Betriebsleiter:in (70-100%)

Unser Mehrspartenbetrieb umfasst ein Restaurant mit 50 Plätzen (EG), 3 Räume für Bankette, Seminare und Terrasse mit Grill (1. OG), 7 Hotelzimmer (ausbaubar), 1 Kulturcafé mit grosser Piazza und Pergola, 1 Yogaraum, 1 grosser heller Therapieraum, 1 Gesundheits
- und Wellnessbereich (mit Relax
- und Floatingbecken sowie Sauna), Aussenparkplätze und Tiefgarage, Landreserve für evtl. Gemüseanbau (ca. 1000 m2), 16 Wohnheinheiten (separat verwaltet)

**Für die Wiedereröffnung unseres Restaurants und die Weiterentwicklung des gesamten Betriebs suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung ein:e**

**Betriebsleiter:in (70-100%)**

**Ihre Herausforderungen**:

- Die Weiterentwicklung und Umsetzung des Betriebskonzeptes
- Die Verantwortung für den Mehrspartenbetrieb: Restaurant, Hotel, Kulturcafé, Gesundheits
- und Wellness sowie kulturelle Events
- Die Führung einer innovativen Küche mit frischen, vornehmlich regionalen Produkten
- Idealerweise bringen Sie ein:e Küchenchef:in mit (vorzugsweise Fusionsküche). Co-Leitung denkbar.

**Ihre Talente**:

- Sie sind Gastronom:in aus Leidenschaft, packen mit an und bringen Ideen auf den Boden.
- Sie haben eine kaufmännische Aus
- oder Weiterbildung im Bereich Hotellerie, Tourismus oder Gastronomie und übernehmen gerne Verantwortung.
- Sie haben Freude daran, ein motiviertes Team zu entwickeln und arbeiten gerne in einem multikulturellen Ausbildungsbetrieb.
- Sie sind ein Organisationstalent und blühen auf in einem lebhaften Mehrspartenbetrieb.
- Ihre Deutschkenntnisse sind sehr gut in Wort und Schrift. Sie sind versiert im Umgang mit MS-Office
(Excel, Word), modernen Reservationssystemen und Social Medias. Englisch
- und Französischkenntnisse sind von Vorteil.
- Sie sind Teamplayer und haben Freude am gemeinsamen Entwickeln von effizienten, innovativen und nachhaltigen Lösungen.
- Regelmässige Arbeitseinsätze am Abend oder an Wochenenden sind für Sie selbstverständlich.

**Ihr Gewinn**:

- Sie haben die Möglichkeit mitzugestalten und weiterzuentwickeln.
- Sie arbeiten in einem multikulturellen Unternehmen.
- Sie können bei interessanten und zukunftsweisenden Projekten (Diversity & Inclusion, Kreislaufwirtschaft) mitwirken und mitgestalten.
- Sie haben eine sinnstiftende Aufgabe.
- Sie arbeiten in wunderschönen, neu renovierten Räumlichkeiten auf dem Land.
- Sie erhalten zeitgemässe Arbeitsbedingungen. Auch Pacht und dergleichen ist möglich.