Stewarding Supervisor

**Position**: Stewarding Supervisor (M/F/D) (Full time #538189)

**Property / Office**: Mandarin Oriental Savoy, Zurich

**Location**: Zurich, Switzerland

The Mandarin Oriental Savoy, Zurich is located in the heart of the Old Town, in the main business center, close to the city's leisure attractions and just a short walk from the shores of Lake Zurich. The Mandarin Oriental Savoy, Zurich has 80 guest rooms and suites and three dining venues, including an all-day dining restaurant, a specialty restaurant and a lobby lounge. The hotel is ideal for meetings and events with its newly renovated event facilities, including a grand historic ballroom.

As Stewarding Supervisor, you will be responsible for the following **duties**:

- Managing the Stewarding team
- Preparation of the duty rosters for the department
- Responsible for the supply of the required F&B material
- Control of hygiene & cleanliness in the stewarding, kitchen and back office areas
- Regular checks and inventories
- Responsible for cleaning, maintenance and storage of porcelain, glassware, cutlery and kitchen utensils
- Cleaning of all kitchen equipment, appliances, floors and walls
- Checking and proper use and maintenance of the provided machines and equipment
- All waste disposal in accordance with appropriate company guidelines

As Stewarding Supervisor, we **expect** from you:

- 3 years experience in the cleaning sector in the upscale hospitality
- Leadership, organizational skills and the ability to lead a team of employees from different cultures with sensitivity and discipline
- A strong customer service orientation and a self-reliant way of working
- Flexibility and ability to work under pressure - your position includes weekend and holiday shifts
- Good manners and a high degree of quality awareness
- Open-mindedness, a sense of responsibility and teamwork
- Good knowledge of German and English. Further foreign language skills are an advantage

We offer our Stewarding Supervisor **world class benefits**, including but not limited to:

- Discounts on hotel stays and dining across the group
- Colleague recognition and reward programs
- An exciting range of learning and development programs
- Opportunities for promotion and transfers worldwide
- Colleague Social events and Wellness programs

Do you want to be part of this unique new opening?

Wir suchen eine:n Stewarding Supervisor für unser Mandarin Oriental Savoy, Zurich Team

Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über 80 Gästezimmer und Suiten sowie drei gastronomische Einrichtungen, darunter ein ganztägig geöffnetes Restaurant, ein Spezialitätenrestaurant und eine Lobby Lounge. Das Hotel ist mit seinen neu renovierten Veranstaltungseinrichtungen, einschließlich eines großen historischen Ballsaals, ideal für Meetings und Veranstaltungen geeignet.

Als Stewarding Supervisor:in werden Sie verantwortlich für folgende Aufgaben sein:

- Leitung des Stewarding teams
- Erstellung der Dienstpläne für die Abteilung
- Verantwortlich für die Bereitstellung des benötigten F&B Materials
- Kontrolle der Hygiene & Sauberkeit im Stewarding
- Küchen
- und Backoffice Bereich
- Regelmässige Kontrollen und Inventuren
- Verantwortlich für die Reinigung, Pflege und Lagerung von Porzellan, Glas, Besteck und Küchenutensilien
- Reinigung der gesamten Küchenausstattung, Geräte, Fussböden und Wände
- Kontrolle und sachgemässe Anwendung und Pflege der bereitgestellten Maschinen und Geräte
- gesamte Abfallbeseitigung nach entsprechenden betrieblichen Richtlinien

Als Stewarding Supervisor:in erwarten wir von Ihnen:

- 3 Jahre Erfahrungen im Reinigungsbereich in der gehobenen Hotellerie
- Eine ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Führungsstärke, Organisationstalent und die Fähigkeit, ein Team von Mitarbeitern verschiedenster Kulturkreise einfühlsam und mit Disziplin zu führen
- Flexibilität und Belastbarkeit - zu Ihrer Position gehören Wochenend
- und Feiertagsschichten
- Gute Umgangsformen und ein hohes Mass an Qualitätsbewusstsein
- Aufgeschlossenheit, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
- Gute Deutsch
- und Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil

Wir schenken unserem/ unserer Stewarding Supervisor:in weltklasse Vorteile, einschliesslich, aber nicht beschränkt auf:

- Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe
- Anerkennungs
- und Belohnungsprogramme für Kollegen
- Spannendes Angebot an Schulung
- und Entwicklungsprogrammen
- Weltweite Aufstiegs
- und Versetzungsmöglichkeiten
- Veranstaltungen und Wellness-Programme für Kollegen

Wollen Sie Teil dieser einzigartigen und spannenden Neueröffnung sein?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

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