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Assistant Restaurant Manager Für Ein Innovatives

vor 1 Monat

Zurich, Schweiz Stripped Pizza Vollzeit

Stripped Pizza bringt dein Lieblingsessen neu auf den Tisch: kreativ, inspirierend und frei wie dein Leben. Und dabei genauso vollwertig und natürlich, wie du dich ernähren möchtest. Für Pizzagenuss, der einfach gut tut.

Stripped Pizza wurde 2016 in Zürich gegründet mit der Mission: Pizza als eine vollwertige Mahlzeit ohne Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker und Farbstoffe zur Verfügung stellen. Daher kommt auch unser Name «Stripped»: frei von jeglichen Zusatzstoffen.

Aufgaben

Als Assistant Restaurant Manager trägst du die Mit-Verantwortung für das operative Funktionieren des Restaurants. Deine Hauptaufgaben werden Folgende sein:
Wirtschaftlichkeit:

- aktive operative Mitarbeit als Basis für permanente interne Qualitätskontrolle
- Umsetzung der finanziellen und qualitativen Zielsetzungen
- Vertretung der/s Restaurant Manager/in
- Leitung einer Schicht nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen

Mitarbeiterführung:

- Führung mit Zielvereinbarungen
- Mitarbeiterentwicklung
- Sicherstellung von Information und Kommunikation
- Aktive Förderung der Teamentwicklung
- Einteilung und Kontrolle der Mitarbeitenden

Qualitätssystem:

- Umsetzung der Richtlinien, Vorschläge zur Optimierung der Prozesse
- Laufende Überprüfung und Optimierung
- Qualitätssicherung von Angebot und Dienstleistung
- Reklamationsbehandlung und -auswertung
- Einhaltung LGAV, Arbeitsgesetz sowie OR Richtlinien/Vorgaben

Marketing:

- Sicherstellung der Gästezufriedenheit
- Förderung der Kommunikation nach Innen
- Gewährleistung der Beziehungspflege zum Gast
- Wahrnehmung der Gastgeberfunktion
- Kommunikation unserer Marketingaktivitäten

Betriebsspezifisches:

- Bestellung Klein-, Verbrauchs
- und Büromaterial
- Kontrolle der Warenanlieferungen
- Tages
- und Monatsabrechnungen
- Einkauf und Logistik
- Inventar
- allgemeine administrative Arbeiten
- Organisation und Abwicklung von Aktionen und Promotionen
- Organisation und Abwicklung von Sonderanlässen

Qualifikation
- Führungserfahrung in der Gastronomie oder Systemgastronomie
- Sprachliches Können in Deutsch und Englisch
- Stark ausgeprägter Servicegedanke sowie ein hohes Mass an Selbständigkeit,

Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
- Motivation, an allen operativen Schritten mitzuarbeiten und Lösungen zu finden
- Freude und Passion für natürliches, vollwertiges und frisches Essen
- Begeisterung für hochwertige Produkte
- Erfahrung in administrativen Arbeiten (Excel und Word), Zahlenverständnis, komplexes

Denkvermögen und Verhandlungsgeschick
- Teamgeist und die Fähigkeit, nicht nur dich zu motivieren, sondern auch dein Team zu

Höchstleistungen anzuspornen

Klingt das nach dir? Begeistern auch dich hochwertige Produkte? Besitzt du Unternehmergeist und scheust dich nicht davor mit anzupacken? Bist du stets auf der Suche, nach der besten Lösung? Dann melde dich unbedingt bei uns

Art der Stelle: Vollzeit

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    Park Hyatt Zurich, Schweiz Hyatt International (Europe Africa Middle East) GmbH Vollzeit

    "When you work in Hawaii, in addition to learning about the functional aspects of running a hotel — like the proper way to make a bed or how to best handle luggage — it’s critically important to understand Hawaiian culture and the spirit of ‘ohana, or ‘family.’ When opening the first Andaz property in Hawaii, our team participated in Hawaiian...

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    Zurich, Schweiz SUBWAY Zürich-Rümlang Vollzeit

    **Willkommen beim Subway Rümlang!** Wir betreiben sehr erfolgreich unser Subway Restaurant in Rümlang. Viele Gäste lieben uns besonders wegen des freundlichen Teams und der guten Stimmung. Bereitest Du gerne feine Sandwiches, Wraps und Salaten vor den Augen der Gäste zu, kommunizierst gerne und möchtest Teil unseres Teams als Teil der...

  • Restaurant Manager

    vor 3 Wochen

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    Zurich, Schweiz PermServ AG Vollzeit

    Zurück zur Übersicht PermServ AG verbindet Menschen und Unternehmen. Die Erfahrung und Kompetenz unserer Consultants garantieren Ihnen eine exzellente, schnelle und individuelle Dienstleistung. Wir begleiten und betreuen Sie auf dem Weg zu Ihrem beruflichen Ziel. Für ein Stadthotel mit 120 modernen Zimmern und Suiten, eigenen Restaurants, einer Bar und...

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    vor 3 Wochen

    Zurich, Schweiz Domino's Pizza GmbH Vollzeit

    **Domino’s Pizza in der Schweiz** ist Teil der weltweit führenden Pizzaliefermarken mit über 18.300 Pizza Shops in über 90 Ländern. Unsere 20 Schweizer Pizza Shops liefern an 7 Tagen pro Woche knusprig heisse Pizza an unsere Gäste. Wir freuen uns auf Dich als **Store / Assistant Store Manager in Oerlikon.** **Arbeitspensum 60-100%** **DEINE AUFGABEN...

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  • Manager / Assistant Restaurant Manager, Seebach

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