Commis de Cuisine
vor 1 Monat
**Distinctions**:
- Capacité de réflexion et de compréhension
- Esprit d'équipe
- Sens de la qualité
- Compétence en cuisine méditerranéenne
- Compétence en matière de changement et volonté d'apprendre
- Compétence en matière de motivation
**Responsabilités**:
- Production de plats chauds et froids
- Production de desserts sera apprécié
- Respect de la mise en œuvre des directives HACCP
- Divers taches de rangement et nettoyage
- Gestion des stocks et achat de la marchandise
**Profil**:
- CFC de cuisinier obligatoire
- Patente sera appréciée
- Français niveau C1-C2 maîtrise de la langue obligatoire
- Méthode de travail propre et indépendante
- Combativité, flexibilité, résilience et esprit d'équipe
- Passion pour le métier
- Ouverture à l'apprentissage de la gastronomie corse
**Propositions**:
**Restauration**
- Repas à base de produits frais
- Petit structure à l'esprit familial et convivial
- Mise à disposition des tenues de travail
**Lieu de travail**
Votre nouveau lieu de travail se situe dans un bâtiment historique face au parc Valency.
Le petit Ajaccio est un charmant restaurant corse qui incarne l'essence de la cuisine et la culture de l'ile de beauté. Situé au cœur de Lausanne ce restaurant offre une expérience culinaire unique dans un cadre chaleureux et convivial.
Le petit Ajaccio a une décoration qui refléte l'identité corse.
Le menu du restaurant propose une sélection de plats authentiques et savoureux issus de la cuisine corse. Les clients peuvent déguster des spécialités telles que le prisuttu (jambon corse) le figatellu (saucisse de foie) ou encore la pulenda (polenta corse) accompagnés de fromages locaux et de légumes frais de saison. Les plats sont préparés avec soin, en utilisant des ingrédients de qualité provenant de producteurs locaux.
En plus de son menu alléchant, Le petit Ajaccio propose une carte des vins variée mettant en valeur les vins corses réputés pour leur qualité exceptionnelle.
Le petit Ajaccio s'engage à offrir à ses clients une expérience gastronomique inoubliable en mettant en avant les saveurs unique de la cuisine corse et l'ambiance conviviale qui caractérise l'île de beauté.
Type d'emploi : 100%, CDI
Rémunération : CHF3 800,00 par mois
Programmation:
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail en matinée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
- Travail le week-end
Question(s) de présélection:
- Avez-vous votre permis de séjour ?
Expérience:
- Cuisine française: 1 an (Requis)
Langue:
- Français (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01.06.2024
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