Betriebsleiter in

PEPERONCINI steht für feinste Holzofenpizza, exzellenten Caf fè und
t rendige Cocktails. Wir servieren zu jeder Tageszeit das passende
Angebot

peperoncini.ch

Unser junges dynamisches Gastrounternehmen führ t vier Betriebe in
und um Luzern. Die grosszügige Architektur in unseren Restaurants
schaf f t ein einmaliges Ambiente.

Um weiter auf Wachstumskurs zu bleiben, suchen wir dich zur Unterstützung unseres Teams:
**BETRIEBSLEITER*IN**
(Vollzeit)

Wir freuen uns auf eine aufgestellte und gepflegte Person, die
unsere Gäste mit Freude und viel Passion verwöhnt. Du hast ein Auge
fürs Detail und bist eine qualitätsbewusste Person mit fundier ter
Berufser fahrung in der Gastronomie. Von Vorteil ist es, wenn du über
ein Wir tepatent ver fügst. Die komplet te operat ive Führung liegt in
deinen Händen. Dazu gehören natürlich auch die vor Ort anfallenden
administ rat iven Arbeiten. Durch deine akt ive Mitarbeit im Betrieb bist
du die wicht igste Ansprechperson für unsere Gäste und repräsent ierst
das Peperoncini.
- DEINE AUFGABEN UMFASSEN:
- Umsetzen der Peperoncini Standards
- Umsetzung des HACCP und der gesetzlichen Richt linien
- Administ rat ive Arbeiten die im Peperoncini anfallen
- DEINE AUFGABEN ALS BETRIEBSLEITER*IN UMFASSEN:
- Gastgeber und erste Ansprechperson für unsere Gäste
- Operat ive Führung des Betriebes, Personalplanung
- Wareneinkauf und Sicherstellung der Rentabilität
- Tages-, Monatsabschlüsse und Inventur
- Verantwort lich für die Einhaltung des Budgets

Wir wünschen uns jemanden, der/die daran interessier t ist, dass
gute Arbeit geschätzt wird. Wir bieten dir moderne und angenehme
Arbeitsbedingungen sowie eine Honorierung, die deine Leistung
würdigt, mit einem at t rakt iven Fixum plus einer monat lich
ausgezahlten Provision.

Interessier t? Wir freuen uns auf deine komplet te Bewerbung per