Restaurantleiter:in / Stellvertretende:r
Vor 5 Tagen
Geschäftsführung
LILY’S steht seit über 20 Jahren für moderne asiatische Küche - ein multikulturelles Miteinander mit Raum für Ideen, persönliche Entwicklung und Bewusstsein für Mensch und Umwelt.
Für unser LILY’S MAXIM am Claraplatz in Basel suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n
**RESTAURANTLEITER:IN / STELLVERTRETENDE:R GESCHÄFTSFÜHRER:IN - 100%**
Zu den Hauptaufgaben zählen:
- Führung des 20köpfigen Serviceteams in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführerin
- Gästebetreuung von A bis Z
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Service
- Qualitätskontrolle von Speisen und Getränken
- Schulung der Servicemitarbeitenden
- Umsetzung der Arbeitssicherheit und des HACCP Konzeptes
- Mitarbeitendenplanung und Stundenkontrolle mit MIRUS 3.0
- Erstellen von Tages
- und Monatsabschlüssen, Inventur
- Betreuung des Kassa-Systems Viktoria
- Korrespondenz in stilsicherem Deutsch, jede weitere Sprache von Vorteil
Du bist ein Organisationstalent, willst Teamspirit erleben und Verantwortung übernehmen. Das LILY’S ist dir ein Begriff - du liebst asiatischen Food und die Kultur. Du bist ein:e charmante:r Gastgeber:in und hast ein ausgeprägtes Dienstleistungsverständnis. Du bist ein:e dynamische:r Kommunikator:in, proaktiv und strukturiert. Du bringst eine gastronomische Grundausbildung mit und hast dich an einer anerkannten Hotelfachschule weitergebildet. Du konntest bereits praktische Erfahrungen im Führen von Menschen sammeln. Du möchtest deine Leidenschaft für Kulinarik und deine professionelle Einstellung der Gästebetreuung mit uns teilen.
LILY’S steht seit über 20 Jahren für moderne asiatische Küche - ein multikulturelles Miteinander mit Raum für Ideen, persönliche Entwicklung und Bewusstsein für Mensch und Umwelt.
