Responsable de Restaurant

vor 3 Wochen

Vevey, Schweiz Au Cep d'Or Vollzeit

**Titre de poste : Responsable du Restaurant Au Cep d’Or à Vevey à temps plein et en CDI**

**But du poste** : Diriger, coordonner et superviser les activités du restaurant

**Tâches & responsabilités**:

- Responsable de toute l’exploitation et de la gestion opérationnelle à 360 degrés : Coordonner l'activité du personnel de salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service, garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu, superviser, assurer et participer au service des boissons et des repas (60 places assises intérieurs et 60 extérieures), gérer la caisse (ouverture/fermeture, encaissement), superviser et s’occuper de l’entretien et du nettoyage du poste de travail ainsi que des équipements utilisés, vérification des arrivages de la journée en termes de qualité et quantité, gérer l’organisation de banquets et d’événements.
- Responsable de la gestion financière ; Contrôler les dépenses et les entrées d’argent, élaborer le budget en se chargeant des factures et des encaissements. Superviser et repérer les besoins en approvisionnement pour le bar, contrôle des achats, vérification des arrivages de la journée en termes de qualité et quantité, négociation et communication avec les fournisseurs, passer les commandes, gérer l'état des stocks et des inventaires, optimiser les coûts en minimisant les pertes, calculer des ratios et produire des études de coût (contrôle des rendements et analyse financière). Collabore pour toute la partie comptable et financière avec le fiduciaire en charge du restaurant Artyma Concept SA. Responsable des caisses.
- Participation à l’élaboration des plats inscrits sur la carte avec la collaboration de la propriétaire de l’établissement et du chef cuisinier
- Création d’événements privés et publics au restaurant et dans les caves (petit et grand caveau)
- Participation aux réseaux sociaux du restaurant et au design des flyers (Caneva (Design de flyers/ cartes / menus), Instagram (publications + stories), Facebook (publications + stories)
- Bonne maîtrise de l’informatique et des réseaux sociaux ; Lightspeed, ZenChef (réservations), Swisscom (appels), Gmail (Mails), Mirus(RH), Excel(Caisses), World, Clé éléctronique (Glutz)

Type d'emploi : 100%, CDI

Salaire : à partir de CHF5'500.00 par mois

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : In person

Date de début prévue : 01.10.2023

  • Responsable de Mesures de Protection de L'adulte

    vor 1 Monat

    Vevey, Schweiz Canton de Vaud Vollzeit

    **Le Service des curatelles et tutelles professionnelles** recherche un-e: - Responsable de mesures de protection de l'adulte CDD 80% à 100% MISSIONS PRINCIPALES Dans le respect de l'autonomie de la personne concernée, vous assumez, avec diligence, la conduite des mesures de protection de l'adulte sur les plans de l'assistance, de la gestion du...

  • Responsable Housekeeping

    Vor 6 Tagen

    Vevey, Schweiz Hotelis Executive Vollzeit

    INTRODUCTION: Dans le cadre du développement de son département Housekeeping, notre client, un important groupe hôtelier implanté sur la Riviera vaudoise est à la recherche de son/a Responsable housekeeping 100 %DESCRIPTION DE LA MISSION: A la tête de ce département actif dans l'ensemble des services de l'établissement, vous managez une équipe de 20...

  • Responsable de mandats fiduciaire

    vor 3 Wochen

    Vevey, Waadt, Schweiz Careerplus SA Vollzeit

    Vous avez de l'expérience dans une fiduciaire et vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique? Alors postulez Pour notre client, une fiduciaire basé proche de la Tour-de-Peilz, nous recherchons un Responsable de mandatVos activités chez votre futur employeurVous gérez la comptabilité et la fiscalité de vos différents mandats actifsVous réalisez...

  • Responsable de mandats fiduciaire

    vor 3 Wochen

    Vevey, Schweiz Careerplus SA Vollzeit

    Vous avez de l'expérience dans une fiduciaire et vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique? Alors postulez !Pour notre client, une fiduciaire basé proche de la Tour-de-Peilz, nous recherchons un Responsable de mandatVos activités chez votre futur employeurVous gérez la comptabilité et la fiscalité de vos différents mandats actifsVous...

  • Commis de Salle/runner

    vor 4 Wochen

    Vevey, Schweiz Blabla restaurant Vollzeit

    Nous recherchons pour une prise de poste en brasserie italienne ambiance familiale: Commis de salle, runner polyvalent. Contrat 100% horaires en coupure deux jours de repos consécutifs par semaine expérience sur poste similaire souhaité. Profil dynamique et responsable. Autonome et à l'écoute des consignes de la hiérarchie. Solidaire de ces...

  • Responsable Housekeeping. Job in Vevey German Careers

    vor 4 Wochen

    Vevey, Waadt, Schweiz Hotelis Executive Vollzeit

    INTRODUCTION: Dans le cadre du développement de son département Housekeeping, notre client, un important groupe hôtelier implanté sur la Riviera vaudoise est à la recherche de son/a Responsable housekeeping 100 %DESCRIPTION DE LA MISSION: A la tête de ce département actif dans l'ensemble des services de l'établissement, vous managez une équipe de...

  • Responsable de mandat en fiduciaire

    vor 1 Woche

    Vevey, Waadt, Schweiz Careerplus SA Vollzeit

    Vous habitez près de la Riviera ? Vous avez quelques années d'expérience en fiduciaire en Suisse ? Alors ce poste pourrait devenir le votre Pour notre client, une fiduciaire d'environ 20 personnes, nous sommes à la recherche d'un ou une: Responsable de mandat en fiduciaire Vos activités chez votre futur employeurVous êtes responsable d'un portefeuille...

  • Responsable de Mandats Fiduciaire

    Vor 6 Tagen

    Vevey, Schweiz Careerplus Vollzeit

    Vous avez de l'expérience dans une fiduciaire et vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique? Alors postulez ! Pour notre client, une fiduciaire basé proche de la Tour-de-Peilz, nous recherchons **un Responsable de mandat** **Vos activités chez votre futur employeur** - Vous gérez la comptabilité et la fiscalité de vos différents mandats...

  • Responsable de mandat en fiduciaire

    Vor 7 Tagen

    Vevey, Schweiz Careerplus SA Vollzeit

    Vous habitez près de la Riviera ? Vous avez quelques années d'expérience en fiduciaire en Suisse ? Alors ce poste pourrait devenir le votre !Pour notre client, une fiduciaire d'environ 20 personnes, nous sommes à la recherche d'un ou une: Responsable de mandat en fiduciaire Vos activités chez votre futur employeurVous êtes responsable...

  • Responsable RH

    vor 2 Wochen

    Vevey, Schweiz l’Association Intercommunale du Cercle de Corsier, Enfance et Jeunesse (ASICC) Vollzeit

    Responsable RHVous souhaitez vous investir pour le bien-être des enfants ?Pour faire face à son développement et à sa professionnalisation, le Comité de Direction de l’Association Intercommunale du Cercle de Corsier, Enfance et Jeunesse (ASICC) met au concours le poste en CDI deRESPONSABLE RH (H/F)à 70-80...

  • Responsable de Dépôt

    vor 1 Monat

    Vevey, Schweiz Mérinat S.A. Vollzeit

    Notre entreprise, Mérinat SA, est leader dans le domaine des installations électriques et de la technique du bâtiment. Nous élaborons et réalisons des solutions de pointe dans les domaines de la téléphonie, la télématique, l'informatique, de l’automation des bâtiments et de la sécurité. Nous exécutons des travaux de maintenance et de...

  • Responsable adjoint du service Adultes à 80%-100%

    vor 2 Wochen

    Vevey, Schweiz Office de l'assurance-invalidité pour le canton de Vaud Vollzeit

    Pour notre Service Adultes, nous recrutons un·e Responsable adjoint du service Adultes à 80%-100%Date d'entrée : à convenirClasse salariale : 8 (Echelle salariale) Votre profil Vous êtes au bénéfice d’une formation supérieure (master universitaire, diplôme HES, brevet fédéral ou titre jugé équivalent).Vous avez une expérience avérée...

  • Responsable adjoint du service Adultes à 80%-100%

    vor 2 Wochen

    Vevey, Schweiz Office de l'assurance-invalidité pour le canton de Vaud Vollzeit

    Pour notre Service Adultes, nous recrutons un·e Responsable adjoint du service Adultes à 80%-100%Date d'entrée : à convenirClasse salariale : 8 (Echelle salariale) Votre profil Vous êtes au bénéfice d’une formation supérieure (master universitaire, diplôme HES, brevet fédéral ou titre jugé équivalent).Vous avez une expérience avérée...

  • Responsable Des Ressources Humaines

    Vor 7 Tagen

    Vevey, Schweiz Careerplus Vollzeit

    Vous êtes au bénéfice d'une expérience en tant que Responsable des Ressources Humaines en Suisse ? Vous parlez français, anglais et allemand ? N'attendez plus ! Pour notre client, actif dans l'hôtellerie, nous recherchons un/e Responsable des Ressources Humaines. **Vos activités chez votre futur employeur** - Vous travaillez en collaboration avec...

  • Responsable adjoint du service Adultes

    vor 2 Wochen

    Vevey, Schweiz Office de l'assurance-invalidité pour le canton de Vaud Vollzeit

    Pour notre Service Adultes, nous recrutons un·e Responsable adjoint du service Adultes à 80%-100%Date d'entrée : à convenirClasse salariale : 8 (Echelle salariale) Votre profil Vous êtes au bénéfice d’une formation supérieure (master universitaire, diplôme HES, brevet...

  • Responsable de rayon Food

    vor 4 Wochen

    Vevey, Waadt, Schweiz Société Coopérative Migros Vaud Vollzeit

    Votre goût pour la vente active et votre envie de satisfaire pleinement notre clientèle lors de son expérience d'achat sont au centre de vos préoccupations. En tant que Responsable de rayon, vous coordonnez l'activité et suivez l'état des stocks afin d'identifier les besoins en approvisionnement.Ce que vous accomplissezVeiller à la satisfaction et à...

  • Responsable de rayon Food

    vor 3 Wochen

    Vevey, Waadt, Schweiz Société Coopérative Migros Vaud Vollzeit

    Votre goût pour la vente active et votre envie de satisfaire pleinement notre clientèle lors de son expérience d'achat sont au centre de vos préoccupations. En tant que Responsable de rayon, vous coordonnez l'activité et suivez l'état des stocks afin d'identifier les besoins en approvisionnement.Ce que vous accomplissezVeiller à la satisfaction et à...

  • Responsable Adjoint Du Service Adultes À 80%-100%

    vor 2 Wochen

    Vevey, Schweiz Office de l'assurance-invalidité pour le canton de Vaud Vollzeit

    Date d'entrée : à convenirClasse salariale : 8 (Echelle salariale) Votre profil Vous êtes au bénéfice d’une formation supérieure (master universitaire, diplôme HES, brevet fédéral ou titre jugé équivalent).Vous avez une expérience avérée dans le domaine de la réinsertion professionnelle ou vous exercez une fonction de cadre dans...

  • Responsable de Vente Suisse Romande

    Vor 6 Tagen

    Vevey, Schweiz Careerplus Vollzeit

    Pour notre client, une entreprise active dans les solutions énergétiques, nous sommes à la recherche d'un-e **Responsable de vente pour la Suisse romande.** **Vos activités chez votre futur employeur** - Vous conseillez les clients romands sur les solutions énergétiques dans le cadre de projets complexes et émettez des recommandations en fonction de...

  • Responsable adjoint du service Adultes

    vor 2 Wochen

    Vevey, Schweiz Office de l'assurance-invalidité pour le canton de Vaud Vollzeit

    Date d'entrée : à convenirClasse salariale : 8 (Echelle salariale) Votre profil Vous êtes au bénéfice d’une formation supérieure (master universitaire, diplôme HES, brevet fédéral ou titre jugé équivalent).Vous avez une expérience avérée dans...