Serveur en Restauration

vor 3 Monaten


Martigny, Schweiz MARTIGNY BOUTIQUE HOTEL Vollzeit

Présentation de l’entreprise

Fondé par la FOVAHM (FOndation VAlaisanne en faveur des personnes Handicapées Mentales) le MARTIGNY boutique-hôtel est un concept innovant mariant expérience artistique, gastronomique et sociale. Avec 52 chambres, 1 restaurant, 1 bar et 3 salles de conférences, l’hôtel est un laboratoire avant-gardiste d’une hôtellerie intégrée et responsable.

Présentation du poste

Le serveur(veuse) extra participe aux services du restaurant sous la responsabilité du responsable présent.

**Poste en contrat horaire principalement le samedi et dimanche**

Tâches principales et responsabilités
- Écoute du client et réponse à ses questions
- Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client
- Présentation de l’addition à la demande du client
- Prise de congé du client à son départ
- Mise en place
- Nettoyage des locaux et du matériel
- Vérification de la vaisselle et des couverts
- Accueil et accompagnement du client
- Présentation de la carte des mets
- Prise de commande et service
- Conseil au client dans ses choix
- Annonce ou transmission des commandes en cuisine
- Conseil sommaire sur les vins et boissons
- Présentation du vin et service des boissons
- Service à la table en fonction des normes de l’établissement
- Débarrassage et dressage des tables
- Réalisation et vérification des opérations d’encaissement
- Le serveur officie en tant que maître d’hôtel lorsque le responsable de restauration est absent
- Gestion du bar (son entretien/nettoyage, faire la cave, connaissance des cocktails et alcools)
- Mise en place des séminaires et pause-café

Connaissances et compétences
- Adopter en toutes circonstances, un comportement et une présentation en cohérence avec l’image de l’entreprise
- Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix
- Anticiper les conflits avec les collègues
- Exercer sa vigilance afin d’aller au-devant des attentes du client
- Favoriser la politique commerciale de l’établissement
- Gérer les réclamations et les remarques négatives
- Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions
- S’adapter à la diversité des clientèles
- Travailler en équipe en appliquant la hiérarchie interne
- Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
- Anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme
- Appliquer les consignes d’hygiène et sécurité
- Assurer la totalité d’un service en salle depuis l’arrivée du client jusqu’à son départ sans incident
- Garantir la qualité du service rendu
- Placer le client au centre de son activité et de sa mission
- Réagir en temps réel à tout incident ou dysfonctionnement
- S’organiser pour minorer les temps d’attente du client
- Travailler en équipe
- Veiller à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle afin d’assurer la fluidité du service

Certificats, diplômes et expérience
- Expérience souhaitée / débutants motivés acceptés

Type d'emploi : CDI, Revenu accessoire

Rémunération : CHF22,00 à CHF25,00 par heure

Horaires:

- Tous les week-ends
- Travail en matinée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
- Travail le week-end
- Week-ends uniquement

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 12.10.2024



  • Martigny, Schweiz CAMPANILE MARTIGNY Vollzeit

    Afin de renforcer son équipe, Campanile Martigny recherche pour son restaurant « 7th Floor » un serveur/une serveuse compétent(e), sachant aussi bien travailler en équipe qu'en autogestion. Vos qualités relationnelles, votre sens de l'accueil et du service seront des atouts indéniables pour réussir dans ce poste et évoluer au sein de...

  • Crew Member

    vor 1 Woche


    Martigny, Schweiz BURGER KING Vollzeit

    Afin de renforcer nos équipes, nous sommes à la recherche d’un/une **Crew Member - Employé/e de restauration polyvalent/e** **(temps partiel)** **Entrée : Immédiate ou à convenir** Pour notre restaurant Burger King situé à Martigny **Tâches** En tant que Crew Member, tu participes activement au bon fonctionnement de l’établissement. Tu...


  • Martigny, Schweiz leteam sa Vollzeit

    **Description de l'entreprise** Provoque TA chance en postulant chez nous ! leteam sa est une entreprise de travail temporaire moderne, dynamique et en pleine croissance. Avec nos 25 agences vous travaillerez à notre future réussite commune. Pour plusieurs de nos clients dans le canton du Valais, nous sommes en recherche constante de...

  • Runner/serveur (H/F)

    vor 7 Monaten


    Martigny, Schweiz Case consulting Martigny SA Vollzeit

    Aperçu du poste: Nous recherchons un Runner (H/F) Pour rejoindre notre équipe de service vous serez responsable d’assurer un service de qualité ainsi qu’un soutient à l’équipe. Possibilité d’evolution pour un poste de chef de rang Compétence requise: - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique - Expérience en...


  • Martigny, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Hotelis est le spécialiste des solutions en ressources humaines dans les domaines de l'hôtellerie, de la restauration, de la restauration de collectivités et de la parahôtellerie. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres...

  • Runner/serveur (H/F)

    Vor 6 Tagen


    Martigny, Schweiz Case consulting Martigny SA Vollzeit

    Aperçu du poste Nous recherchons un Runner (H/F) pour rejoindre notre équipe de service. En tant que Runner, vous serez responsable d'assurer un service client de qualité. Compétences requises - Excellentes compétences en service client - Expérience préalable dans le domaine de la restauration de 1 ans minimum indispensable - Capacité à travailler...

  • Runner/serveur (H/F)

    vor 7 Monaten


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    Aperçu du poste Nous recherchons un Runner (H/F) pour rejoindre notre équipe de service. En tant que Runner, vous serez responsable d'assurer un service client de qualité. Compétences requises - Excellentes compétences en service client - Expérience préalable dans le domaine de la restauration de 1 ans minimum indispensable - Capacité à travailler...

  • Directeur Restauration

    vor 7 Monaten


    Martigny, Schweiz Obeirut Lebanese Cuisine Vollzeit

    Restaurant réputé recherche son responsable restauration. Passionnée ayant de l'expérience dans la direction d'établissement vous serez capable de gérer plusieurs aspects essentiels de notre métier: - Organiser les services (personnel, briefing, suivi, vérification) - Supervision, optimisation des achats - Tenir à jour l'auto-contrôle, mise en...


  • Martigny, Schweiz BKCH Services Sarl Vollzeit

    Ce qui vous frappera immédiatement chez BURGER KING®, c'est l'ambiance collégiale et la serviabilité entre collaborateurs. Il existe chez nous une cohésion que vous n'oublierez pas. Vos tâches Soutien de la direction pour toutes les questions techniques et personnelles afin d'assurer une gestion optimale de l'entreprise qui fonctionne 7 jours sur...

  • Team Member en Cdd

    vor 1 Woche


    Martigny, Schweiz Marché Restaurants Vollzeit

    **Nous recherchons à renforcer l’équipe Restaurant Marché.** Marché Restaurants Suisse SA est synonyme de plats et de boissons de grande qualité et d’une restauration de voyage vouée à la fraîcheur sur des sites à très grande fréquentation en Suisse. Nous gérons des entreprises de restauration telles que Marché, Cindy’s Diner, Zopf &...


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    Explore le goût de l'aventure avec nous !En plein cœur du Valais et forte de ses 40 ans d'histoire, notre entreprise hybride, animée par la passion des saveurs, recherche des personnalités engagées et motivées. Du pain croustillant aux douceurs divines, chaque création célèbre l'authenticité.Rejoins une équipe composée de quelque 450 talents, où...


  • Martigny, Schweiz COOP Vollzeit

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  • Martigny, Schweiz Coop Vollzeit

    **Choose Your Character - Create Your Future**:Construis ton avenir avec un apprentissage adapté chez Marché Restaurants Suisse SA. 100% du 01.08.2025 au 31.07.2028 **Tes missions** - Accueillir, s'occuper et servir les clients - Préparation et cuisson d'aliments frais - Vente de plats frais - Introduction détaillée au contrôle des coûts et de la...

  • Livreur à Domicile

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  • Martigny, Schweiz Marché Restaurants Vollzeit

    **Nous recherchons à renforcer l’équipe Restaurant Marché.** Marché Restaurants Suisse SA est synonyme de plats et de boissons de grande qualité et d’une restauration de voyage vouée à la fraîcheur sur des sites à très grande fréquentation en Suisse. Nous gérons des entreprises de restauration telles que Marché, Cindy’s Diner, Zopf &...


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    **Nous recherchons à renforcer l’équipe Restaurant Marché.** Marché Restaurants Suisse SA est synonyme de plats et de boissons de grande qualité et d’une restauration de voyage vouée à la fraîcheur sur des sites à très grande fréquentation en Suisse. Nous gérons des entreprises de restauration telles que Marché, Cindy’s Diner, Zopf &...


  • Martigny, Schweiz Marché Restaurants Vollzeit

    **Nous recherchons à renforcer l’équipe Restaurant Marché.** Marché Restaurants Suisse SA est synonyme de plats et de boissons de grande qualité et d’une restauration de voyage vouée à la fraîcheur sur des sites à très grande fréquentation en Suisse. Nous gérons des entreprises de restauration telles que Marché, Cindy’s Diner, Zopf &...


  • Martigny, Schweiz Marché Restaurants Schweiz AG Vollzeit

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    Vor 3 Tagen


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