GeschaftsfÜhrung (M/w/d)

vor 1 Monat


Zurich, Schweiz miteinander GmbH Vollzeit

Die miteinander GmbH sucht für die Hoikoi Sushi Bar in Zürich

GESCHAFTSFÜHRUNG (M/W/D)

Per sofort oder nach Absprache, 80-100%

Aufgaben
- Führen eines Teams von bis zu 8 Mitarbeitern
- Hauptverantwortung über den gesamten Operativen Betrieb
- Reibungsloser Ablauf am Gast
- Erstellen des Speise
- und Getränkeangebotes in Zusammenarbeit mit der Sushiköchin
- Kontrolle der Einhaltung und Umsetzung der Hygienerichtlinien
- Qualitätsmanagement (Einhaltung Rezepte, Hygiene, Erscheinungsbild, Set Up Bar / Sauberkeit, etc.)
- Prozesse und Richtlinien durchsetzen
- Verantwortung zur Erreichung der budgetierten Personalkosten
- Verantwortung für die Schulung und das Coaching der Mitarbeitenden
- Allgemeine administrative Arbeiten inkl. Tages
- und Monatsabschluss
- Umsetzung der Ziel
- und Budgetvorgaben der Geschäftsleitung

Qualifikation
- Führungserfahrung von Vorteil
- Ausgeprägte Wein-, und Cocktailkenntnisse (Sake Kenntnisse von Vorteil)
- Sushi Liebhaber-/In
- Tadellose Umgangsformen mit Gästen
- Offene, ehrliche und direkte Kommunikation mit den Vorgesetzten und Mitarbeitenden
- Blick fürs Detail
- Organisationstalent
- Teamplayer mit Überblick
- Improvisationstalent
- Schnelle Reaktion bei Unvorhergesehenem
- Vorbildfunktion für andere Mitarbeitende
- Vorausschauende und vernetzte Denkweise
- Gastgeber mit Herz
- Sehr gute Microsoft Office 365 Anwenderkenntnisse
- Deutsch und Englischkenntnisse
- Offen für weitere Aufgaben (Allrounder-Fähigkeit)

**Benefits**:

- Abwechslungsreiche und interessante Arbeit
- Arbeit in einem dynamischen Betrieb mit einzigartigem Gastronomiekonzept
- Die Möglichkeit selbstständig und kreativ zu arbeiten
- Direkten Kontakt zu deinen Gästen
- Faire Entlöhnung
- Einen Arbeitsplatz der dir nie langweilig wird

Die miteinander GmbH betreibt Gastronomie auf vielen Ebenen. Immer auf der Suche nach dem bestmöglichen Erlebnis für Ihre Gäste.

Wir wenden uns an Kandidaten die Freude an Ihrer Arbeit haben und diese als Motivation für den strengen Arbeitsalltag anwenden. Bei uns wird Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein, Teamfähigkeit und Improvisationstalent grossgeschrieben. Begeistere uns in deinem Motivationsschreiben mit einigen Angaben zu deinen bereits geleisteten Herausforderungen.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und sichern dir absolute Diskretion zu. Bitte sende uns Deine kompletten Bewerbungsunterlagen (Bewerbungsschreiben, Lebenslauf mit Foto, Ausbildungsnachweise, Arbeitszeugnisse) an fabian (at) miteinandergmbh (punkt) ch.

Wir erlauben uns ausschliesslich Bewerbungen per Mail zu berücksichtigen.

Hoi Koi AG
Limmatstrasse 40
8005 Zürich

(at)hoikoi_sushibar



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    **Lohn - 120'000 - 150'000**: **Deine Rolle**: Wir sind ein erfolgreiches Unternehmen im Transportwesen und suchen einen erfahrenen Business Controller (m/w/d), um unser Finanzteam zu verstärken. Als Teil unseres Unternehmens bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten und maßgeblich zum Erfolg unseres Unternehmens...


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