Chief Stuart

Unser Partnerbetrieb - ein renommiertes 5*-Hotel - zentral in Luzern gelegen sucht ab sofort einen
**Chief Stuart / Stuart (m/w/d) 100% mit Erfahrung ab sofort**:
**Ihre Herausforderung**
- Führung eines engagierten Teams von Abwaschmitarbeitern (5-7) im Hotelbetrieb
- Gewährleistung der Einhaltung strenger Hygiene
- und Sicherheitsstandards im Abwaschbereich
- Organisation und Koordination der Abwaschprozesse für Restaurants, Bankette und andere Hotelbereiche
- Verwaltung von Reinigungschemikalien und -materialien sowie Überwachung der Lagerbestände
- Enge Zusammenarbeit mit der Küchenbrigade und dem Serviceteam, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten
- Schulung und Entwicklung von Teammitgliedern, um herausragende Leistungen zu fördern
- Verantwortung für die Einhaltung von Umweltschutz
- und Nachhaltigkeitsrichtlinien

**Ihre Kompetenz**
- Erfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie, vorzugsweise im Abwasch
- oder Küchenbereich
- Führungserfahrung und die Fähigkeit, ein Team zu inspirieren, zu schulen und zu leiten.

Verständnis für Lebensmittelhygiene und -sicherheit
- Organisatorische Fähigkeiten und die Fähigkeit, in einem anspruchsvollen Umfeld zu arbeiten
- Gute Kommunikationsfähigkeiten und Teamgeist
- Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten, einschließlich Abend
- und Wochenendschichten
- Sehr gute Englisch
- oder Deutschkenntnisse

**Ihre Perspektiven**
- Herausfordernde und anspruchsvolle Position in einem renommierten Luxushotel
- Raum für kreative Ideen und persönliche Weiterentwicklung
- Zusammenarbeit mit einem hochmotivierten und professionellen Team
- Attraktive Vergütung und Benefits, inklusive Mitarbeiterrabatte
- Möglichkeit zur Weiterbildung und beruflichen Aufstieg

**Ihr Kontakt**

Frau Valerie Basler, Consultant Hotel&Catering, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860 oder per eMail.

Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per eMail. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-VABL-151794-166-DE.