Leiterin / Leiter Küche (a) 100%
vor 2 Wochen
Arbeitsort: Klinik Aarau | Aarau
Besetzung per: 1. Oktober 2023 oder nach Vereinbarung
Anstellungsart: Unbefristet
Referenznummer: 42474
Die Hirslanden Klinik Aarau steht für Spitzenmedizin in überschaubarem, persönlichem Umfeld - getreu unserem Klinikziel "Erstklassige Medizin mit persönlicher Behandlung, wie wir es für unsere Liebsten wünschen".
- DEINE AUFGABEN- Du führst den Küchenbereich nach den Werten der Privatklinikgruppe Hirslanden und den Führungsgrundsätzen der Hirslanden Klinik Aarau.
- Führungsaufgaben:
- Du förderst eine leistungsfördernde und wertschätzende Kultur innerhalb deines Führungsbereichs.
- Du führst regelmäßige Mitarbeitergespräche, Zielvereinbarungen und Standortbestimmungen durch und stärkst damit das Wissen und den Teamspirit deiner Mitarbeitenden durch gezielte Förderung der persönlichen und fachlichen Entwicklung.
- Du hinterfragst Prozesse und optimierst diese, wo sinnvoll, in Zusammenarbeit mit allfälligen Schnittstellen.
- Durch gezielte Maßnahmen minimierst du Kosten und optimierst die Erträge.
- Du zeigst Initiative für regelmässige Schulungen der Küchenbrigade zur Übermittlung neuer Erkenntnisse im Verpflegungsbereich.
- Fachaufgaben:
- Du gewährleistest die Umsetzung der definierten Verpflegungsformen für Patienten, Restaurationsbetriebe und Veranstaltungen gemäß den Qualitätsrichtlinien.
- In Zusammenarbeit mit der Abteilungsleitung Hotellerie und der Ernährungstherapie planst, organisierst und bewirtschaftest du die auf die Kundenbedürfnisse ausgerichteten Angebote für die genannten Bereiche.
- Du stellst einen qualitativ hochwertigen und wirtschaftlichen Wareneinkauf sowie die entsprechende Lagerbewirtschaftung sicher.
- Im Hinblick auf den Erweiterungsbau «Schachenallee» mit neuer Küche und Restaurationsbereichen bringst du dich mit deinem Fachwissen aktiv im entsprechenden Teilprojekt ein.
- DEIN PROFIL- Du hast eine abgeschlossene Lehre als Köchin/Koch sowie die Weiterbildung zum Gastronomiekoch und/oder Diätkoch.
- Du hast mindestens drei Jahre Berufserfahrung als Chef de Partie sowie zwei Jahre Erfahrung in der Führung eines Teams.
- Mit den Office-Programmen bist du vertraut und sattelfest und hast bereits mit einem elektronischen Menu Wahlsystem gearbeitet.
- Du verfügst mit deiner Persönlichkeit über einen ausgewogenen Führungsstil, unparteiisch, konsequent und authentisch.
- Du hast einen hohen Sinn für Ordnung, Sauberkeit und Hygiene der Abteilung, der Räumlichkeiten und des Personals.
- Innovation, Kreativität und Flexibilität gehören zu deinen Stärken.
- Du entscheidest, motivierst und bringst in notwendigen Situation dein Verhandlungsgeschick zum Einsatz.
**UNSER ANGEBOT**
- Wir bieten dir geregelte Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde und mindestens zwei freie Wochenenden pro Monat.
- Neben mindestens fünf Wochen Ferien erhältst du als Mitarbeiter/in, der/die sich für die Arbeit vollständig umziehen muss, zusätzlich vier bezahlte freie Tage.
- Eine Übersicht aller Anstellungshighlights findest du hier**:Bewerberinformationen**
Für zusätzliche Informationen steht dir Adrian von Känel, Leiter Hotellerie / Dienste unter T +41 62 836 75 40, gerne zur Verfügung.
Wir freuen uns auf deine Online-Bewerbung über dieses Tool.
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Aarau, Schweiz Kanton Aargau VollzeitLeiterin / Leiter Arbeitsmarktliche Integration 80-100%Spannende Aufgaben warten:Sie leiten die RAV/LAM/KAST-Organisation mit rund 200 MitarbeitendenSie stellen die Weiterentwicklung der Organisation sowie der Mitarbeitenden sicher und gewährleisten die einheitliche Umsetzung des AVIG-VollzugsZusammen mit Ihrem Führungsteam überprüfen Sie laufend die...
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Aarau, Schweiz Kanton Aargau VollzeitLeiterin / Leiter Informatik / Informatikdienst 80-100%Spannende Aufgaben warten:Leiten des Informatiksupports des Departements für 600 Mitarbeitende mit einem Team von 3 MitarbeitendenUmsetzen der gesamtkantonalen IT-Strategie im DepartementUmsetzen der Vorgaben zur Informationssicherheit sowie Aufbau und Umsetzen des Business Continuity- und des...
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vor 4 Wochen
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Leiterin / Leiter Sektion Walderhaltung 80-100%
vor 1 Woche
Aarau, Schweiz Kanton Aargau VollzeitLeiterin / Leiter Sektion Walderhaltung 80-100%Spannende Aufgaben warten:Führen der Sektion Walderhaltung mit 8 MitarbeitendenGewährleisten und Weiterentwickeln des Vollzugs Waldrecht und NaturschutzErfassen von Nutzungsansprüchen und Entwickeln von Lösungen im Bereich Erholungs- und Freizeitnutzung des WaldesKoordinieren der Walderhaltung und...
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Aarau, Schweiz Kanton Aargau VollzeitLeiterin / Leiter Sektion Wehrpflichtersatzverwaltung 80 bis 100 %Spannende Aufgaben warten:Führung der Sektion Wehrpflichtersatzverwaltung und Vollzug der Gesetzgebung der WehrpflichtersatzabgabeVerantwortung für das Veranlagungs- und Bezugsverfahren, sowie für das InkassoBearbeitung von Einsprachen, Erlassgesuchen, Befreiungen, Auslandurlauben und...
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Leiterin / Leiter HR AWA 80-100%
vor 4 Wochen
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