1er Maître D’hôtel
Vor 5 Tagen
**INTRODUCTION**:
Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, un établissement hôtelier de catégorie supérieur situé dans la région des 3 lacs et bénéficiant d'une excellente réputation, pour le recrutement d'un dirigeant impliqué et engagé qui occupera la fonction de
**1er Maître d'hôtel (H/F)**:
**DESCRIPTION DE LA MISSION**:
En tant que 1er Maître d'hôtel, sous la supervision du responsable de la restauration et à la tête d'une brigade de professionnels confirmés, votre principale responsabilité sera d'offrir un service de haut vol tant à la brasserie qu'au bar de l'établissement. Véritable homme de terrain, vous conseillerez vos hôtes en matière d'accord mets et vins, les accompagnerez dans leur choix de la carte des mets et veillerez en tout temps à leur plus grande satisfaction. Vous œuvrerez activement à la fidélisation de la clientèle. Vous saurez organiser, gérer et dynamiser la salle en insufflant un nouvel état d'esprit, orienté vers la qualité et l'excellence. Vous serez amené à proposer de nouvelles idées et des tendances novatrices dans le respect du budget qui vous sera alloué.
**PROFIL ATTENDU**:
Au bénéfice d'une solide formation initiale en salle, votre parcours vous a permis d'assumer durant au minimum 3 ans la fonction de Maître d'hôtel auprès d'un établissement hôtelier de standing. A l'aise avec les techniques de services actuelles, à l'aise avec des volumes de travail importants, vous êtes un réel passionné créatif et engagé. Perçu comme un leader naturel par vos équipes, vous êtes également un bon gestionnaire capable de maîtriser vos coûts. De par votre savoir-être, vous avez de la facilité à tisser de solides relations professionnelles. Vous avez le goût pour le challenge et savez insuffler une bonne dynamique à vos équipes qui voient en vous un cadre « fédérateur » qui les guidera vers des objectifs ambitieux.
**Nous vous offrons**:
Nous vous offrons l'opportunité d'exercer votre passion au sein d'une structure dotée d'une excellente réputation. Vous aurez l'occasion d'apporter vos idées et votre créativité dans la création de la carte des vins et bénéficierez d'un fort soutien de votre hiérarchie. La multiplicité et la variété des tâches, une rémunération attractive ainsi qu'un cadre de travail parfaitement adapté font de ce poste un défi dans lequel vous pourrez vous épanouir en tant que 1er Maître d'hôtel.
L'entrée en fonction est prévue immédiatement ou à convenir très rapidement. Le restaurant est ouvert sept jours sur sept et est ouvert midi et soir.
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1er Maître D’hôtel banquets
vor 7 Monaten
Lausanne, Schweiz Hotelis Vollzeit**INTRODUCTION**: Afin de renforcer les équipes de notre client, un important service traiteur actif en Suisse romande, nous sommes activement à la recherche de leur futur **1er Maître d'hôtel (H/F)**: **« Traiteur-banquets et manifestations événementielles »**: **DESCRIPTION DE LA MISSION**: En tant que Maître d'hôtel, en proche collaboration...
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1er Maître D’hôtel banquets
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Maître D’hôtel « Banquets Et Manifestations
vor 7 Monaten
Lausanne, Schweiz Hotelis Vollzeit**INTRODUCTION**: Nous sommes sollicités par notre client, le restaurant d'un incontournable lieu culturel et touristique lausannois, pour le recrutement d'un collaborateur flexible et dynamique qui agira en tant que **Maître d'hôtel « Banquets et manifestations événementielles » (H/F)**: **DESCRIPTION DE LA MISSION**: En tant que Maître d'hôtel,...
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Maître D’hôtel « Traiteur-banquets Et
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Lausanne, Schweiz Hotelis Vollzeit**INTRODUCTION**: Afin de renforcer les équipes de notre client, un important service traiteur implanté dans un centre de congrès de la région Lausannoise, nous sommes activement à la recherche de leur futur **Maître d'hôtel « Traiteur-banquets et manifestations événementielles » (H/F)**: **DESCRIPTION DE LA MISSION**: En tant que Maître...
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Maître D'hôtel
vor 7 Monaten
Lausanne, Schweiz Quintino Sarl VollzeitAu cœur de Quintino Sàrl, restaurant italien situé à côté du Théâtre de Beaulieu, nous cultivons la passion de la cuisine authentique italienne. Au-delà du restaurant, nous sommes le traiteur principal du Théâtre pour les évènements publics mais également pour d’autres évènements privés ayant lieu sur le site de Beaulieu. Rejoignez notre...
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Maître D'hôtel
vor 2 Wochen
Lausanne, Schweiz Monsieur 14 VollzeitLe Restaurant Monsieur 14 est à la recherche de son futur Maître d’Hôtel qui serait à la tête de l’équipe en salle (2 serveurs). Les tâches principales seraient: - planning du personnel de salle, - coordonner le service en salle, - accueil, service et fidélisation des clients, - répondre aux demandes de réservation clients, - organisation...
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1er Maître d'hôtel Banquet
vor 2 Monaten
Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitLe bord du lac Léman, votre prochain terrain de jeu ?Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz !Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5...
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1er Maître d'hôtel Banquet
vor 2 Monaten
Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace SA VollzeitLieu de travail Beau-Rivage Palace ***** à LausanneDated'entrée De suite ou à convenirType de contrat CDI, 100%NOTRE MISSIONFaire vivre une expérience 5 étoiles à nos clients dans un cadre exceptionnel tout en préservant nos établissements historiques et leurs environnements.Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les...
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1Er Maître D'hôtel Banquet
vor 2 Wochen
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1Er Maître D'hôtel Banquet
vor 1 Tag
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1er Maître d'hôtel Banquet
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Serveur en Extra
vor 7 Monaten
Lausanne, Schweiz ELITE SOURCING SA VollzeitELITE SOURCING SA est une entreprise indépendante et dynamique à taille humaine, créée par des spécialistes de votre secteur et des spécialistes en ressources humaines. Mandatés par un de nos clients sur le canton de Genève, nous recherchons le profil suivant: Vos missions - Veiller au bon déroulement du service (accueil, service) - Garantir un...
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Maître d'hôtel
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1er Maître d'hôtel Banquet
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Extra de Service Banquet, Buffet
vor 2 Wochen
Lausanne, Schweiz Samsic Emploi - Lausanne Hôtellerie-Restauration VollzeitVeiller au bon déroulement du service (accueil, service), - Mise en place et bonne tenue de votre rang - Garantir un service de qualité auprès du client, - S’assurer de la satisfaction des clients, - Suivre les consignes du Maître d’hôtel et les standards de l’entreprise. - Être positif et de bonne composition - Horaires continus et...
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Maître d'hôtel
vor 2 Wochen
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Maître-assistant-e en Linguistique Française
vor 3 Monaten
Lausanne, Schweiz Unil Vollzeit**Introduction**: - Institution d’enseignement et de recherche de premier plan au niveau international, l’UNIL compte près de 5’000 collaboratrices et collaborateurs et 17’000 étudiant-e-s, réparti-e-s entre le campus de Dorigny et les sites du CHUV et d’Epalinges. En tant qu’employeur, elle encourage l’excellence, la reconnaissance des...
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Maître socioprofessionnel remplaçant
Vor 2 Tagen
Lausanne, Schweiz Eben Hezer VollzeitEben-Hézer Lausanne accueille et accompagne depuis 125 ans des personnes ayant une déficience intellectuelle. Elle promeut un regard positif sur les personnes en situation de handicap et met ses compétences au service de leur participation et de leur inclusion dans la société. Eben-Hézer Lausanne fait partie de la Fondation Eben-Hézer, organisme de...
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Coordinateur de Salles Séminaires Et Banquet
vor 1 Woche
Lausanne, Schweiz AQUATIS VollzeitAfin de renforcer notre équipe nous recherchons: **UN COORDINATEUR DE SALLES DE SEMINAIRES ET BANQUET** **Votre profil**: - Titulaire d’un CFC en restauration, BEP/CAP et/ou BAC PRO ou jugé équivalent - Expérience confirmée dans l’hôtellerie 4* - Orienté satisfaction client - De langue maternelle française ou le parlant couramment - Bonnes...