Cuisinier

vor 2 Monaten


Fribourg, Schweiz zfv Vollzeit

Bluefactory
Fonctionnement, Service La coopérative ZFV-Unternehmungen (ZFV) crée, en collaboration avec ses partenaires, des lieux de rencontre inspirants, qui enthousiasment par leur hospitalité et leurs expériences authentiques. Fondée en 1894 par des bourgeoises zurichoises visionnaires, la ZFV accorde aujourd'hui encore une importance particulière à l'innovation et à la durabilité. Dans plus de 200 établissements en Suisse, les collaborateurs de ZFV répondent aux besoins des clients et des hôtes. Les domaines d'activité comprennent les restaurants, les réfectoires, les restaurants du personnel, les hôtels, les solutions de restauration mobiles, les caterings, les boulangeries et les crèches. La coopérative contribue activement à façonner la société et prend position pour l'environnement, l'égalité des chances et l'inclusion. Elle vit l'hospitalité pour une société dans laquelle nous voulons tous vivre.

Le Restaurant ZFV de la BlueFactory à Fribourg, sera géré par ZFV à partir de mars 2024, Il sera ouvert cinq jours sur sept et disposera de 130 places assises au restaurant, 24 à l’expresso bar ainsi que 80 sur la terrasse. Cet établissement public servira environs 250 repas par jour et sera exploité par une équipe de 6 personnes. Vous y trouverez en autres, 2 lignes de menus, un buffet chaud libre-choix, des spécialités en front-cooking et un buffet de salades et de desserts. Un service de catering pour les événements sera proposé sur demande.

Es-tu le nouveau membre d'équipe en Suisse romande, qui nous soutiendra en tant que Cuisinier-ère? Horaire : Lundi-Vendredi de 06h00 à 15h00. Profil du poste:
Remplacement du chef de cuisine lors de ces abcences

Préparation de la mise en place pour le poste attribué

Production des plats pour le poste attribué (cuisine chaude, cuisine froide, etc.)

Assurer le réapprovisionnement des lignes de menus

Régénération / dressage des menus pendant le service de midi

Collaboration lors de caterings, d'apéritifs et d'événements spéciaux

Réceptionner les marchandises et gérer l'entrepôt

Apporter des idées pour la conception des menus

Assurer la propreté et l'ordre au poste attribué

Exécution des travaux généraux de rangement et de nettoyage

Mise en oeuvre des normes de qualité et de service ZFV

Respect et mise en oeuvre des directives en matière d'hygiène et de sécurité au travail

**Ton atouts**:
Formation de base de Cuisinier CFC ou formation de base en gastronomie CFC avec formation complémentaire de Cuisinier

Maitrise de la langue Français oral et écrit

Connaissance de la langue allemande et / ou anglaise à l'oral

Maitrise des techniques moderne de cuisine

Maitrise de la cuisine végétarienne

Expérience de 3 ans dans un poste similaire

Exigence de qualité et sens du détail

Très bonne organisation, esprit analityque

Orientation client

Volonté de changement

Volonté d'apprendre

**Tu trouveras chez nous**:
Un super job

Un environnement de travail dynamique

De la liberté de mettre en œuvre vos propres idées

Un espace pour le développement personnel

Katia Gundin Kühn
Business Partnerin Menschen & Kultur


  • Cuisinier

    Vor 2 Tagen


    Fribourg, Schweiz Sushi Zen SA Vollzeit

    Depuis 2001, Sushizen est la première compagnie en Suisse romande dans la restauration de sushis avec plus de 25 points de vente. Sushizen offre des produits de qualité confectionnés le jour même à partir d’ingrédients frais par des chefs itamae Japonais. Pour notre nouveau restaurant japonais spécialisé dans la préparation de ramen à Genève...

  • Cuisinier

    vor 2 Monaten


    Fribourg, Schweiz Café du Théâtre Vollzeit

    CuisinierNous recherchons un cuisinier professionnel à 100%.Nous sommes un restaurant mêlant mets du terroir et cuisine méditerranéenne en Vieille Ville de Fribourg.Il s'agit d'horaires coupés, du mardi au samedi, 9h-14h et 18h-22h.Si vous êtes expérimenté, créatif et êtes capables de...

  • Cuisinier

    vor 2 Wochen


    Fribourg, Schweiz Adecco Vollzeit

    RECHERCHE UN CUISINIER / AUTOCLAVISTE - H/F/D. **Cuisinier**: **Votre défi** - Organiser le planning de production, lancer et surveiller les cycles de cuissons, - Préparer les autoclaves, - Approvisionner les lignes de production, - Charger, décharger, égouter, identifier les produits et les mettre à disposition de l'atelier emballage, - Vidanger les...

  • Cuisinier

    Vor 4 Tagen


    Fribourg, Schweiz Grächerhof AG Vollzeit

    Nous sommes à la recherche de notre nouveau/nouvelle cuisnier/cuisinière Votre mission: - Production culinaire - Organisation du travail de « sa partie » - Réaliser les préparations préliminaires - Dressage et envoi des plats. Compétences requises: - Connaissances et maitrise des techniques culinaires - Excellentes connaissances des produits et...

  • Cuisinier

    vor 2 Wochen


    Fribourg, Schweiz Pop Vollzeit

    Poste de cuisinier à 80% à pourvoir rapidement. Nous sommes à la recherche d'un cuisinier passionné, très motivé et responsable avec une certaine rapidité dans l'exécution et la confection des plats du jour à midi et des desserts. Créatif, il doit avoir un goût pour la cuisine traditionnelle et raffinée et être bien organisé pour l'envoi des...

  • Cuisinier/ère

    vor 2 Monaten


    Fribourg, Schweiz Altrajob Vollzeit

    **Cuisinier/ère**: - Emploi:Temporaire - Langue:Français - Région:Fribourg et environs - Descriptif du poste: - Préparer et cuisiner les repas pour les employés de l'entreprise - Assurer la qualité et la fraîcheur des produits utilisés - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps - Collaborer avec l'équipe pour...

  • Cuisinier (H/F)

    vor 2 Monaten


    Fribourg, Schweiz Accès Personnel SA Vollzeit

    Pour l'un de nos clients, une collectivité basée sur la région de Fribourg, nous sommes activement à la recherche d'un(e): **Cuisinier (H/F)** **Votre mission**: - Le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Préparation et planification des menus - Bonne exécution des tâches confiées - Être positif et de bonne composition **Votre...

  • Cuisinier (H/F)

    vor 2 Monaten


    Fribourg, Schweiz Sigma Vollzeit

    L'agence SIGMA recrute pour l'un de ses clients, entreprise spécialiste des services à la restauration un cuisinier H/F Nous sommes à la recherche d'un cuisinier passionné, très motivé et responsable avec une certaine rapidité dans l'exécution et la confection des plats. Créatif, il doit avoir un goût pour la cuisine traditionnelle et raffinée...

  • Cuisinier 50%

    vor 3 Wochen


    Fribourg, Schweiz CCT Santé 21 Vollzeit

    Entrée en fonction: - Le 1er août 2024 - 20 juin 2024 **Profil recherché**: - CFC cuisinier (e) - Expérience de deux ans au sein d’un EMS - Volonté de s’inscrire dans une institution porteuse de projets - Sens de l’organisation, disponible - Capacités d’écoute et relationnelles développées (communication, savoir-être) - Capable de remise...

  • Cuisinier (H/F)/x)

    vor 2 Monaten


    Fribourg, Schweiz Adecco Vollzeit

    Pour les futures demandes de nos clients, nous recherchons **Cuisinier (H/F/X)**: **Votre défi** - Découpe de viande - Travail sur une chaîne de production - Respecter les règles d'hygiène **Vos compétences** - Expérience de cuisinier - Excellente maîtrise du couteau - Disposer à travailler en horaire d'équipe - Voiture indispensable **Votre...

  • Cuisinier (H/F)/x)

    vor 2 Wochen


    Fribourg, Schweiz Adecco Vollzeit

    Pour les futures demandes de nos clients, nous recherchons **Cuisinier (H/F/X)**: **Votre défi** - Découpe de viande - Travail sur une chaîne de production - Respecter les règles d'hygiène **Vos compétences** - Expérience de cuisinier - Excellente maîtrise du couteau - Disposer à travailler en horaire d'équipe - Voiture indispensable **Votre...

  • Cuisinier (H/F)

    vor 2 Wochen


    Fribourg, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: **DESCRIPTION DE LA MISSION**: HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et...

  • Cuisinier (H/F)/x)

    vor 2 Monaten


    Fribourg, Schweiz Adecco Vollzeit

    Pour notre client à Bulle, nous recherchons: **Cuisinier (h/f/x)**: **Votre défi** - Être responsable de la préparation des aliments en cuisine et capable d'effectuer le service - Réaliser toutes les préparations culinaires attribuées selon les normes en vigueur et les instructions du Chef de cuisine - Gérer le stockage, le nettoyage et l'hygiène de...


  • Fribourg, Schweiz Adecco Vollzeit

    Pour l'un de nos clients nous recherchons actuellement un /e **CUISINIER/-ÈRE EN DIÉTÉTIQUE**: **Votre défi** Renforcer l'équipe actuelle dans une cuisine innovante et de haute qualité Préparer des repas pour les patients et les collaborateurs Préparer des repas diététiques Remplacer les collaborateurs absents et intervenir à tous les...

  • Cuisinier (H/F)/x)

    vor 1 Tag


    Fribourg, Schweiz Adecco Vollzeit

    Pour notre client à Bulle, nous recherchons: **Cuisinier (h/f/x)**: **Votre défi** - Être responsable de la préparation des aliments en cuisine et capable d'effectuer le service - Réaliser toutes les préparations culinaires attribuées selon les normes en vigueur et les instructions du Chef de cuisine - Gérer le stockage, le nettoyage et l'hygiène de...

  • Cuisinier (H/F)

    vor 2 Monaten


    Fribourg, Schweiz IHL Intérim Vollzeit

    **IHL Intérim**: - 22 mai 2023 - Genève, Suisse - Intérim / mission - 6 mois - Restauration/Tourisme/Hôtellerie/Loisirs - BEP/CAP **Description du poste et Missions**: Expérience confirmée en tant que Cuisinier/ière au sein d'une Brasserie à gros débit Cuisine de Brasserie Française et Genevoise soignée 300 à 500 couverts par jour Maîtrise...

  • Cuisinier

    Vor 5 Tagen


    Fribourg, Schweiz Café Villa Castellane Vollzeit

    **Café Villa Castellane** Fermé au public pendant de nombreuses années, La Villa Castellane, lieu d'excéption à Neuchâtel abrite aujourd’hui l’Association Villa Castellane, une alliance de plusieurs entrepreneurs neuchâtelois, dont le Café Villa Castellane pour lequel nous recherchons de suite **:Un(e) cuisinier(e) à 100%.** **Vos...

  • Cuisinier (H/F)

    vor 2 Monaten


    Fribourg, Schweiz Accès Personnel SA Vollzeit

    Pour l'un de nos clients, une collectivité basée sur la région de Fribourg, nous sommes activement à la recherche d'un(e): **Cuisinier (H/F)** **Votre mission**: - Le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Préparation et planification des menus - Bonne exécution des tâches confiées - Être positif et de bonne composition **Votre...

  • Cuisinier (H/F)

    vor 2 Wochen


    Fribourg, Schweiz Samsic Emploi - Neuchâtel Vollzeit

    Vous serez en charge de la préparation et la confection des mets en fonction des recettes et des standards de qualité - Mise en place et réaliser les préparations préliminaires - Dressage et envoi des plats - L’esprit d’équipe, l’organisation et la flexibilité seront des atouts majeurs pour ce poste. - Horaire continu en collectivité **Profil...

  • Cuisinier Cfc

    vor 2 Monaten


    Fribourg, Schweiz Adecco Vollzeit

    Pour notre client à Bulle, nous recherchons: **Cuisinier CFC (h/f/x)**: **Votre défi** - Être responsable de la préparation des aliments en cuisine et capable d'effectuer le service - Réaliser toutes les préparations culinaires attribuées selon les normes en vigueur et les instructions du Chef de cuisine - Gérer le stockage, le nettoyage et...