Praktikum Service

Paris, chez Brasserie LOK

Im Herzen der Stadt St.Gallen steht die Lokremise - das spartenübergreifende Kulturzentrum mit Theater, Tanz, Kino, Kunst und Restaurant unter einem Dach. Schon bald weht in der über 100-jährigen Lokremise St.Gallen ein frischer, kulinarischer Wind.

**Praktikum Service (m/w/d) 100%**

Ab sofort oder nach Vereinbarung

**Deine Aufgaben**:

- Gästebetreuung im a la Carte Bereich und Mithilfe bei Events in unserem Stadtsaal
- Mithilfe bei der Sicherstellung von einem reibungslosen Serviceablauf
- Führen einer eigener Service Station und Bereitstellung des erforderlichen Mise en Place
- Tägliche Empfehlung vor dem Gast
- Mithilfe auf allen verschiedenen Service Stationen und Einhalten unserer Standards
- Arbeiten mit der Kasse und ordnungsgemässe Abrechnung (Tagesabschlüsse etc.)

**Du bringst mit**:

- Eine offene Art, du bist Freundlich und magst es mit Menschen zu Arbeiten
- selbstständige und organisierte Arbeitsweise
- Effizienz und Flexibilität
- Hohe Anforderungen an Qualität und ausgeprägtes Hygienebewusstsein
- Du suchst ein Praktikum im Rahmen deiner Ausbildung an einer Schweizer Hotelfachschule

**Wir bieten**:

- Einen Arbeitsplatz in einem jungen Betrieb
- Kollegiale Arbeitsatmosphäre mit kurzen Kommunikationswegen
- Eigenverantwortliches Arbeiten & Gestaltungsfreiraum
- Entwicklungsmöglichkeiten

Chance packen und vorzugsweise per E-Mail an Mehmet Daku, Betriebsleiter