Konditor:in / Confiseur:in

Zürich, Mensa UZH Irchel Die Mensa UZH Binzmühle gehört zur Gastronomie der Universität Zürich. Sie umfasst ca. 240 Sitzplätze und hat eine Gartenterrasse mit Platz für ca. 100 Personen. Es werden täglich 450-500 Gäste verpflegt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

**Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Konditor**: in / Confiseur: in nach Vereinbarung unterstützt? Dein Wirkungsbereich:
Produktion und Fertigung von Konditoreiprodukten sowie Klein
- und Spezialgebäcken

Zubereitung von Süssspeisen, Torten und Patisserie Produkten

Mitgestaltung des Angebotes sowie die Entwicklung von neuen Produkten

Kommissionierung der Produkte

Erstellung der täglichen Mise en Place

Pflege und Reinigung der Gerätschaften sowie die Bewirtschaftung des Lagers

Verantwortung für einen reibungslosen Arbeitsablauf

Umsetzung und Einhaltung der vorgegebenen Arbeitssicherheits
- und Hygienerichtlinien sowie des Umweltmanagements

Erledigung von diversen Aufräum
- sowie Reinigungsarbeiten

Du arbeitest in der Regal von Montag bis Freitag von 05:30 Uhr bis 15:30 Uhr. Deine Stärken:
Begeisterter «Foodie» und Geniesser

Kreativ, passioniert und leidenschaftlich

Teamplayer

**Bei uns findest du**:
En guete Job

Dynamisches Arbeitsumfeld

Freiraum für Ideen und Kreativität

Entwicklungsspielraum

Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung mit Foto.

Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
Vanessa Döös
HR Business Partner
+41 44 388 35 05