Geschäftsführerin (Alle)

In unserem Ristorante Verdi wird die traditionelle italienische Tafelkultur der Emilia-Romagna gepflegt, der Heimat des italienischen Komponisten. Im eindrücklichen Gewölbekeller geniessen unsere Gäste die edlen Tropfen des familieneigenen Bindella-Weingutes Vallocaia sowie typische Speisen der Region. In der begehbaren Galleria Vini können die Gäste persönlich ihren Wein auswählen._
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**GeschäftsführerIn (alle)**:
per Juli 2023 oder nach Vereinbarung
Ristorante Verdi, Bern

**Ihr Tätigkeitsbereich**:

- Gesamtverantwortung für das Ristorante und eine gastherzliche Betreuung unserer Gäste
- Passioniertes Führen und Motivieren der Mitarbeitenden
- Überprüfen und Gewährleisten der hohen Qualitätsstandards
- Tätigen des Einkaufes sowie der Inventaraufnahme und Erstellen des Budgets

**Das bringen Sie mit**:

- Fundierte Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position im a-la-carte Service
- Abschluss einer Hotelfachschule oder eine gleichwertige Aus-/Weiterbildung in der Gastronomie
- Mehrjährige Führungserfahrung und betriebswirtschaftliche Kenntnisse erwünscht
- Frontorientierte und engagierte Persönlichkeit mit einem gewinnenden Auftreten
- Zwingend sehr gute Deutschkenntnisse sowie Italienischkenntnisse

**Das bieten wir**:

- Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz in der Berner Altstadt
- Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
- Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
- Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
- Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
- Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana

Schön, Sie bald im Kreise unserer «Bindella-famiglia» willkommen heissen zu dürfen.

Bindella Unternehmungen
Cristina Hollenstein Teamleitung Mitarbeitende (HR) +41 44 276 64 28
Hönggerstrasse 115 8037 Zürich bindella.ch