Stellvertretender Restaurantleiter

vor 1 Woche


Zürich ZH, Schweiz Hotel Krone Unterstrass Vollzeit

Das Hotel Krone Unterstrass ist ein renommiertes **Hotel im Zentrum von Zürich und gehört zur inhabergeführten Wüger Gastronomie AG. Der Betrieb wurde in den letzten Jahren umfassend erneuert und präsentiert sich als ein modernes und sehr zeitgemässes Unternehmen. Unseren Gästen stehen 80 geschmackvoll eingerichtete Zimmer zur Verfügung. Des Weiteren bilden sieben flexibel nutzbare Bankett-& Seminarräumlichkeiten mit modernster technischer Ausstattung für Anlässe bis 200 Personen sowie auch die stadtbekannten Restaurants "differente" und "differente più" mit 120 Sitzplätzen ein wichtiges Standbein. Der Betrieb beschäftigt rund 50 Mitarbeitende.

Unser 12-köpfiges Serviceteam sucht per Januar/Februar 2025 (oder nach Vereinbarung) eine versierte Führungskraft als

**Stv. Restaurationsleiter-/in**

(80-100% / ohne Zimmerstunde)

**Was wir Ihnen gerne bieten**:

- Attraktive Anstellungs
- und Arbeitsbedingungen (keine Zimmerstunde)
- Freiwünsche werden von der ganzen Crew in der Monatsplanung berücksichtigt
- Anstellung in einem etablierten, modernen, vielseitigen und finanziell gesunden Betrieb
- Wir legen Wert auf Weiterbildung und unterstützen Sie aktiv dabei
- Von Mai bis September jeden Sonntag FREI

**Aufgabenbereich**:
Sie unterstützen die Restaurationsleitung administrativ und operativ bei Planung, Vorbereitung und Leitung der gesamten «differente»- Gastronomie. Als Gastgeber bzw. Stv. Restaurationsleiter-/in leiten Sie unsere Restaurants sowie kleinere und mittlere Bankette selbständig. Eine täglich gelebte hohe Servicequalität liegt in Ihrem Naturell und ebenso der so wichtige Kundenschwatz. Eine zeitgerechte Weiterentwicklung aller Angebotskarten finden Sie inspirierend und stetige Verbesserung der gelebten Servicestandards sind für Sie selbstverständlich. Lehrlingsausbildung fasziniert Sie und unsere 3 Lernende finden auch dank Ihnen den Schlüssel zum Erfolg. Die Arbeitszeiten sind bei uns übersichtlich und immer einen Monat im Voraus bekannt. Bei uns gibt es übrigens keine Zimmerstunde

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zur/m Restaurantfachfrau/mann oder einen vergleichbaren gastgewerblichen Background. Erste Führungserfahrungen wären ideal, aber diese Stelle ist auch für den ersten Karriereschritt geeignet. Neben Mundart beherrschen Sie ein gepflegtes Deutsch in Wort und Schrift. Mündliche Englischkenntnisse sind notwendig und jede weitere Fremdsprache ist von Vorteil.

Mitbringen sollten Sie zudem gute EDV-Anwenderkenntnisse (MS Office), Freude an der Arbeit in einem lebhaften Team und die Bereitschaft zu einer mehrjährigen Zusammenarbeit. Vorzugsweise wohnen Sie im Grossraum Zürich. Sie sind gäste
- und dienstleistungsorientiert und haben angenehme Umgangsformen. Alter ab ca. 25 - 35 Jahre.



  • Zürich, ZH, Schweiz Restaurant Drei Stuben Vollzeit

    Das Team von Norgarten Gastronomie GmbH, das auch das beliebte Quartierrestaurant The Artisan in Wipkingen betreibt, sucht ab sofort Verstärkung für das **Drei Stuben**. Das wunderschöne, rustikale Quartierlokal im Zürcher Kreis 6 wurde 2021 renoviert und im November 2022 als lebendiges À-la-carte-Restaurant wiedereröffnet. Nur zehn Gehminuten vom...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gastronet Vollzeit

    Über uns:">Gastrapylogen unserer Gastronet bieten Ihnen eine einzigartige Erfahrung. Als Neu-eröffnungsgast bietet unser Hotel an, unvergessliche Momente mit Familie und Freunden zu teilen.Führung:">Als Stellvertretender Restaurantleiter suchen wir einen Menschen mit Herz und Seele, der sich auf die Gäste konzentriert, um ihnen eine einmalige Erfahrung...

  • Chef de Service

    Vor 6 Tagen


    Zürich, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Für ein renommiertes Restaurant in Bern suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Service im 80-100%-Pensum. Arbeite in einem jungen Team an schönster Lage in der Berner Altstadt.Aufgaben:Unterstützung bei der Leitung eines GastronomiebereichsVertretung des stellvertretenden RestaurantleitersPlanung und Gestaltung des TagesgeschäftsBeratung und Bedienung...


  • Zürich, Schweiz Restaurant Seerose Vollzeit

    WE TAKE CARE OF NICE PEOPLE ! EinleitungWELCOME ABOARD IN DER SEEROSE... SHOW YOUR PASSION. EINZIGARTIG DAS KUNSTVOLLE RESTAURANT: DIREKT AM HIMMELBLAUEN ZÜRICHSEE. MIT EIGENEM HAFEN. UND ANLEGEPLÄTZEN FÜR PRIVATBOOTE. EINZIGARTIG DIE GROSSE SONNENTERRASSE: MIT EINEM FANTASTISCHEN BLICK AUF DIE ALPEN, DEN SEE UND DIE STADT. EINZIGARTIG DIE TRENDIGE...


  • Zürich, Schweiz Restaurant Seerose Vollzeit

    **WELCOME ABOARD IN DER SEEROSE... SHOW YOUR PASSION.** - EINZIGARTIG DAS KUNSTVOLLE RESTAURANT: DIREKT AM HIMMELBLAUEN ZÜRICHSEE. MIT EIGENEM HAFEN. UND ANLEGEPLÄTZEN FÜR PRIVATBOOTE. - EINZIGARTIG DIE GROSSE SONNENTERRASSE: MIT EINEM FANTASTISCHEN BLICK AUF DIE ALPEN, DEN SEE UND DIE STADT. - EINZIGARTIG DIE TRENDIGE BAR AM SEE: MIT EINEM HAUCH VON...