Betriebsleiter (a) Befristet

Vor 3 Tagen

Schweiz Tavolago Vollzeit

Betriebsleiter (a) 100% befristet

**Gastronomie Regionales Eiszentrum Luzern - N‘ICE Restaurant & Lounge**

Während auf dem Eis des regionalen Eiszentrums Luzern die Kufen kratzen, serviert das N‘ICE-Team die passenden Gerichte und Getränke. Ob Ovomaltine vor dem Schlittschuhlaufen, Cüpli für die Curler oder ein gemeinsamer Fondueplausch zum Firmenanlass - im N’ICE, ein Betrieb der Tavolago AG, wird man erfrischt und kulinarisch verwöhnt. Und das nicht nur im Winter - das regionale Eiszentrum Luzern bietet als Eventlokal auch im Sommer ein kulinarisches Dach für ganze Gesellschaften bis zu 2000 Personen.

Das gibt es zu tun
- operative Leitung mit hauptsächlich aktiver Mitarbeit an der Front (in Ausnahmefällen können auch Kücheneinsätze anfallen)
- selbständige Organisation, Durchführung und Fakturierung von Anlässen in den Restaurationsräumlichkeiten
- Durchführung des Schlussdienstes inkl. der Tagesabrechnung
- Führung der unterstellten Mitarbeitenden
- Zusammenarbeit bei Grossanlässen in den Räumlichkeiten/Hallen des REZ mit der Cateringabteilung
- Unterstützung bei der Organisation/Durchführung des Oktoberfestes
- Aktive Pflege der Zusammenarbeit mit den Vereinen
- allgemeine administrative Arbeiten

Das wünschen wir uns von dir
- gastronomische Ausbildung sowie Wirtepatent
- mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
- Führungserfahrung von Vorteil
- sehr gute Kenntnisse im F&B Bereich und deren Produkte
- Junge dynamische und flexible Persönlichkeit
- Gastgebertyp mit Beratungs
- und Verkaufstalent
- Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse

Das erwartet dich

Wir bieten dir das beste Anstellungspaket weit und breit in der Gastronomie, das sagen deine zukünftigen Kolleginnen und Kollegen über Tavolago. Du kannst dich bei uns weiterbilden, deine Karriere vorantreiben und mit deinen Ideen etwas bewegen. Wir bieten dir eine überdurchschnittliche Entlöhnung mit Erfolgsbeteiligung und tolle Benefits. Schreib auch du deine Tavolago Geschichte und profitiere von den vielen Vorteilen, der unkomplizierten Atmosphäre und unserem Zusammenhalt.

Erste Einblicke von uns erhältst du hier.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

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