Teamleader Gelateria
vor 4 Wochen
Für unsere lebhafte Gelateria direkt beim Bärengraben
suchen wir ab Dezember oder nach Vereinbarung ein/e
leiter:in gelateria 80-100%
Deine Aufgaben sind
- Operative Leitung Verkauf und Co-Leitung Produktion
- Einsatzplanung, Motivation & Führung des Teams, Rekrutierung,
- Schulungen und Einarbeitung neuer Mitarbeiter*innen- Gästebetreuung, aktive Mitarbeit an der Front, Sicherstellung
- der Gästezufriedenheit sowie Feedbackmanagement- Akquisition & Organisation von Events
- Betreuung externer Kunden
- Food & Non-Food-Bestellungen
- Eigenständiges Ausführen der Inventur
- Hauptverantwortung HACCP & Qualitätsmanagement
- Einhaltung und Kontrolle Budget
Unsere Anforderungen
- Fundierte Ausbildung und/oder mehrjährige Erfahrung
im F&B Bereich
- Ausbildung Gelatiere / Bäcker:in-Konditor:in-Confiseur:in
von Vorteil
- Mehrjährige Führungserfahrung
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Sprachgewandtheit in Deutsch & Englisch
- Verständnis für technische Vorgänge & Computerkenntnisse
- Strukturierte & speditive Arbeitsweise
- Hohe Belastbarkeit & Zuverlässigkeit
- Flexibilität im Bereich der Arbeitszeiten
(Sommer 100%, Winter 60%)
Wir bieten
- Zentraler Arbeitsplatz
- Abwechslungsreiches & verantwortungsvolles Aufgabengebiet
- Mitarbeit in einem motivierten, jungen & aufgestellten Team
- Moderne Infrastruktur
- Viel Freiraum für Kreativität & Offenheit für neue Ideen
Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine
Altes Tramdepot Brauerei Restaurant AG
Filiale Eiswerkstatt
Grosser Muristalden 6 I 3006 Bern
eiswerkstatt.ch
