Shiftleader Service

vor 5 Monaten

Basel, Schweiz BâleHotels Vollzeit

BâleHotels

Arbeiten, wo das Leben passiert

Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt. Das Hotel Victoria begrüsst, sehr zentral und verkehrsgünstig gelegen, mit 107 komfortablen Zimmern mit moderner Ausstattung im warmen Ambiente. Im Restaurant Bar&Bistro geniesst man Frühstück oder entdeckt sowohl regionale Spezialitäten, klassische Schweizer Gerichte und internationale Küche auf immer wieder neue, raffinierte Art und Weise. An der Bar oder im Sommer auf der idyllischen Terrasse entspannt man in ungezwungener Atmosphäre. Ein vielfältiges Raumangebot sowie die moderne, flexible Technik-Infrastruktur im Hotel ermöglichen Anlässe für bis zu 200 Personen.

Arbeitsort

Hotel Victoria

100%

unbefristet

Stellenantritt

per sofort oder nach Vereinbarung

Fachrichtung

Gastronomie / Hotellerie

Wichtige Info

BâleHotels, ein Unternehmen der Coop Gruppe

**Aufgaben**
- Verantwortlich für die Frühstücks-, Mittags
- oder Abendschicht in Abwesenheit der Restaurantleitung
- Vollständige Gästebetreuung inklusive Platzierung der Gäste im Restaurant
- Führung eigener Servicestation und tägliches Mise en Place
- Verkaufsgespräche und Weinempfehlungen
- Rechnungsstellung und Inkasso
- Bestellwesen und Warenkontrolle
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung im Servicebereich
- Mithilfe im Bankettbereich und beim Catering
- Diverse Arbeiten im Hintergrund

**Anforderungen**
- Lächelnde zufriedene Gäste sind Ihnen eine Herzensangelegenheit
- Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantbereich
- Mehrjährige Erfahrung im à la Carte Service in ähnlicher Position
- Verhandlungssicheres Deutsch
- und Englisch, gute Französischkenntnisse von Vorteil
- Bereitschaft auch am Wochenende und Feiertagen, sowie in Schichten zu arbeiten
- Herzliche, charmante Gastgeber/in, begeisterungsfähig und motiviert
- Hohe Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative und Zuverlässigkeit

**Deine Ansprechperson**

**Vivien Schnepel**Human Resources

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