Stewarding Supervisor

Qui nous sommes

Nous sommes la plus grande enseigne d’hôtels de luxe au monde. Et nous en sommes très fiers.

En tant qu’ambassadeurs de la marque **InterContinental® Hotels & Resorts**, nous perfectionnons notre savoir-faire depuis plusieurs dizaines d’années et connaissons parfaitement les régions où nous sommes implantés. Ainsi, quelles que soient les cultures et les traditions, nous accueillons nos clients dans un cadre d’un luxe inégalé. Nous créons des ambiances chaleureuses et raffinées à l’intention de ceux qui cherchent à s’enrichir au contact des autres cultures du monde.

Chacun de nos établissements cultive un style et une atmosphère uniques, grâce auxquels nos clients peuvent vivre un séjour hors norme.

Récompensé du certificat Great Place to Work depuis 2020, **InterContinental Genève** est fier d’offrir un environnement de travail inclusif, solidaire et stimulant. Notre équipe diversifiée est le secret de notre succès. Nous encourageons chacun à développer son potentiel grâce aux opportunités de mobilité interne, à la formation et à l’apprentissage en cours d’emploi.

Tâches & responsabilités

Rejoignez nos équipes en qualité de **Stewarding supervisor**:
Sous la responsabilité de notre Chief Steward, vos principales missions seront les suivantes:

- Assurer la propreté des locaux et des équipements de travail.
- Superviser et organiser le travail des stewards et participer activement au travaux relatifs à la plonge.
- Avoir une parfaite connaissance, faire appliquer et s’assurer du respect des normes sanitaires applicables dans la restauration, notamment les normes HACCP, ainsi que le règlement intérieur et les normes d'hygiène et de sécurité de l’hôtel.
- Participer au développement et à la supervision des procédures de nettoyage.
- Former les nouveaux stewards aux règles d'hygiène et veiller à ce qu'elles soient respectées par tous les membres des services F&B.
- Veiller à la bonne utilisation des différents produits de nettoyage et de désinfection.

Profil recherché

Issu d’un parcours en restauration/hôtellerie, vous avez entre 1 et 2 ans d’expérience à un poste similaire dans un établissement de même catégorie et capacité (4 à 5 étoiles, +200 chambres). Vous avez une parfaite connaissance des normes d'hygiène et de propreté ainsi que des normes HACCP. Idéalement, vous avez déjà une expérience dans la supervision d’équipe.

Vous parlez couramment le français. La maîtrise de l’anglais (niveau B2) et/ou d'une autre langue étrangère de l'un de nos marchés cibles (Allemagne, Chine, Inde, Italie, Moyen-Orient, Pays-Bas, Russie) est un plus.

De bonnes connaissances informatiques (Excel et Word) sont nécessaires.

Très rigoureux et organisé, l'hygiène et la sécurité sont des causes qui vous tiennent à cœur. Reconnu pour vos qualités relationnelles et de gestion d'équipe, vous savez motiver votre équipe et l'encourager à donner le meilleur d'elle-même. Vous vous décrivez comme un manager participatif et prenez part au travail de votre équipe. Vous êtes résistant physiquement et capable de porter des charges parfois lourdes.

Ce poste est ouvert aux citoyens et aux détenteurs de permis de travail suisses ainsi qu'aux détenteurs de passeports européens.

Ce que nous offrons

Nous offrons divers avantages à nos collaborateurs tels que de nombreuses opportunités de formation et de développement, des tarifs préférentiels dans tous les hôtels IHG et les repas offerts au sein du restaurant du personnel.