Cuisinier Week-end

**L’Entreprise**
Planet Climbing, avec une identité de marque forte, des installations de pointe, des espaces lumineux et conviviaux, une zone restauration de qualité, une ambiance propre et bien entretenue, offre une expérience client au maximum de la qualité du secteur dans ses deux salles d'escalade de bloc à Genève. Combiné avec des équipes motivées et dynamiques, cela fait de Planet Climbing un lieu de travail moderne, stimulant et valorisant.

**Le Poste**
Nous recherchons pour notre salle d’escalade de Plan-les-Ouates, un cuisinier pour rejoindre notre équipe. Notre restaurant doté d’une ambiance conviviale, sportive et décontractée avec une cuisine originale, moderne et bien pensée met l’accent sur les produits locaux, sains et de saison. Nous offrons un environnement de travail organisé où vos missions principales seront:
**1. Préparation et mise en place des plats**
- Collaboration étroite avec le chef cuisinier pour assurer la continuité du service pendant son absence et la qualité des plats servis.
- Préparation des plats (restauration entre 20 et 40 couverts).
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité relatives à la manipulation des denrées alimentaires et des différents équipements.

**2. Approvisionnement et nettoyage de l’espace**
- Rangement et entretien du matériel et équipements de cuisine.
- Participation aux achats et approvisionnement des stocks.
- Contrôle, nettoyage de la cuisine et du matériel en adéquation avec les normes HACCP.

**Profil Recherché**
- Expérience d’un an minimum en hôtellerie-restauration, validée par un diplôme.
- Connaissance approfondie des normes d’hygiène et sécurité alimentaire.
- Formation CFC / BTS cuisinier serait un plus.
- Vous êtes positif, organisé avec un esprit d’équipe et un sens du service client développé.
- Flexible et polyvalent, vous savez vous adapter pour répondre à des missions variées.

Nous cherchons une personne rigoureuse, soignée et dynamique habituée à travailler dans un environnement propre et bien organisé qui partage notre vision pour offrir la meilleure expérience à nos clients. Passionné, vous participez à l’objectif ambitieux de the Planet Climbing pour devenir un lieu incontournable en semaine et le week-end. Vous cherchez à vous investir durablement au sein d'une équipe à taille humaine, rejoignez-nous sans attendre

**Évolution Possible**:heures en semaine pour achats/approvisionnement des stocks/nettoyage puis 3 jours par semaine (vendredi, samedi et dimanche).

**Les Avantages**
- Un environnement de travail stimulant et agréable.
- Un accès gratuit à notre salle d’escalade de Plan-les-Ouates (escalade, sauna, salle d’entrainement ).
- Une réduction sur le matériel et l’offre restauration.

Type d'emploi : Temps partiel, CDI

Horaires:

- Tous les week-ends

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01.11.2024