Assistant Gérant Fr/ang

**_Rejoignez notre équipe_**:
Nous sommes fiers d’opérer plus de 150 restaurants et cafétérias pour nos clients dans toute la Suisse et d’offrir chaque jour une expérience culinaire à plus de 100'000 hôtes. Nous opérons des marques spécifiques à certains secteurs, Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting et Compass Catering qui sont spécialisées dans la restauration d’entreprise, la restauration événementielle ainsi que la réception et les services d’accueil. Avec Compass Consulting, des services de conseil dans le domaine de la planification, du marketing et de la communication en restauration sont proposés. En tant que membre de Compass Group PLC, leader mondial des services de restauration avec plus de 480'000 collaboratrices et collaborateurs répartis dans plus de 44 pays, nous associons habilement compétences internationales avec ancrage local pour proposer chaque jour une nouvelle expérience à nos clients et hôtes.

Afin de compléter notre équipe de notre restaurant d'entreprise, nous recherchons, un/une

**Assistant Gérant FR/ANG -(H/F/D)-(80%) - Fenil-sur-Corsier VD**:

- Fenil-sur-Corsier VD _

**_Votre travail_**:

- Entretenir des contacts avec des groupes interlocuteurs et des intermédiaires (clients, hôtes, fournisseurs, Service Centre etc.)
- Participer à la gestion et au suivi de l’établissement selon des principes économiques conformément au concept d'établissement
- Organiser des opérations promotionnelles
- Remplacer le/la gérant-e en son absence
- Diriger, former et faire évoluer le personnel, planifier et surveiller les engagements de personnel, administration générale du personnel
- Organisation des évènements
- Assurer la comptabilité (réception de marchandises, contrôle des bulletins de livraisons, dépenses comptant)
- Gestion du service catering lors des conférences
- Respect et faites respecter les normes HACCP

**_Votre profil_**:

- Excellent professionnel doté de connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client
- Savoir manager une équipe
- Excellente présentation
- La pratique parfaite de l’anglais et du français sont indispensables
- Bon gestionnaire
- CFC hôtellerie restauration
- Vous devrez avoir impérativement plusieurs expériences en qualité de maître d’hôtel dans des établissements de grande taille
- Très bonne maîtrise des outils informatiques, en particuliers Power point et Excel
- Vous êtes en charge de la gestion des conférences et de la communication. Vous êtes dynamique et organisée, vous avez le sens du service et des grandes qualités relationnelles.
- Doté(e) d'un esprit d'initiative, vous êtes autonome, flexible, capable de motiver une équipe

Nous vous offrons:
date d'entrée en fonction début mi mars 2023
Horaires continus
80%

Nous vous permettons d'évoluer dans une fonction ou un domaine d'expertise dans un environnement dynamique et diversifié.
Compass Group (Suisse) SA offre à ses collaborateurs des conditions d'emploi modernes et avantageuses:
Temps de travail continu du lundi au vendredi
16 semaines de congé maternité
possibilité de prise d'un congé parental
couverture accident surobligatoire
avantages auprès de diverses entreprises partenaires ainsi que la possibilité de se restaurer à moindre coût dans les restaurants Compass.
Ce poste est une très belle opportunité pour une personne passionnée par la cuisine, aimant les challenges et la créativité et qui souhaite évoluer. Nous offrons en tant qu'entreprise un environnement de travail sain ainsi que de nombreuses perspectives de développement professionnel.

Madame Département Des Ressources Humaines

**Postuler**

**Compass Group (Schweiz) AG**
Oberfeldstrasse 14
- 8302 Kloten**Compass Group (Suisse) SA**
Chemin du Château-Bloch 11
- 1219 Le Lignon/GE