Leitung Events

Die Autohalle steht für Oldtimer Erlebnisgastronomie mit überregionaler Ausstrahlung ab Herbst 2021. Wir bieten eine Vielfalt an Dienstleistungen rund um Gastronomie und das Thema Automobile Klassiker. Zum Gastronomie-Betrieb gehören ein Restaurant mit Casual Fine Dining Konzept und Bistro-Bereich, ein Hotel mit 20 Zimmern, eine Bar, eine Zigarrenlounge und eine Eventlocation mit ca. 300 m2. Zum Betriebskonzept der Autohalle Andelfingen gehören zudem ca. 100 Oldtimer-Einstellplätze, eine Oldtimer-Vermietung und eine Oldtimer-Werkstatt.

**Deine Aufgaben & Ziele**:

- Fachliche und operative Verantwortung für alle Events in der Autohalle
- Garantieren eines reibungslosen, geregelten und professionellen Ablaufs aller Veranstaltungen
- Absprache mit internen Stakeholdern (Werkstatt, Küche und Restaurant)
- Personelle und fachliche Führung des Eventteams
- Sicherstellung, Definition und Weiterentwicklung aller Prozesse im Eventbereich
- Monatliche und jährliche Personalplanung für Aushilfen und Eventteam
- Kontrolle der Aushilfen und Settingplanung (Machbarkeit & Wirtschaftlichkeit)
- Einhaltung der Kosten durch Wirtschaftlichkeit und unternehmerischem Denken
- Konsequente Umsetzung der konzeptionellen Vorgaben
- Garantieren eines hochstehenden Gesamterlebnisses
- Aufrechterhaltung und Weiterentwicklung unserer Standards
- Optimale Gästebetreuung
- Förderung von Zusatzverkäufen
- Einhaltung des Kunden
- u. des Autohalle-Budgets
- Beratung, Machbarkeitsprüfung, Kalkulation Angebotserstellung, Gewinnung, Umsetzung und Verrechnung von Veranstaltungen in der Autohalle
- Bearbeitung und Beantwortung von Gästebewertungen und Anfragen
- Fachliche und operative Planung, Durchführung und Leitung der Bankette als operativer Banketleiter
- Ansprechperson für Eventmanger, Aushilfen und andere Abteilungen
- Regelmässige Anpassungen und Kontrolle der Hilfsmittel (Mice Katalog, Offertenvorlage etc)
- Einhalten des definierten jährlichen Budgets
- Sicherstellung, Einhaltung und Kommunikation der OKR-Ziele im Team
- Absprachen mit der Küche bezüglich Eventanfragen und Eventbuchungen
- Erstellung Social-Media Content für die Eventsparte
- Mitverantwortlich für die Ordnung und Sauberkeit in der Eventlocation, Lager und Backoffice
- Leitung und Organisation von Teammeetings, Eventmeetings
- Vorbildfunktion für Aushilfen, Servicepersonal und Eventmanager
- Fachlicher Ansprechpartner für Restaurantpersonal, Eventmanager und Küche bezüglich Events
- Einsatzplanung bezüglich Logistik und Technik

**Unsere Anforderungen**:

- Mind. 2-jährige Berufserfahrung in der Eventorganisation und Bankettleitung
- Sehr hohes Dienstleistungs
- und Qualitätsbewusstsein
- Projektmanagementerfahrung
- Organisationstalent mit Begeisterungsfähigkeit
- Eignung als Gastgeber und Repräsentant der Autohalle (z.B. Führungen, Präsentationen, etc.)
- Fremdsprachen: Französisch und Englisch, Italienischkenntnisse von Vorteil
- Interesse an der Gastronomie und Bankettleitung und Aneignung von operativen Bankettleitungs-Kompetenzen, falls noch nicht vorhanden
- Grosse Einsatzbereitschaft und Stamina, um zyklisches Eventbusiness zu bewältigen
- Bereitschaft zu Wochenendarbeit und langen Arbeitstagen, wenn es die Eventsaison verlangt. Kompensiert wird in der Off-Season

**Wir bieten**:

- Wir bieten dir ein stabiles und finanziell abgesichertes Umfeld, in dem du dich innerhalb des konzeptionellen Rahmens selbst verwirklichen und entfalten kannst.
- Die Autohalle biete die Chance, einen neuen Betrieb massgeblich mitzugestalten.

**Kontakt**: