Sushiman / Sushiwoman - Cdi 100%

Vor 2 Tagen

Neuchâtel, Schweiz Hôtel Beaulac Vollzeit

L’hôtel Beaulac est un acteur de référence dans son domaine d’activité. Nous voulons régulièrement proposer des activités dans des métiers inhérents aux services : Housekeeping, Réception, Food and Beverage, Banquets et Séminaires etc. Nous mettons tout en œuvre pour assurer des prestations de grande qualité, auprès de notre clientèle, en termes de savoir-faire et savoir-être.

Notre établissement est toujours à la recherche de talents prometteurs afin de mettre en avant nos valeurs liées à l’engagement, la cohésion, le respect, la valorisation, le dépassement de soi.

L'hôtel Beaulac est un 4 étoiles de 116 chambres, possédant un bar lounge panoramique le Waves au 7e étage, un magnifique espace restauration le Lake Side situé face au lac, un sushi bar et un centre de conférences.

L’hôtel Beaulac jouit d’un emplacement exceptionnel avec une vue imprenable sur le lac, les alpes et sur la magnifique ville de Neuchâtel. Le groupe auquel appartient l’hôtel Beaulac possède également l’hôtel Ibis à Thielle et l’hôtel Design F6 à Genève.

L’hôtel Beaulac recherche un(e) nouvel(le) employé(e) pouvant s’identifier à notre mission et à nos valeurs.

**Sushiman/Sushiwoman - CDI 100% - H/F**

**_Possibilité de logement durant la période d’essai_**

Vous intégrerez une équipe de 3 personnes dédiées aux sushis et vos missions principales seront les suivantes:

- Procéder à la préparation, à la découpe du poisson et à la cuisson du riz (écaillage du poisson, levage des filets, façonnage des boulettes de riz, roulage etc
- Cuisiner les fruits de mer, les coquillages et autres produits marins,
- Connaitre les techniques de cuisson (griller, frire etc),
- Assembler et assaisonner,
- Assurer la préparation des différentes recettes : maki, sushis, rolls, soupe, etc
- Savoir préparer de grandes quantités de sushis avec efficacité et calme,
- Prêter une attention particulière aux exigences de la clientèle notamment en cas d’allergie,
- Dresser les plats pour le service (connaitre les techniques de décoration et présentation des assiettes),
- Emballer pour la vente à l’emporter,
- Gérer les stocks, suivre les règles strictes de conservation du poisson cru pour garantir l’hygiène et la sécurité alimentaires (HACCP),
- Préparer les commandes et réceptionner les marchandises,
- Gérer les inventaires et le rangement des chambres froides.
- Vous avez une expérience confirmée et réussie dans une même fonction (idéalement dans d’excellents restaurants/sushi bars japonais),
- Vous procédez d’excellentes compétences techniques dans ce domaine et votre agilité dans la préparation des sushis est très reconnue,
- Vous êtes flexible, dynamique, solidaire et avez une capacité pour traiter les priorités,
- Vous disposez d’une véritable passion et d’une expérience significative en restauration japonaise,
- Vous maitrisez parfaitement la découpe du poisson et les techniques de réalisation de sushis/maki etc,
- Vous avez une bonne résistance au stress et aimez travailler en équipe en veillant à instaurer une bonne ambiance de travail,
- Vous avez de bonnes connaissances en français, d’autres connaissances linguistiques sont les bienvenues,
- Vous avez la disponibilité et flexibilité requises au niveau des horaires (horaire continu et/ou en coupure - travail en semaine les week-end et jours fériés),
- Vous êtes déjà résidant(e) en Suisse ou dans les pays limitrophes.

L'Hôtel Beaulac** est le plus grand établissement hôtelier du canton de Neuchâtel. Situé au bord du lac de Neuchâtel, il est fréquenté par une clientèle de business international et de tourisme ainsi qu'une clientèle recherchant le dépaysement et le confort.

Avec son skybar qui surplombe toute la ville de Neuchâtel et duquel on peut contempler les alpes et le lac, son restaurant et ses deux terrasses au bord de l'eau, ses 116 chambres, ses salles de conférences et son fitness, il est un acteur incontournable du tourisme neuchâtelois.

  • Chef de Projet en Installations Electriques CDI 100%

    Vor 7 Tagen

    Neuchâtel, Schweiz Eli10 SA Vollzeit

    Le Groupe Eli10, actif sur le littoral neuchâtelois, se distingue par son expertise en énergie, eau potable et Nos sociétés, dont Eligreen, Elivolt et Elisafe, proposent des en technique des bâtiments et dans le domaine de la transition énergétique. Chef de Projet en Electriques CDI 100%Au sein de notre société fille Elivolt SA à Neuchâtel, nous...

  • Chef de Projet en Installations Electriques CDI 100%

    Vor 6 Tagen

    Neuchâtel, Schweiz Eli10 SA Vollzeit

    Le Groupe Eli10, actif sur le littoral neuchâtelois, se distingue par son expertise en énergie, eau potable et Nos sociétés, dont Eligreen, Elivolt et Elisafe, proposent des en technique des bâtiments et dans le domaine de la transition énergétique. Chef de Projet en Electriques CDI 100%Au sein de notre société fille Elivolt SA à Neuchâtel, nous...

  • Ergothérapeute H/F en Hospitalier-CDI à 80-100% H/F

    Vor 3 Tagen

    Neuchâtel, Schweiz MEDICALIS Vollzeit

    INTRODUCTION: Vous êtes Ergothérapeute H/F et vous recherchez un poste en CDI en secteur hospitalier sur le Canton du Jura?Notre client, une structure de renom recherche un: Ergothérapeute H/FCDI 80-100% DESCRIPTION DE LA MISSION: Votre mission • Effectuer des prises en charge individuelles...

  • Chargé de projet CDI

    Vor 4 Tagen

    Neuchâtel, Schweiz Universal-Job AG Vollzeit

    Quelle est ma fonction ? Pour notre client, une société neuchâteloise spécialisée dans le domaine de la transition énergétique , nous sommes activement à la recherche d’un nouveau: Chargé de projet CDI - 100% (h/f/d) A ce titre, vous aurez pour responsabilité principale de développer divers projets , que ce soit des installations intérieures,...

  • Chargé de projet CDI

    Vor 6 Tagen

    Neuchâtel, Schweiz Universal-Job AG Vollzeit

    Quelle est ma fonction ? Pour notre client, une société neuchâteloise spécialisée dans le domaine de la transition énergétique , nous sommes activement à la recherche d’un nouveau: Chargé de projet CDI - 100% (h/f/d) A ce titre, vous aurez pour responsabilité principale de développer divers projets , que ce soit des installations intérieures,...

  • Chargé de projet CDI

    Vor 6 Tagen

    Neuchâtel, Schweiz Universal-Job AG Vollzeit

    Quelle est ma fonction ? Pour notre client, unesociété neuchâteloise spécialisée dans le domaine de la transitionénergétique , nous sommes activement à la recherche d’un nouveau:Chargé de projet CDI - 100% (h/f/d) A ce titre, vous aurez pourresponsabilité principale de développer divers projets , que cesoit des installations intérieures, du...

  • Chargé de projet CDI

    Vor 3 Tagen

    Neuchâtel, Schweiz Universal-Job AG Vollzeit

    Quelle est ma fonction ? Pour notre client, unesociété neuchâteloise spécialisée dans le domaine de la transitionénergétique , nous sommes activement à la recherche d’un nouveau:Chargé de projet CDI - 100% (h/f/d) A ce titre, vous aurez pourresponsabilité principale de développer divers projets , que cesoit des installations intérieures, du...

  • Réceptionniste à 100%

    vor 2 Wochen

    Neuchâtel, Schweiz Hôtel Beaulac Vollzeit

    L'Hôtel Beaulac est un 4 étoiles de 116 chambres, possédant un bar lounge panoramique le Waves au 7e étage, un magnifique espace restauration le Lake Side situé face au lac, un sushi bar et un centre de conférences. L’hôtel Beaulac jouit d’un emplacement exceptionnel avec une vue imprenable sur le lac, les alpes et sur la magnifique ville de...

  • Chargé de projet CDI

    Vor 6 Tagen

    Neuchâtel, Schweiz Universal-Job AG Vollzeit

    Quelle est ma fonction ? Pour notre client, une société neuchâteloise spécialisée dans le domaine de la transition énergétique , nous sommes activement à la recherche d’un nouveau: Chargé de projet CDI - 100% (h/f/d) A ce titre, vous aurez pour responsabilité principale de développer divers projets , que ce soit des installations intérieures,...

  • Chargé de projet CDI

    Vor 3 Tagen

    Neuchâtel, Schweiz Universal-Job AG Vollzeit

    Quelle est ma fonction ? Pour notre client, une société neuchâteloise spécialisée dans le domaine de la transition énergétique , nous sommes activement à la recherche d’un nouveau: Chargé de projet CDI - 100% (h/f/d) A ce titre, vous aurez pour responsabilité principale de développer divers projets , que ce soit des installations intérieures,...

  • Chargé de projet CDI

    Vor 3 Tagen

    Neuchâtel, Schweiz Universal-Job AG Vollzeit

    Quelle est ma fonction ?Pour notre client, une société neuchâteloise spécialisée dans le domaine de la transition énergétique, nous sommes activement à la recherche d'un nouveau:Chargé de projet CDI - 100% (h/f/d)A ce titre, vous aurez pour responsabilité principale de développer divers projets, que ce soit des installations intérieures, du...

  • Chargé de projet CDI

    Vor 4 Tagen

    Neuchâtel, Schweiz Universal-Job AG Vollzeit

    Quelle est ma fonction ?Pour notre client, une société neuchâteloise spécialisée dans le domaine de la transition énergétique, nous sommes activement à la recherche d'un nouveau:Chargé de projet CDI - 100% (h/f/d)A ce titre, vous aurez pour responsabilité principale de développer divers projets, que ce soit des installations intérieures, du...

  • Neuropsychologue à 60-100% dont un 60% en CDI

    Vor 3 Tagen

    Neuchâtel, Schweiz Réseau hospitalier neuchâtelois Vollzeit

    Nous recherchons pour notre unité de neuropsychologie et logopédie un·e Neuropsychologue à % dont un 60% en CDI Vos missionsDiagnostiquer et traiter les adultes hospitalisés·es / présentant des troubles cognitifs, émotionnels et/ou comportementaux après une cérébrale acquise ou (étiologies variées)Travailler au sein d une équipe multi site...

  • Gestionnaire Salaire à 80%

    Vor 3 Tagen

    Neuchâtel, Schweiz OK JOB Vollzeit

    **Poste FIXE.** **Taux à 80% idéalement**(mais ouvert à 100%) **Responsabilités principales** - Gérer le processus complet des salaires - Assurer le bouclement mensuel et annuel des salaires - Effectuer et assurer le suivi des annonces aux assurances sociales - Conseiller, orienter et soutenir les collaborateurs de l'entreprise **Profil souhaité** -...

  • Infirmière de bloc opératoire/ Instrumentiste

    Vor 6 Tagen

    Neuchâtel, Schweiz Adecco Vollzeit

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi ? Vous cherchez un poste fixe (CDI) ? Vous recherchez un poste dans le canton de Genève ? Alors n'hesitez plus et postulez à notre annonce.Nous recherchons activement pour l'un de nos client un(e) :Infirmière de bloc opératoire/ Instrumentiste (h/f/x) / 70-100% / neuchâtelResponsabilités.ProfilVous...

  • Infirmière de bloc opératoire/ Instrumentiste

    vor 1 Tag

    Neuchâtel, Schweiz Adecco Human Resources AG Vollzeit

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi ? Vous cherchez un poste fixe (CDI) ? Vous recherchez un poste dans le canton de Genève ? Alors n'hesitez plus et postulez à notre annonce.Nous recherchons activement pour l'un de nos client un(e) :Infirmière de bloc opératoire/ Instrumentiste (h/f/x) / 70-100% / neuchâtelResponsabilités.ProfilVous...

  • Ferblantiers/-ières 100% (H/F)

    vor 1 Woche

    Neuchâtel, Schweiz Adr Toitures Energies Sa Vollzeit

    _Fondée en 2001, ADR Toitures-Energies est une société principalement active dans la réalisation de toitures dans son intégralité, dans la construction bois, mais également dans le photovoltaïque, la menuiserie et les façades. Afin de compléter nos équipes, nous sommes à la recherche de :_ **FERBLANTIERS/-IÈRES 100% H/F** **Votre...

  • Constructeur Mouvements

    Vor 3 Tagen

    Neuchâtel, Schweiz Adecco Human Resources AG Vollzeit

    Pour un client, manufacture horlogère de renom, basé dans Le Locle, nous recherchons un Constructeur Mouvements (f/h) à 100 % dans le cadre d'un CDI.Vous intégrez le nouveau département Optimisation Produit, et vous serez chargé de mener les projets d'optimisation de des mouvements.Vos responsabilités:Effectuer les études de faisabilité ainsi que le...

  • Constructeur Mouvements

    Vor 3 Tagen

    Neuchâtel, Schweiz LHH Vollzeit

    Pour un client, manufacture horlogère de renom, basé dans Le Locle, nous recherchons un Constructeur Mouvements (f/h) à 100 % dans le cadre d'un CDI.Vous intégrez le nouveau département Optimisation Produit, et vous serez chargé de mener les projets d’optimisation de des mouvements.Vos responsabilités:Effectuer les études de faisabilité ainsi que...

  • Infirmière de bloc opératoire/ Instrumentiste

    vor 1 Woche

    Neuchâtel, Schweiz Adecco Human Resources AG Vollzeit

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi ? Vous cherchez un poste fixe (CDI) ? Vous recherchez un poste dans le canton de Genève ? Alors n'hesitez plus et postulez à notre annonce.Nous recherchons activement pour l'un de nos client un(e) :Infirmière de bloc opératoire/ Instrumentiste (h/f/x) / 70-100% / neuchâtelResponsabilités.ProfilVous...