Mitarbeiter:in Restauration

vor 1 Woche

Bern, Schweiz Insel Gruppe Vollzeit

(mit Kochfunktion)

Direktion Immobilien und Betrieb

Hotellerie / Restauration Tiefenau

60 - 80 % | in Bern

Eintritt per sofort oder n.V.

Die Direktion Immobilien und Betrieb gestaltet die Spitalinfrastruktur der Zukunft. Sie ist für Planung, Bau und Betrieb der gesamten Infrastruktur sowie viele nicht-medizinische Dienstleistungen der Insel Gruppe AG verantwortlich.

Ihre Herausforderung
- Regenerieren der angelieferten Mahlzeitenkomponente
- Organisieren und zubereiten des Front Cooking
- Vorbereitung des Mittagsservice und verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf
- Bedienen und beraten der Gäste bei der Mahlzeitenausgabe und an der Kasse
- Zubereiten von Sandwiches, Snacks und Kuchen
- Durchführen und betreuen von Anlässen
- Vertraut mit den Lebensmittel-und Hygienevorschriften
- Allgemeine Aufräum
- und Reinigungsarbeiten
- Unterstützen der Restaurantleitung bei der Planung und der Warenbestellung
- Arbeitseinsätze in verschiedenen Diensten im Tagesbetrieb, auch an Wochenenden, Feiertagen und Abendanlässen

Ihr Profil
- Kochen ist Ihre Leidenschaft und der Gästekontakt an der Front bereitet Ihnen grosse Freude
- Verantwortungsbewusste, unkomplizierte und gewinnende Persönlichkeit
- Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie
- Mit Herzlichkeit und Aufmerksamkeit begegnen Sie allen Anspruchsgruppen und bleiben auch in hektischen Situationen konzentriert und gelassen
- Sie kommunizieren problemlos in Deutsch und verstehen einwandfrei «Schwyzerdütsch»

Das erwartet Sie

Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem spannenden, dynamischen und familiären Umfeld. Sie profitieren von diversen Vergünstigungen und vorteilhaften Benefits der Insel Gruppe.

Ein motiviertes und aufgestelltes Team freut sich auf Sie.

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