Stv. Betriebsleiter:in
vor 1 Woche
Zürich, UBS Restaurant Elite Das UBS Restaurant Elite befindet sich in unmittelbarer Nähe des Zürcher Paradeplatzes. Zum Betrieb gehören das öffentlich zugängliche Mitarbeiterrestaurant mit 450 Sitzplätzen, in dem täglich bis zu 1’000 Mittagessen angerichtet werden, das UBS Konferenzzentrum «Grünenhof » sowie das Kundenrestraunt «Münzhof». Zudem werden verschiedene Caterings durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird das gesamte Angebot frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
Sind Sie unser neues Teammitglied, welches uns als Stv. Betriebsleiter: in per 01. Februar 2024 unterstützt? Ihr Wirkungsbereich:
Unterstützung bei der Führung und Organisation des Betriebes
Gastgeberrolle an der Front
Entgegennahme, Abklärung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche
Sicherstellung der Gäste
- und Mitarbeitendenzufriedenheit
Sicherstellung des Serviceablaufs
Stellvertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheiten
Bearbeitung der monatlichen Inventur sowie des Bestellwesens
Erledigung diverser administrativer Arbeiten (Tages
- sowie Monatsabschlüsse, Tagesabrechnungen, Offerten schreiben etc.)
Ansprechperson für Auftraggeber und externe Stellen
Selbständige Durchführung von Caterings und Spezialanlässen
Sicherstellung der ZFV-Qualitäts
- und Dienstleistungsstandards
Kontrolle, Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene
- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
**Ihre Stärken**:
Gastronomische Grundausbildung
Mehrjährige Führungserfahrung
Frontorientierte Gastgeberpersönlichkeit
Fähigkeit zur Teambildung
Gute Seele mit positiver Grundeinstellung
IT-versiert
Organisationstalent
**Bei uns finden Sie**:
En guete Job
Dynamisches Arbeitsumfeld
Freiraum für Ideen und Kreativität
Entwicklungsspielraum
Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Wenn Sie mit uns Ihre Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchten, freuen wir uns auf Ihre komplette Online-Bewerbung mit Foto.
Wir berücksichtigen auch Bewerbungen auf dem Postweg, senden diese jedoch nicht zurück.
Verena Hicke
Business Partnerin Menschen & Kultur
+41 44 388 35 05
