Leiter Restauration

vor 3 Monaten

Pfäffikon ZH, Schweiz Hotel Seedamm AG Vollzeit

Das **Hotel, Seminar und Kongresszentrum SEEDAMM PLAZA verfügt über 230 Betten und beherbergt das Restaurant OLEA, das Restaurant KAORI und das Casino Pfäffikon. Für Bankette und Events stehen 9 Räume inklusive der Plaza Event Hall für bis zu 1000 Personen zur Verfügung.

Leiter Restauration (m/w)
- Deine Aufgaben_
- Als Gastgeber leitest und unterstützt du einen reibungslosen Serviceablauf im Restaurant OLEA mit 268 Plätzen und im Restaurant KAORI mit 80 Plätzen
- Die Förderung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden liegen dir am Herzen
- Du rekrutierst neue Mitarbeitende und führst Mitarbeitergespräche
- Du bist zuständig für die Einsatzplanung der rund 25 Mitarbeitenden
- Für die Ausbildung der Lernenden und Praktikanten bist du mitverantwortlich
- Planung und Durchführung von Banketten innerhalb der Restauration
- Mitentwicklung von Angebotsplanung und Food Aktivitäten
- Durchführung von Tagesbriefings
- Erstellen von Rapporten
- Aktive Mitarbeit in allen Bereichen
- Dein Profil_
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Service / Gastronomie
- Abgeschlossene Hotelfachschule oder gleichwertige Ausbildung
- 3 Jahre Führungserfahrung
- Berufsbildner
- Sicherer Umgang mit MS Office Programmen und Reservations
- und Kassensystemen
- Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
- Wir bieten_
- ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld am oberen Zürichsee
- ein motiviertes, internationales Team
- faire Anstellungsbedingungen
- klare Strukturen und ein positives Arbeitsklima
- Möglichkeit zur beruflichen Weiterbildung

**Interessiert?**

**Eintritt per 01. Dezember 2024 oder nach Vereinbarung**

Marco Schütte, F&B Manager, Tel. 055 417 17 25 informiert Dich gerne über weitere Einzelheiten.

SEEDAMM PLAZA

Karin Schirmer

Leiterin Human Resources

Seedammstrasse 3

8808 Pfäffikon

T: +41 55 417 17 83

  • Leiter Restauration

    vor 2 Monaten

    Pfäffikon, ZH, Schweiz Hotel Seedamm AG Vollzeit

    Das **Hotel, Seminar und Kongresszentrum SEEDAMM PLAZA verfügt über 230 Betten und beherbergt das Restaurant OLEA, das Restaurant KAORI und das Casino Pfäffikon. Für Bankette und Events stehen 9 Räume inklusive der Plaza Event Hall für bis zu 1000 Personen zur Verfügung. Wir suchen einen Leiter Restauration - Deine Aufgaben_ - Als Gastgeber leitest...

  • Leiter Restauration M/w

    vor 2 Monaten

    8808 Pfäffikon, SZ, Schweiz Kongresshotel SEEDAMM PLAZA **** (Zürichsee) Vollzeit

    Deine Aufgaben_ - Als Gastgeber leitest du den reibungslosen Serviceablauf im Restaurant OLEA und im Restaurant KAORI - Die Förderung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden liegen dir am Herzen - Du rekrutierst neue Mitarbeitende und führst regelmässige Mitarbeitergespräche - Du bist zuständig für die Einsatzplanung der rund 25 Mitarbeitenden - Für...

  • Fachperson Betriebsunterhalt

    vor 3 Wochen

    Pfäffikon, ZH, Schweiz Hotel Seedamm AG Vollzeit

    Das **Hotel, Seminar und Kongresszentrum SEEDAMM PLAZA verfügt über 230 Betten und beherbergt das Restaurant OLEA, das Restaurant KAORI und das Casino Pfäffikon. Für Bankette und Events stehen 9 Räume inklusive der Plaza Event Hall für bis zu 1000 Personen zur Verfügung. Wir suchen Unterstützung für unser Unterhalt - und Technik-Team Fachperson...

  • Gruppenleitung Service, Reinigung Und Lingerie

    vor 4 Wochen

    Zürich, ZH, Schweiz Gesundheitszentren für das Alter - Stadt Zurich Vollzeit

    Die Gesundheitszentren für das Alter der Stadt Zürich sind eine der grössten geriatrischen Institutionen der Schweiz. Wir sind die führende Dienstleisterin im Alters - und Pflegebereich - mit Kompetenz, Herz und einem umfassenden Angebot aus einer Hand. Sie arbeiten am Standort Gesundheitszentrum Selnau, gemeinsam mit 30 Kolleg*innen. Wir suchen Sie,...