Food & Beverage Manager (M/w/d) 100%

vor 2 Wochen

Basel, Schweiz Mövenpick Hotel Basel Vollzeit

F&B Management

(Ueli Prager, Founder of Mövenpick)

Gehen Sie auch gerne den besonderen Weg, um durch Qualität in Ihrer täglichen Arbeit zu überzeugen?

Dann suchen wir Sie per sofort oder nach Vereinbarung als...

**Food & Beverage Manager (m/w/d) 100%**

Sie verkörpern unser Thema «timeless modern» an vorderster Front. **Sie sind Gastgeber/in aus Leidenschaft und ein Organisationstalent sondergleichen **Sie haben Ihre Passion in der Gastronomie gefunden und das Wohl Ihrer Gäste als auch Ihres Teams steht für Sie jederzeit an erster Stelle.

Mit Ihrer Dynamik, kreativen Ideen, gelebter Achtsamkeit und ausgeprägtem unternehmerischen Denken gestalten Sie die erfolgreiche Zukunft unseres Hauses aktiv mit.
- Leidenschaftlicher Gastgeber und Repräsentant des Mövenpick Hotel Basel
- Verantwortlich für den wirtschaftlichen Erfolg des F&B Bereichs (Restaurant PURO, MP’s Bistro & Bar, Room Service, Bankett)
- Operative Vertretung der Outlet Manager bei Abwesenheiten
- Sicherstellung, Weiterentwicklung und Überwachung der gästeorientierten und effizienten F&B Abläufe
- Führen, Motivieren und Fördern der Mitarbeitenden
- Gewährleistung eines effizienten Personaleinsatzes in allen Outlets
- Mitwirkung bei der Erstellung der Forecasts und Budgets sowie Verantwortung der F&B Monatsabschlüsse
- Entwicklung und Umsetzung von hausinternen Events und F&B Aktionen
- Kontaktpflege zu Lieferanten
- Qualitätssicherung unter Berücksichtigung der Mövenpick, Accor und HACCP Standards
- Sie sind direkt dem Director of Operations unterstellt und Teil unseres Kaderteams
- Sie kennen die Gastronomie von Grund auf dank Ihrer abgeschlossenen Hotelfachschule (von Vorteil), mehrjährigen F&B Erfahrung und gesammelter Führungsverantwortung
- Im Umgang mit Gästen, Vorgesetzten und Mitarbeitenden beweisen Sie Charme, Sozialkompetenz und eine authentische, natürliche Herzlichkeit
- Sie sind hochmotiviert und erst zufrieden, wenn Ihre Mitarbeitenden und Gäste es auch sind
- In anspruchsvollen Situationen behalten Sie einen kühlen Kopf, sind organisiert und haben ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Sie weisen Kreativität, Gestaltungswille und eine proaktive Hands-on Arbeitsmentalität aus
- Sie erkennen Optimierungspotenzial, haben eine Zahlenaffinität und planen langfristig und innovativ
- Sie besitzen ein Verständnis für Trends und Entwicklungen in der Branche
- Eine offene Verständigung in der Division wie auch abteilungsübergreifend fördern Sie zu jeder Zeit
- Sie übernehmen gerne Verantwortung und weisen exzellente Kommunikationsfähigkeiten in Wort und Schrift auf (D/E, F von Vorteil)
- Sie beherrschen moderne Arbeitsprozesse und besitzen gute Anwenderkenntnisse der gängigen PC-Anwendungen (MS Office, POS Micros Simphony, Mirus)
- Flexibilität und hohe Einsatzbereitschaft sind für Sie selbstverständlich

Im pulsierenden City-Center, direkt neben dem Bahnhof SBB, und als Teil des neuen Baloise Parks eröffnete im Herbst 2021 das neue **Mövenpick Hotel Basel**. Das 4* Superior Hotel erstreckt sich über 19 Etagen und verfügt über 260 moderne, zeitgemässe und lichtdurchflutete Zimmer und Suiten. Unter dem Thema «timeless modern» zeichnet der international bekannte Designer Matteo Thun für die Innenarchitektur verantwortlich.

Im **Restaurant PURO** mit Showküche verbinden wir die besten Zutaten aus der Region mit lateinamerikanischen Spezialitäten und den traditionellen Aromen Asiens. Perfekt zum Teilen und Kombinieren.

Das **MP’s Bistro & Bar** ist der ideale Treffpunkt für Hotelgäste und Einheimische. In trendiger Atmosphäre wird von Kaffeespezialitäten über saisonal und regional inspirierte Gerichte bis hin zu raffinierten Cocktails und auserlesenen Weinen alles serviert.

Die grosszügige **Meeting & Event** Infrastruktur auf insgesamt 2’000m² bietet vom exklusiven Boardroom zum eleganten Ballsaal (505m²) den idealen Rahmen für Tagungen, Veranstaltungen und Events bis zu 600 Personen. Eine Ausstattung mit modernster Technologie ist für uns eine Selbstverständlichkeit.

Ein exklusiver **SPA und Fitness Bereich** runden das Angebot ab.

  • Food and Beverage Supervisor

    vor 2 Wochen

    Basel, Schweiz Radisson Blu Hotel, Basel - Food & Beverage Vollzeit

    **Über uns** Wir brennen dafür Moment Makers zu sein - das bedeutet, wir sind Gastgeber aus Leidenschaft. Durch unseren ausgeprägten Servicegedanken, das kollegiale Miteinander und Sinn für Eigenverantwortung bereiten wir unseren Gästen besondere Momente - ob beim Check-in, beim Betreten des Zimmers, beim Drink an der Bar bis hin zu Konferenzen,...

  • Food and Beverage Supervisor

    Vor 7 Tagen

    Basel, Schweiz Radisson Hotel Group Vollzeit

    ber uns Wir brennen dafür Moment Makers zu sein das bedeutet, wir sind Gastgeber aus Leidenschaft. Durch unseren ausgeprägten Servicegedanken, das kollegiale Miteinander und Sinn für Eigenverantwortung bereiten wir unseren Gästen besondere Momente ob beim Check-in, beim Betreten des Zimmers, beim Drink an der Bar bis hin zu Konferenzen, Hochzeiten und...

  • Anlagenführer Für Tiefkühlprodukte

    vor 4 Wochen

    Basel, Schweiz Fresh Food & Beverage Group Vollzeit

    Als Anlagenführer/in sind Sie für die fristgerechte Herstellung der Produkte zuständig. Mit Ihrem Wissen und Können beliefern wir unsere Migros Kunden mit unseren hochqualitativen Convenience Produkte. Auch wenn es darum geht, neue Produkte zu lancieren, sind Sie mitten drin - statt nur dabei. Fresh Food & Beverage Group Gränichen 5722...

  • Administrative Mitarbeiterin M/w/d 100%

    vor 4 Wochen

    Basel, Schweiz Adecco Vollzeit

    Für unseren Kunden suchen wir eine Persönlichkeit, die das Team mit ihrer Vielseitigkeit und organisatorischen Fähigkeiten bereichert. Sie sind der Dreh - und Angelpunkt für die täglichen Abläufe und tragen maßgeblich dazu bei, dass alles reibungslos funktioniert. **Administrative Mitarbeiterin m/w/d 100%**: **Ihre Herausforderung** - Verantwortlich...

  • HR Business Partner

    Vor 5 Tagen

    Basel, Schweiz Fresh Food & Beverage Group Vollzeit

    Schlägt dein Herz für Human Resources? Bist du eine empathische Führungspersönlichkeit? Legst du Wert auf ein durchgängiges Stakeholder Management? Möchtest du die Zukunft mitgestalten?Dann haben wir genau das Richtige für dich!**Fresh Food & Beverage Group**: - Regionale Bäckerei Gränichen - 5722 Gränichen - **Route berechnen** **Wichtige...

  • Teamleiter in Produktion Bäckerei 80%

    vor 4 Wochen

    Basel, Schweiz Fresh Food & Beverage Group Vollzeit

    Liebst Du den Duft von frischem Brot und hast eine Leidenschaft für Qualität und Effizienz? Dann bist Du der/die Richtige für uns. Wir sind auf der Suche nach einem engagierten Teamleiter für unsere Bäckerei-Produktion, der die Verantwortung für die Herstellung unserer Backwaren in der geforderten Menge, Zeit und Qualität übernimmt. Fresh Food &...

  • Anlagenführer in Convenience Produkte 80%

    Vor 5 Tagen

    Basel, Schweiz Fresh Food & Beverage Group Vollzeit

    In dieser spannenden Tätigkeit verbindest Du deine Freude im Umgang mit Lebensmitteln und dein technisches Verständnis. Wenn du dich gerne täglich den Herausforderungen in der Lebensmittelindustrie stellst, freuen wir uns auf deine Bewerbung. Werde Teil der Migros Industrie. **Arbeitsort**: **Fresh Food & Beverage Group**: Gränichen 5722 Gränichen -...

  • Operativer Einkäufer

    vor 4 Wochen

    Basel, Schweiz ORIOR Gruppe Vollzeit

    Für unseren Kunden **ORIOR Gruppe** suchen wir per sofort**:Operativer Einkäufer (m/w/d)**. **Job-Zusammenfassung** Du pflegst eine zuverlässige und lösungsorientiert Arbeitsweise? Du bist eine engagierte, unternehmerisch denkende und belastbare Persönlichkeit? Du möchtest einen neuen Karriereschritt gehen? Dann aufgepasst! Als Recruiting-Partner...

  • Betriebsmitarbeiter in Convenience Produktion 40%

    vor 4 Wochen

    Basel, Schweiz Fresh Food & Beverage Group Vollzeit

    In dieser Funktion sind Sie an vorderster Front in der Produktion und stellen gemäss Vorgaben das Finishing der Produkte sicher. Mit Ihrem Einsatz stellen Sie die hohe Qualität für unsere Kundschaft sicher.Für talentierte und interessierte Mitarbeiter*innen bieten wir tolle Entwicklungsmöglichkeiten an - z. B. als Anlagenführer*in**Fresh Food &...

  • Praktikant in Lean Team 50%

    Vor 4 Tagen

    Basel, Schweiz Fresh Food & Beverage Group Vollzeit

    Du hast Humor und Lust zusammen mit Mitarbeitern Lean Management Prozesse zu implementieren? Du magst Backwaren und kollegiale Zusammenarbeit im Team ist für dich kein Fremdwort? Dann bist du die Top-Ergänzung in unserem jungen und dynamischen Lean-Team. Bewirb dich jetzt und werde Teil der Migros-Industrie. **Arbeitsort**: **Fresh Food & Beverage...

  • Assistant Product Manager

    Vor 5 Tagen

    Basel Hauptsitz/Siège, Schweiz Manor AG Vollzeit

    Basel Hauptsitz/Siège | Vollzeit 100% | befristet | per sofort bis 31.12.2024 | Assistant Product Manager (m/w/d) 100% Special Everyday – das ist unser Versprechen, an dem wir unseren Service ausrichten. Mit den Werten Teamgeist, Agilität und Kunde, die unsere Arbeit prägen, machen wir Manor zum Nummer-1-Omnichannel-Warenhaus für das tägliche Leben....

  • Qm-verantwortliche:r Aemp 30-50 %

    vor 4 Wochen

    Basel, Schweiz Bethesda Spital Vollzeit

    Wir suchen für unsere modern ausgestattete AEMP-Abteilung eine*n Mitarbeiter*in in unserer AEMP im Wunschpensum 30-50 % - **Ihre Aufgaben** - Gewährleistung und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagementsystems in der AEMP gemäß den gesetzlichen Anforderungen und gemäss DIN EN ISO 13485:2016 - Durchführung jährlicher Überwachungs - und...

  • New Product Development Project Manager

    vor 4 Wochen

    Basel, Schweiz LHH Vollzeit

    **Our client**: Our client is a large, global multinational in the packaging industry. Around 25 scientists, engineers and technicians work at their R&D Competence Center specialised in food & beverage packaging based in the Basel Area. Apart from lab instruments and equipment, the site has two injection molding machines for producing test batches as well as...

  • Product Manager

    Vor 4 Tagen

    Basel, Schweiz Lionstep Vollzeit

    Für unseren Kunden **Franke Coffee Systems** suchen wir per sofort**:Senior Produktmanager (w/m/d)**. **Job-Zusammenfassung** Du bist ein starker Kommunikator, der gerne die Fäden in der Hand hat und das Produktportfolio von Beginn bis Ende des Produktlebenszyklus weiterentwickelt? Dann aufgepasst! Als Recruiting-Partner von Franke Coffee Systems suchen...

  • Bar Supervisor 100%

    Vor 7 Tagen

    Basel, Schweiz Marriott International, Inc Vollzeit

    **Stellenangebotsnummer** 23051258 **Tätigkeitskategorie** Food and Beverage & Culinary **Standort** Sheraton Zurich Hotel, Pfingstweidstrasse 100, Zurich, Curych, Switzerland AUF KARTE ANZEIGEN **Beschäftigungsart** Full-Time **Nicht vor Ort?** N **Umzug?** N **Stellenart** Non-Management Das **Sheraton Zürich Hotel** besticht durch 197 Zimmer und...

  • Key Account Manager

    vor 4 Wochen

    Basel, Schweiz Robert Half Vollzeit

    **Key Account Manager (m/w/d) **gesucht** - Für unseren Kunden, ein Unternehmen mit Sitz in Zürich, suchen wir ab sofort einen Key Account Manager (w/m/d). Bei der Position handelt es sich um eine direkte Festanstellung bei unserem Kunden. Die Betreuung und Vermittlung sowie alle unsere weiteren Serviceleistungen sind für Sie als Bewerber...

  • New Product Development Project Manager

    vor 4 Wochen

    Basel, Schweiz LHH Vollzeit

    Our client:Our client is a large, global multinational in the packaging industry. Around 25 scientists, engineers and technicians work at their R&D Competence Center specialised in food & beverage packaging based in the Basel Area. Apart from lab instruments and equipment, the site has two injection molding machines for producing test batches as well as...

  • Assistant Product Manager

    Vor 5 Tagen

    Basel Hauptsitz/Siège, Schweiz Manor AG Vollzeit

    Basel Hauptsitz/Siège | Vollzeit 100% | befristet | per sofort bis | Assistant Product Manager (m/w/d) 100%Special Everyday – das ist unser Versprechen, an dem wir unseren Service ausrichten. Mit den Werten Teamgeist, Agilität und Kunde, die unsere Arbeit prägen, machen wir Manor zum Nummer-1-Omnichannel-Warenhaus für das tägliche Leben. Fühlst du...

  • Technische r Sterilisationsassistent in Aemp Im

    Vor 3 Tagen

    Basel, Schweiz Bethesda Spital Vollzeit

    Als erfolgreiche Basler Klinik mit privat Charakter kombiniert das Bethesda Spital Spitzenmedizin mit erstklassigem Service und einem einzigartigen Wohlfühlambiente. Mit den vier Fokusthemen Frauenmedizin, Schwangerschaft & Geburt, Bewegungsapparat und Rehabilitation profitieren unsere jährlich 6000 stationären Patientinnen und Patienten von modernsten...

  • Facility Manager

    Vor 5 Tagen

    Basel, Schweiz Manpower Vollzeit

    Wir die MANPOWER AG sind im Bereich der Personaldienstleistung tätig. Unsere Aufgabe ist es, Kunden bei der Vermittlung von Temporär - und Dauerstellen bei Auftragsspitzen, zur Auftragssteigerung, bei vorrübergehenden Engpässen, als auch bei der Festvermittlung von Fachpersonal professionell zu unterstützen. Mit Standorten in der ganzen Schweiz können...