Stellvertreter Produktionsleiter Konditorei

Haben Sie Lust, für die überraschendste Bäckereimarke der Schweiz zu arbeiten?

Kern & Sammet ist eine Pionierin der Schweizer Tiefkühlbackwarenwelt und produziert

in Wädenswil seit über 40 Jahren Gipfeli, Brote, Desserts, Kuchen und Torten von höchster

Qualität. Wir sind der Geheimtipp für kreative Gastronomie
- und Bäckereikunden, die ihre Gäste

immer wieder aufs Neue mit charmanten Produktideen überraschen.

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung für unser 14-köpfiges Konditoreiteam eine/n

Stellvertreter Produktionsleiter Konditorei (w/m/d)

Pensum: 100%

Start: Per sofort oder Vereinbarung

Arbeitszeiten: Montag bis Freitag, vereinzelt auch Samstag

Ihre Aufgaben
- Vertretung Leiter Produktion bei dessen

Abwesenheit
- Mitarbeit, Teamführung und Kontrolle in der

Produktion
- Wochenpläne für Produktion und Mitarbeiter

erstellen
- Produktionsprotokolle kontrollieren und

auswerten
- Verpackungen und Etiketten überprüfen
- Reinigungs
- und Hygieneaufgaben

überwachen
- Rohmaterial beschaffen und kontrollieren
- Inventuren von Materialien und

Fertigprodukten durchführen und verwalten
- Erstellen und Unterhalten der

Maschinenpläne
- Absenzen planen, melden und kontrollieren

Ihr Profil:

- Abgeschlossene

Berufsausbildung als Bäcker
- Konditor EFZ, oder Konditor
- Confiseur EFZ
- Mehrjährige Berufs
- und

Konditoreikenntnisse
- Führungserfahrung in ähnlichem

Umfeld
- Kommunikationsfähigkeit, gute

Umgangsformen, überzeugendes

Auftreten
- Verantwortungsbewusstsein und

unternehmerisches Denken
- Lernfähig, interessiert,

teamfähig, flexibel, belastbar
- Bereitschaft zur Schichtarbeit bei

Bedarf
- Mobil

Unser Angebot:

- Lebendiger, gut organisierter Arbeitsplatz
- Anstellungsbedingungen gemäss Gesamtarbeitsvertrag (SBC)
- Familiäres und multikulturelles KMU mit rund 100 Mitarbeitenden

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige und elektronische

Bewerbung. Für weitere Auskünfte stehen wir ihnen gerne zur Verfügung

Kern & Sammet AG

Frau Marina Schaub, Personalabteilung

Seestrasse 26, 8820 Wädenswil, Tel.
044 789 82 82