Serveur/serveuse

Umamido est une chaîne « fast casual » jeune et en pleine croissance avec cinq ramen shop en Suisse et huit en Belgique. En Suisse, nous sommes aujourd’hui une soixantaine de collaborateurs entre le canton de Genève et Lausanne. Qualité et authenticité japonaise, voilà de quoi il s’agit. Des ingrédients locaux, éthiquement responsables et préparés avec beaucoup de passion et d’enthousiasme. Pour notre nouveau restaurant situé au cœur des Pâquis à Genève, nous recherchons un-e **Serveur-se à 100%**.

**Mission**:

- Vous êtes responsable de l'accueil et du service de nos clients. À travers cela, vous donnez vie à notre mission (nourish people’s mind,body and soul) et à nos valeurs (Honesty - Quality - Hospitality -Togetherness) et les transmettez à nos clients.
- Vous connaissez notre menu et la composition de nos plats sur le bout des doigts et vous conseillez nos clients lorsqu’ils prennent leur commande.
- Vous vous occupez de la MEP du bar et de la préparation des boissons.
- Vous servez les repas et les boissons et faites le débarrassage des tables.
- Vous encaissez votre facture correctement.
- Vous êtes responsable du nettoyage quotidien de la salle, du bar, des espaces communs, et de la zone de stockage et vous suivez les listes de contrôle avec les tâches de nettoyage quotidiennes et hebdomadaires.
- Vous êtes responsable de la réception, du contrôle et du stockage corrects des marchandises livrées.
- Vous respectez scrupuleusement les règles d’hygiène (HACCP, FIFO, température des produits,) grâce au concept d’auto-contrôle mis en place.

**Profil recherché**:

- Vous êtes orienté client : accueillir chaleureusement et donner le sourire aux clients, c’est votre raison d’être
- Vous êtes résistant au stress : vous gardez la tête froide en cas de forte fréquentation, d’imprévus ou de problèmes.
- Vous avez une attitude positive, vous cherchez une solution au(x) problème(s). Vous êtes ouvert au feedback et aux remarques.
- Vous avez le sens du détail (besoins du client, belle présentation, belle mise en place de la table,...).
- Des standards et normes rigoureuses ne vous effrayent pas.
- Vous êtes flexible, nous le sommes aussi : le travail le week-end et le soir font bien sûr partie du travail, mais nous sommes ouverts aux demandes personnelles (dans la mesure du possible).
- Horaire de travail en continu et en coupure.
- Vous avez une formation dans le métier de Serveur-se (AFP, CFC) et/ou expérience réussie de plusieurs années dans un poste similaire.
- Compétences linguistiques : Français - courant / Anglais - Bonnes connaissances.

**Que proposons-nous**:

- Un emploi stimulant et varié au sein d'une chaîne de restauration rapide en pleine expansion.
- L'opportunité de participer à l'ouverture d'un nouveau restaurant
- Une culture de travail transparente et conviviale, où vous pouvez être vous-même et où plaisir et travail vont de pair
- Impact : votre engagement et votre personnalité font la différence pour une bonne expérience client. Vous aidez à construire la culture Umamido
- La possibilité de se développer.
- Des possibilités de formation : non seulement au début, mais tout au long de votre carrière chez Umamido.
- Un contrat à temps plein et à durée indéterminée. Un salaire compétitif et conforme à la CCNT.

Type d'emploi : Temps plein

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail le week-end

Expérience:

- Service: 2 ans (Requis)

Langue:

- Français (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01.05.2024