Cuisinier

vor 2 Monaten


Lausanne, Schweiz Le petit ajaccio Vollzeit

**Distinctions**:

- Capacité de réflexion et de compréhension
- Esprit d'équipe
- Sens de la qualité
- Compétence en cuisine méditerranéenne
- Compétence en matière de changement et volonté d'apprendre
- Compétence en matière de motivation

**Responsabilités**:

- Production de plats chauds et froids
- Production de desserts sera apprécié
- Respect de la mise en œuvre des directives HACCP
- Divers taches de rangement et nettoyage
- Gestion des stocks et achat de la marchandise

**Profil**:

- CFC de cuisinier obligatoire
- Patente sera appréciée
- Français niveau C1-C2 maîtrise de la langue
- Méthode de travail propre et indépendante
- Combativité, flexibilité, résilience et esprit d'équipe
- Passion pour le métier
- Ouverture à l'apprentissage de la gastronomie corse

**Propositions**:
**Restauration**
- Repas à base de produits frais
- Petit structure à l'esprit familial et convivial
- Mise à disposition et nettoyage des tenues de travail
- salaire fixe au-dessus des standards CCNT et gratification selon ratios et résultats
- CHF 5'000. fixes par mois (x13), 500. gratification mensuelle et 6'000. de prime de fin d'année selon réalisation des objectifs

**Lieu de travail**

Votre nouveau lieu de travail se situe dans un bâtiment historique face au parc Valency.

Le petit Ajaccio est un charmant restaurant corse qui incarne l'essence de la cuisine et la culture de l'ile de beauté. Situé au cœur de Lausanne ce restaurant offre une expérience culinaire unique dans un cadre chaleureux et convivial.

Le petit Ajaccio a une décoration qui refléte l'identité corse.
Le menu du restaurant propose une sélection de plats authentiques et savoureux issus de la cuisine corse. Les clients peuvent déguster des spécialités telles que le prisuttu (jambon corse) le figatellu (saucisse de foie) ou encore la pulenda (polenta corse) accompagnés de fromages locaux et de légumes frais de saison. Les plats sont préparés avec soin, en utilisant des ingrédients de qualité provenant de producteurs locaux.

En plus de son menu alléchant, Le petit Ajaccio propose une carte des vins variée mettant en valeur les vins corses réputés pour leur qualité exceptionnelle.

Le petit Ajaccio s'engage à offrir à ses clients une expérience gastronomique inoubliable en mettant en avant les saveurs unique de la cuisine corse et l'ambiance conviviale qui caractérise l'île de beauté.

Type d'emploi : 100%, CDI

Rémunération : CHF4 400,00 par mois

Programmation:

- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail en matinée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
- Travail le week-end

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01.05.2024


  • Cuisinier

    vor 15 Stunden


    Lausanne, Schweiz Hôtelrest S.A. Vollzeit

    Afin de compléter notre équipe de cuisine, nous recherchons un cuisinier à 100% Le cuisinier a la tâche de: - préparer la mise en place de la cuisine - dresser les assiettes - remplacer le sous-chef en son absence Les horaires de travail sont les suivants: de 09h30 à 14h00, puis de 18h30 à 23h00. Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier

    vor 2 Monaten


    Lausanne, Schweiz Restaurant de la Croix d'Ouchy Vollzeit

    La Croix d’Ouchy* est une institution gourmande historique qui régale les Lausannois depuis plus de 30 ans. Ce restaurant au charme d'antan, situé dans un immeuble datant de 1862, offre une cuisine aux accents méditerranéens. En effet, situé au centre de Lausanne, le restaurant de La Croix d’Ouchy sert une cuisine principalement inspirée par...

  • Cuisinier

    vor 2 Wochen


    Lausanne, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    Notre client, exploitant d'un restaurant implémenté auprès d'une école privée internationale lausannoise, nous mandate aujourd'hui pour le recrutement de leur futurCuisinier / Chef de partie (H/F)Cuisinier H/FDESCRIPTION DE LA MISSIONVous intégrerez la brigade de cuisine et, sous les ordres des chefs de cuisine, participerez à la mise en place ainsi...

  • Cuisinier

    vor 1 Monat


    Lausanne, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    Notre client, exploitant d'un restaurant implémenté auprès d'une école privée internationale lausannoise, nous mandate aujourd'hui pour le recrutement de leur futurCuisinier / Chef de partie (H/F)Cuisinier H/FDESCRIPTION DE LA MISSIONVous intégrerez la brigade de cuisine et, sous les ordres des chefs de cuisine, participerez à la mise en place ainsi...

  • Cuisinier

    vor 1 Monat


    Lausanne, Schweiz Hotelis SA Vollzeit

    Notre client, exploitant d'un restaurant implémenté auprès d'une école privée internationale lausannoise, nous mandate aujourd'hui pour le recrutement de leur futurCuisinier / Chef de partie (H/F)Cuisinier H/FDESCRIPTION DE LA MISSIONVous intégrerez la brigade de cuisine et, sous les ordres des chefs de cuisine, participerez à la mise en place ainsi...

  • Cuisinier (H/F)

    vor 2 Monaten


    Lausanne, Schweiz L'impression Vollzeit

    Cuisinier (H/F) Restaurant à lausanne proche de la gare recherche activement : Cuisinier (h/f) - Préparation des plats et desserts - Maintien de l'hygiène et de l'ordre - Assistance au chef - Toutes autres tâches que pourrait confier le responsable -- **CFC de cuisinier ou formation jugée équivalente **Minimum 2-3 ans d'expérience - **Dynamique,...

  • Cuisinier (H/F)

    vor 2 Monaten


    Lausanne, Schweiz L'impression Vollzeit

    Cuisinier (H/F) Restaurant à lausanne proche de la gare recherche activement : Cuisinier (h/f) - Préparation des plats et desserts - Maintien de l'hygiène et de l'ordre - Assistance au chef - Toutes autres tâches que pourrait confier le responsable -- **CFC de cuisinier ou formation jugée équivalente **Minimum 2-3 ans d'expérience - **Dynamique,...

  • Cuisinier (H/F)

    vor 2 Monaten


    Lausanne, Schweiz L'impression Vollzeit

    Cuisinier (H/F) Restaurant à lausanne proche de la gare recherche activement : Cuisinier (h/f) - Préparation des plats et desserts - Maintien de l'hygiène et de l'ordre - Assistance au chef - Toutes autres tâches que pourrait confier le responsable -- **CFC de cuisinier ou formation jugée équivalente **Minimum 2-3 ans d'expérience - **Dynamique,...

  • Cuisinier

    vor 2 Monaten


    Lausanne, Schweiz 101restos SA Vollzeit

    Nous recherchons un cuisinier qualifié et créatif avec un CFC en cuisine ou équivalent pour rejoindre notre équipe. Tu es créatif et tu aimes cuisiner des plats savoureux de qualité et surtout avec des produits frais. Rejoins-nous pour exprimer tout ton talent librement ! Responsabilités: - Préparer les ingrédients pour les plats en suivant les...

  • Cuisinier

    vor 2 Wochen


    Lausanne, Schweiz 101restos SA Vollzeit

    Nous recherchons un cuisinier qualifié et créatif avec un CFC en cuisine ou équivalent pour rejoindre notre équipe. Tu es créatif et tu aimes cuisiner des plats savoureux de qualité et surtout avec des produits frais. Rejoins-nous pour exprimer tout ton talent librement ! Responsabilités: - Préparer les ingrédients pour les plats en suivant les...

  • Cuisinier

    vor 1 Monat


    Lausanne, Schweiz Hotelis Vollzeit

    INTRODUCTION: Notre client, exploitant d'un restaurant implémenté auprès d'une école privée internationale lausannoise, nous mandate aujourd'hui pour le recrutement de leur futurCuisinier / Chef de partie (H/F)DESCRIPTION DE LA MISSION: Vous intégrerez la brigade de cuisine et, sous les ordres des chefs de cuisine, participerez à la mise en place...

  • Cuisinier/ère

    vor 2 Monaten


    Lausanne, Schweiz Adecco Vollzeit

    Dans le cadre de missions temporaires régulières, nous sommes à la recherche de **Cuisinier/ère**: **Votre défi** Vous assurez, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, l'organisation, la préparation et la qualité des prestations culinaires. Vous exécutez les tâches qui vous sont confiées avec rapidité et professionnalisme. Vous...

  • Cuisinier/ère

    vor 1 Monat


    Lausanne, Schweiz Adecco Vollzeit

    Dans le cadre de missions temporaires régulières, nous sommes à la recherche de **Cuisinier/ère**: **Votre défi** Vous assurez, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, l'organisation, la préparation et la qualité des prestations culinaires. Vous exécutez les tâches qui vous sont confiées avec rapidité et professionnalisme. Vous...

  • Cuisinier (H/F)

    vor 1 Monat


    Lausanne, Schweiz BM EMPLOI SA Vollzeit

    Je recherche activement pour l’un de mes clients de la région Lausannoise un cuisinier avec une expérience confirmé de minimum 1 an. **Vous aurez pour principales missions** - Etablissement de menus - Application des règles HACCP - Gestion de commande des denrées alimentaires, matériel et de l’inventaire - Gestion des menus et de la caisse -...

  • Cuisinier/ère

    Vor 6 Tagen


    Lausanne, Schweiz Adecco Vollzeit

    Dans le cadre de missions temporaires régulières, nous sommes à la recherche de **Cuisinier/ère**: **Votre défi** Vous assurez, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, l'organisation, la préparation et la qualité des prestations culinaires. Vous exécutez les tâches qui vous sont confiées avec rapidité et professionnalisme. Vous...

  • Cuisinier

    vor 1 Monat


    Lausanne, Schweiz Brasserie centre ville de Lausanne Vollzeit

    **Brasserie renommée du centre ville de Lausanne** recherche un **cuisinier ayant le sens des responsabilités**, **un grand sens de l'équipe**, possédant la maitrise des mets de brasserie classiques et être capable de gérer une carte créative de saison. Dossier complet exigé (CV, certificats de travail, copies du/des diplômes, permis de travail si...

  • Cherche Cuisinier

    vor 15 Stunden


    Lausanne, Schweiz Angelucci's Vollzeit

    Recherche cuisinier pour restaurant italien. Produits frais, cuisine minute. Expertise désirée : pâtes, antipasti créatifs. Type d'emploi : 100% Avantages: - Services d'assurance Programmation: - Du Lundi au Vendredi - Travail en journée - Travail en soirée - Travail le week-end Expérience: - Cuisine: 5 ans (Optionnel) Lieu du poste : En...

  • Cuisinier

    vor 2 Monaten


    Lausanne, Schweiz Osteria Balsamico Vollzeit

    Le Restaurant Osteria Balsamico est un restaurant italien situé près du centre de Lausanne. Nous cherchons un cuisinier à temps plein pour compléter notre équipe jeune et dynamique ayant de préférence de l'expérience dans la restauration italienne. Type d'emploi : Temps plein Salaire : à partir de CHF4'000.00 par mois Programmation: - Périodes...

  • Cuisinier

    vor 3 Wochen


    Lausanne, Schweiz ValJob Vollzeit

    Vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge ?ValJob, active depuis 1995 dans le placement et les services en Ressources Humaines, est une société suisse leader, reconnue et appréciée pour la qualité de ses services et la haute performance de ses collaborateurs.Nous recherchons pour l’un de nos clients le profil suivant :CuisinierCuisine de...

  • Cuisinier

    vor 1 Woche


    Lausanne, Schweiz ValJob Vollzeit

    Vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge ?ValJob, active depuis 1995 dans le placement et les services en Ressources Humaines, est une société suisse leader, reconnue et appréciée pour la qualité de ses services et la haute performance de ses collaborateurs.Nous recherchons pour l’un de nos clients le profil suivant :CuisinierCuisine de...