Bankettleiter Front

_Work with us, grow with us.Das Lake Side befindet sich im Zürcher Seefeld Quartier direkt am See und bietet seinen Gästen eine hochstehende, mediterrane mit 14 Gault-Millau Punkten ausgezeichnete Küche in einem ibizenkischen Ambiente. Der Betrieb verfügt über ein Restaurant mit 200 Sitzplätzen, zwei Terrassen mit insgesamt 200 Sitzplätzen sowie zwei Bars mit 20 Sitzplätzen. Neben dem Restaurantbetrieb verfügt die Lokalität über Räumlichkeiten zur Durchführung von Banketten für bis zu 1800 Personen.

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung einen dynamischen und motivierten

**Bankettleiter Front (m/w)**:
**Ihre Aufgaben**:

- Verantwortung für die operative Durchführung von Bankettanlässen mit 20 bis 500 Personen
- Erledigung der dazugehörigen administrativen Arbeiten
- Erstellung der Service-Einteilung und Kontaktpflege zu den Pool-Aushilfskräften
- Vertretung des Restaurantleiters bei Abwesenheit
- Leitung und Mitarbeit bei allen Auf
- und Abbauten
- Koordination der externen Technikverantwortlichen
- Sicherstellung und Einhaltung unserer hohen Servicestandards

**Ihr Profil**:

- Solide Grundausbildung im gastronomischen Bereich
- Erfahrung in der Durchführung von Veranstaltungen sind zwingend
- Frontorientierte Persönlichkeit, die ein fundiertes Know How im Service mitbringt
- Hohe Einsatzbereitschaft und ausgesprochene Flexibilität
- Ausserordentliche Kunden
- und Serviceorientierung
- Sehr gute Deutsch
- und Englischkenntnisse

**Unser Angebot**:
Wir bieten Ihnen ein dynamisches und angenehmes Arbeitsklima mit interessanten, abwechslungsreichen und spannenden Aufgaben. Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Online Bewerbung.

**Über uns**:
Die Kramer Gastronomie ist ein familiengeführtes Gastro-Unternehmen mit einem Portfolio von einzigartigen und trendigen Restaurants im Herzen der Stadt Zürich.