouse gibt es seit über 30 Jahren und wir repräsentieren in Zürich...

  • Serviceangestellte M/w

    Vor 2 Tagen

    Basel, Schweiz Churrasco Steak & Nikkei Cuisine Vollzeit

    Berufsbezeichnung **Serviceangestellte m/w** - Kategorie **Fachkraft Service** - Arbeitsort - Zürich - Land - Schweiz - Stelleneintritt - sofort - Anstellungsart - Dauerstelle - Das bieten wir Attraktiver und etablierter Arbeitger im Bereich Gastronomie Steakhouse. Moderne Infrastruktur Stillvolles Arbeitsumfeld Junges und Dynamisches...

  • Commis de Cuisine

    Vor 7 Tagen

    Basel, Schweiz Mövenpick Hotel Basel Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch (Ueli Prager, Founder of Mövenpick) Gehen Sie auch gerne den besonderen Weg, um durch Qualität in Ihrer täglichen Arbeit zu überzeugen? Dann suchen wir Sie per sofort als... **Commis de Cuisine (m/w/d) 100% / Restaurant PURO (Fine Dining) oder MP's Bistro & Bar** Sie sind ein ambitionierter Jungkoch und haben Ihre Lehre mit...

  • Commis de Cuisine

    Vor 7 Tagen

    Basel, Schweiz Mövenpick Hotel Basel Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch (Ueli Prager, Founder of Mövenpick) Gehen Sie auch gerne den besonderen Weg, um durch Qualität in Ihrer täglichen Arbeit zu überzeugen? Dann suchen wir Sie per sofort als... **Commis de Cuisine (m/w/d) 100% / Restaurant PURO (Fine Dining) oder MP's Bistro & Bar** Sie sind ein ambitionierter Jungkoch und haben Ihre Lehre mit...

  • Plongeur en Restauration

    Vor 3 Tagen

    Basel, Schweiz Restaurant Bâle Vollzeit

    Dans le cadre de son développement, un restaurant à Bâle Recherche: - **1**_ **Plongeur (H/F)** **Vos missions**: - Vous assurerez les préparations et mises en place des différents postes en cuisine ; - Vous assurerez la plonge et le nettoyage des ustensiles de cuisine pendant les temps de service ; - Vous êtes le/la garant/te de la propreté et de...

  • Cuisinier (H/F)

    Vor 3 Tagen

    Basel, Schweiz Coccodrillo Ristorante Vollzeit

    A quelques pas de la Markplatz, le Coccodrillo Ristorante vous propose, au centre-ville de Bâle, une expérience ludique qui vous fera voyager au travers de saveurs gourmandes. Entre ambiance baroque et cosy, vous plongerez dans un cadre chaleureux et convivial. Le Coccodrillo Ristorante est à la recherche d’un **:CUISINIER (H/F)** Conditions...

  • Cuisinier (H/F)

    vor 3 Wochen

    Basel, Schweiz Coccodrillo Ristorante Vollzeit

    A quelques pas de la Markplatz, le Coccodrillo Ristorante vous propose, au centre-ville de Bâle, une expérience ludique qui vous fera voyager au travers de saveurs gourmandes. Entre ambiance baroque et cosy, vous plongerez dans un cadre chaleureux et convivial. Le Coccodrillo Ristorante est à la recherche d’un **:CUISINIER (H/F)** Conditions...

  • Commis de Cuisine

    Vor 5 Tagen

    Basel, Schweiz Crowne Plaza Hotels & Resorts Vollzeit

    About us Herzlich Willkommen im Crowne Plaza Zürich. Mitten im trendigen Kreis 4 liegt unser in 2018 renoviertes 4-Sterne Hotel. Mit seinen 365 Zimmern ist es auf den Business Gast ausgerichtet - getreu unserem Service Standard ""Dare to Connect"" machen wir Geschäftsreisen besser. Wir bieten ein Paket der Sicherhei des Wohlbefindens und achten auf die...