Employé Polyvalent Plonge/salle

Acteur international dans le secteur de la restauration aérienne et de collectivité en Suisse romande, Newrest Suisse se caractérise par son esprit entrepreneurial au cœur d’un groupe multiculturel aux valeurs fortement ancrées. Humilité, simplicité, efficience et responsabilité sont les vecteurs d’une culture d’entreprise vouées au développement de ses employés et au service de ses clients. Afin de consolider sa présence et de poursuivre son développement dans la région lausannoise, la société Newrest Restauration SA est à la recherche d’un (e):
**Employé(e) polyvalent(e) plonge/salle à 100%**

**Mission**:
Il participe à la distribution des espaces de restauration et à l’entretien du matériel dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et des valeurs de l’entreprise.

Plonge:

- Il participe au lavage de la vaisselle,
- Il organise les locaux selon les consignes du manager,
- Il s’assure de la propreté globale des espaces de restauration.

Service:

- Il débarrasse, nettoie, range la salle et l'office,
- Il peut tenir la caisse (facturation et encaissement ),
- Il assure le service.

Relation Client:

- Il veille à la satisfaction des convives.

Qualité:

- Il applique la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire sur les exploitations qui lui sont confiées,
- Il met en œuvre les moyens et l’organisation nécessaires à la réalisation de nos objectifs en termes d’analyses bactériologiques.

Sécurité:

- Il applique la réglementation.

Compétences requises:
Savoir faire:

- Organiser et entretenir le poste de travail et les équipements.
- Connaissances de la législation en termes d’hygiène/HACCP
- Approvisionner la salle et la cuisine en matériels nécessaires

Savoir être:

- Esprit d’équipe
- Aisance relationnelle
- Sens de l’organisation
- Sens du respect des processus méthodologiques précis

Formation et expérience:
Ce métier est accessible sans conditions particulières de formation préalable ou mais un minimum de 2 ans d'expérience est souhaitable. L'adaptation au poste de travail est prise en charge par l'entreprise.

Type d'emploi : 100%

Rémunération : CHF0,00 par an

Horaires:

- Du Lundi au Vendredi
- Travail en journée
- En présentiel
- Lieu de travail : Prilly, Lausanne, Vaud.
- Entrée en fonction : A convenir

Type d'emploi : 100%

Horaires:

- Du Lundi au Vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel